Oui, curieusement, une citrouille est une baie, même si nous pensions que c'était un légume. Une plante étonnante connue depuis l'Antiquité. Le Mexique est considéré comme sa patrie, où il a été cultivé pendant 5 000 ans avant JC. e. En Russie, la citrouille est apparue au XVIe siècle, en raison de sa nature sans prétention, elle s'est très bien enracinée sur notre territoire. En apparence, c'est une beauté orange, mais parfois verte.
En automne, les marchés regorgent de citrouilles de formes et de tailles variées: rondes, oblongues, en forme de guitare. Il y a des gros et des petits fruits. Tout le monde aime la citrouille. C'est savoureux, peu calorique, sain. Il contient autant de vitamines qu'il n'y en a peut-être dans aucun autre produit. Il contient du potassium, du magnésium, du zinc, du fer, du fluor, du silicium. Et la présence de vitamine E, capable de rajeunir et de restaurer le corps, l'a rendu encore plus important. Par conséquent, les médecins conseillent d'inclure la citrouille dans l'alimentation des patients souffrant de maladies cardiovasculaires, de maladies du foie, des intestins, d'anémie et d'obésité. Un grand nombre de recettes culinaires pour préparer de délicieux plats à partir de ce merveilleux produit sont connues. Est-il possible qu'une citrouille dans un jardin pousse comme nous la voyons sur le marché ? Bien sûr, s'il y a un complot, précieuxle temps et le désir. Dans ce cas, il faut tenir compte de certains points.
Quand planter une citrouille
C'est la connaissance de toutes les nuances de la culture d'un légume qui peut assurer une bonne récolte. Au printemps, dès que la terre se réchauffe un peu, les gelées se terminent, la température de l'air sera d'environ +18 degrés, vient le moment où il est déjà possible de planter une citrouille. Après tout, vous devez absolument considérer qu'il s'agit d'une plante qui aime la chaleur. Et si vous trempez les graines dans le sol froid (alors qu'il est encore impossible de planter une citrouille), tous vos efforts seront vains. Au début, quand les nuits sont encore froides, il faut même couvrir la zone d'atterrissage avec un film.
Achat de semences et variétés
Un bon jardinier attache une grande importance à la sélection des graines, et parfois il fait lui-même la récolte de celles-ci. La citrouille mûre sélectionnée doit être conservée dans un endroit frais et sec. Après avoir utilisé ce fruit, les graines doivent être nettoyées de la pulpe, séchées et seules les plus denses, mûres et saines doivent être sélectionnées. Si les futurs semis sont stockés dans un endroit humide, ils risquent de ne pas germer du tout. Ou, au lieu d'une grosse baie, seule une fleur s'affichera dans votre jardin. Il existe plus de 30 variétés de citrouilles. Gros fruits à écorce dure: amande, tache de rousseur, gymnosperme, Mozoleevskaya 49. Ils mûrissent tôt et sont conservés longtemps. Fruits ronds: bébé, douceur d'hiver, repas d'hiver, sourire. Ces citrouilles sont bonnes pour le stockage d'hiver. Potirons en portion: Crumpets au beurre, Douceur d'hiver, Amazone, Oranger. Pesant jusqu'à 5 kg. Maturation précoce, sucrée. Habituellement, les jardiniers prennent des variétés qui sontla région a pris racine.
Où planter
Quand planter une citrouille, nous le savons. Maintenant, nous devons choisir un site d'atterrissage pour que la dame venue des pays du Sud le veuille, car elle est une amoureuse du soleil, de l'eau, de l'air et de la liberté. Le planter à l'ombre signifie renoncer à la récolte. Il est nécessaire de planter une citrouille sur un sol ameubli et bien chauffé. C'est super si cette terre est mélangée avec du compost (déchets végétaux avec du fumier). Il retient l'humidité et la chaleur. Le compost est facile à faire. En automne, vous devez ramasser toutes les feuilles mortes, les branches des arbres, l'herbe sèche et le fumier dans la fosse. Sous la pluie et la neige, cette bonté disparaît. Au printemps, de la terre meuble y est ajoutée, mélangée, tout cela est réparti entre les lits. Mieux encore, plantez des graines de citrouille ou des semis directement dans ce trou avec de l'engrais prêt à l'emploi.
Les semis doivent être plantés dans des pots ou des boîtes en plastique. Lorsque les semis apparaissent, après 20 jours, vous pouvez planter sur les plates-bandes. Distribuez avec un intervalle de 80 cm. Lors de la plantation, n'endommagez pas les semis, sinon ils tomberont malades, agiront et pourraient même mourir.
Soins et alimentation des citrouilles
Les branches et les feuilles de la citrouille sont fortes, juteuses et tenaces, poussant rapidement jusqu'à un mètre et demi de largeur. Pollinisation des fleurs - fin juillet ou début août. Une plante peut avoir un ou deux fruits. Le surplus de fil doit être retiré. Une citrouille est considérée comme mûre lorsque la tige est complètement sèche.
Les bons fruits mûrs (voir photo de la citrouille) peuvent être conservés dans un endroit frais et sec jusqu'au printemps. Une fois par semaine, les plates-bandes où les graines ou les plants ont été plantés doivent être nourrisinfusion de fumier, parfois saupoudré de cendres. Si les graines sont plantées sur un engrais de compost, le pansement supérieur n'est pas nécessaire. Il suffit d'arroser simplement avec de l'eau.
Il ne reste plus qu'à souhaiter à tous les résidents d'été du succès et une bonne récolte !
