Si vous êtes un jardinier expérimental, vous avez probablement remarqué des variétés de tomates noires. Analysons l'une des tomates les plus inhabituelles et les plus productives - la tomate Indigo Rose. Description de la variété, photo, caractéristiques de plantation et d'entretien, critiques de jardiniers - plus.
Tomates violettes (foncées)
La sélection de tomates à peau foncée remonte aux années 1960. Des scientifiques bulgares ont croisé des variétés de tomates sauvages du Chili et des îles Galapagos avec des variétés noires locales (Black Prince). Cependant, à cette époque, les variétés nouvellement créées n'étaient pas largement utilisées.
De nos jours, lorsque les chercheurs ont déterminé que la couleur bleue ou violette de ces tomates est le signe d'une teneur élevée en antioxydants naturels, les anthicyanines du légume, les variétés violettes gagnent de plus en plus en popularité. La tomate Indigo Rose (critiques, vous en verrez une photo ci-dessous) est la plus sombre d'entre elles. En plus de cela, les tomates bleues suivantes sont également populaires:
- Couleur initiale.
- Or bleu.
- Myrtilles.
- Danse avec les Schtroumpfs.
- Galaxie sombre.
- Charbon rouge.
- Les rayures du passé.
- P20 Bleu.
- Blob.
- Zèbre bleu-vert.
- Cerisier sauvage.
- Améthyste.
- Améthyste Crème Cerise.
- Chocolat bleu.
- Fiery Blue.
- Cerise Myrtilles.
- Beauté bleue.
- Un vrai bijou.
En plus d'un excellent goût, les fruits noirs ont les propriétés bénéfiques suivantes:
- Réduire le risque de maladie vasculaire.
- Lutter contre la formation de cellules cancéreuses.
- Renforcer les parois des vaisseaux sanguins.
- Améliorer l'acuité visuelle.
De nombreux botanistes pensent que les premières tomates importées en Europe étaient de cette teinte. Ils expliquent cela par le fait que dans la patrie de la plante, en Amérique du Sud, la plupart des variétés sauvages de tomates ont des fruits violets.
Description de la variété Indigo Rose
Tomato Indigo Rose ("Indigo Rose") est une variété universelle de mi-saison. Les fruits conviennent à la fois à la consommation fraîche et à la mise en conserve. Les tomates sont douces, charnues, denses, lisses, de couleur violet foncé, pesant jusqu'à 60 g. Le meilleur moment pour récolter est lorsque la couleur du fruit est versée dans une riche teinte sombre, il deviendra doux au toucher. Comme la tomate Indigo Rose n'a pas un goût trop sucré, elle a une agréable saveur acidulée, elle est bonne pour les salades et les fritures.
Période végétative de la germination à la maturité: 75 jours. Buisson de taille moyenne - jusqu'à 1 mètre de haut. La plante est résistante aux maladies et à haut rendement, type de pollinisation ouverte, adaptée àplanter à la fois dans des serres et dans des lits.
Les tomates noires ont été sélectionnées dans l'Oregon (États-Unis), dans le laboratoire du professeur D. Myers. Selon le scientifique lui-même, Indigo Rose est la première variété de tomate améliorée contenant de l'anthocyane. Puisqu'il s'agit du type de tomate le plus foncé, son niveau d'antioxydant est donc le plus élevé. Cela s'est avéré à la suite du croisement de tomates violettes avec les variétés rouges habituelles. On pense que l'antioxydant contenu dans Indigo Rose aide à lutter contre l'obésité, le diabète, en général, améliore le bien-être humain.
Caractéristiques de la culture et des soins
Indigo Rose Tomato est une plante sans prétention, mais le jardinier doit prendre note de certains points:
- Une fois les graines trempées gonflées, il est nécessaire de les conserver dans une solution forte de permanganate de potassium jusqu'à une demi-heure, puis elles sont lavées et séchées.
- Les tomates sont plantées dans un substrat doux et chaud à une distance de 10 cm les unes des autres dans des rainures jusqu'à 1 cm de profondeur. Elles sont recouvertes de terre tamisée à travers un tamis.
- Premier arrosage - à partir d'un vaporisateur, vous pouvez ensuite utiliser un arrosoir ordinaire. Fréquence d'arrosage - tous les jours jusqu'à l'apparition des germes.
- Au fur et à mesure que les semis poussent, versez le substrat dans les allées deux ou trois fois, enlevez les pousses faibles et douloureuses.
- Indigo Rose doit être nourri si les semis ne sont pas encore assez forts le jour de la transplantation.
- L'atterrissage est effectué lorsqu'il n'y a pas de menace de gel sur le sol. écartement des rangs- de 70 à 100 cm, selon la taille des buissons. Dans une rangée, les plantes sont plantées tous les 30 à 50 cm.
- Essayez de protéger les tomates des températures élevées et basses, arrosez en temps opportun, fertilisez, retirez les beaux-enfants. N'oubliez pas de pailler le sol autour des racines avec des aiguilles ou des copeaux de bois.
Tomate Rose Indigo: avis
Parmi les bienfaits de la plante, notent les jardiniers:
- puissance de brousse;
- rendement - jusqu'à 15 tomates par pinceau;
- jutosité des fruits;
- couleurs inhabituelles;
- ça a bon goût.
Décrire la tomate Indigo Rose d'une manière complètement différente des critiques des déçus:
- Légumes d'eau.
- Longue maturation.
- Grand buisson - peu pratique pour les soins.
- Petites tomates.
La variété Indigo Rose est une nouveauté pour les jardiniers russes. Cependant, une plante à haut rendement et puissante avec des fruits noirs inhabituels riches en antioxydants bénéfiques est déjà devenue une expérience réussie pour beaucoup.
