Il existe de nombreuses variétés de tomates. Chaque année, il y en a de nouveaux qui sont également en demande. Après tout, les amateurs de ce légume ensoleillé cultivent plusieurs types de variétés: précoces, tardives, pour la mise en conserve, le marinage et la consommation fraîche.
Quelles sont les caractéristiques de la variété Alsou et ce que les avis des consommateurs en disent, nous le dirons plus tard dans l'article.
Tomates à gros fruits
Alsu appartient aux tomates à gros fruits. Les légumes dont le poids dépasse 150 g sont considérés comme gros, bien que dans cette variété, ils atteignent en fait des tailles beaucoup plus grandes. Presque tous ont une chair charnue. Et bien qu'il ne soit pas très juteux, il est apprécié pour son excellent goût et sa haute teneur en sucres et solides.
Il convient de noter que les variétés de tomates à gros fruits sont incluses dans le groupe des tomates bovines. Leurs fruits contiennent une grande quantité de provitamine A, la substance lycopène. Ces tomates sont destinées principalement à la préparation de salades et à la consommation fraîche. Ils sont délicieux et en conserve.
Du fait que la pulpe du fruit est charnue et sucrée, elle produit un jus de tomate épais et riche. Ils sont également utilisés pour faire du ketchup. Une peau solide contribue au fait que les tomates de ces variétés se conservent longtemps sans perdre leur présentation et leur goût.
Propriétés des tomates pour les régions du nord
La culture des tomates dans le sud et le nord est fondamentalement différente. En effet, dans ces régions, les plantes reçoivent une quantité différente d'ensoleillement, de chaleur, d'humidité. Par conséquent, vous devez choisir différentes variétés.
Donc, dans le nord, vous devez cultiver des variétés déterminantes (sous-dimensionnées) qui ne dépensent pas beaucoup d'énergie pour construire une tige. Il est logique de choisir des tomates précoces, car les tardives n'auront tout simplement pas le temps de mûrir. De plus, elles doivent supporter de petites gelées à la fin du printemps et au début de l'automne et des changements de température.
Exigences pour la culture de tomates à gros fruits
La culture de tomates à gros fruits présente certaines caractéristiques:
- Même les plantes de variétés déterminantes doivent être attachées à un support. Après tout, le poids du fruit sur chaque inflorescence est si important que sans l'attacher, les tiges fines ne le supporteront pas et se briseront.
- Pour faire pousser de gros fruits, la plante doit dépenser beaucoup de force et d'énergie. Par conséquent, ils doivent être nourris plus souvent en fertilisant.
- Il est difficile pour une plante de faire face à un grand nombre d'ovaires, formant des tomates de forme correcte, donc les inflorescences supplémentaires doivent être retirées à temps.
Description de la tomate Alsou
La variété de tomates Alsu est idéale pour la culture dans les régions du nord etfait référence à la maturation précoce. Il a été élevé assez récemment et les créateurs de l'hybride sont des éleveurs sibériens. Ils rêvaient depuis longtemps de créer une variété qui tiendrait compte de toutes les caractéristiques de leur climat rigoureux.
Les premiers fruits mûrs apparaissent sur le buisson 90 jours après que les graines ont été semées dans le sol. Dans le même temps, les tomates Alsu, dont nous proposons la description dans notre article, peuvent être cultivées à la fois dans la serre et dans le jardin. La hauteur du buisson peut atteindre 80 cm mais elle peut aussi varier de 40 cm à 1 m Ses feuilles sont de taille moyenne.
Les fruits qui recouvrent la tomate Alsu sont particulièrement attrayants. Description, les critiques des jardiniers confirment que tout le buisson en est recouvert. Ils sont rouges et attachés à travers 2 feuilles. Certains jardiniers pensent que les tomates de la variété nommée ont une forme similaire à celle du cœur. Ils ont des glands longs et denses qui sont souvent comparés à des tresses ou des guirlandes de fille.
La taille des tomates est grande, le poids est d'environ 300 g, mais parfois les premiers fruits peuvent atteindre 800 g. La chair est charnue, sucrée. Presque tous les fruits sont commercialisables.
Quel est le rendement de la variété de tomates Alsou ? Les critiques des jardiniers qui les cultivent affirment qu'ils reçoivent de 7 à 9 kilogrammes de produits sélectionnés par mètre carré.
Peut-être que les plantes sont affectées par les maladies qui affectent si souvent les tomates ? Il s'avère que l'un des principaux avantages de la variété est que la tomate Alsou est résistante à la plupart des maladies des solanacées.
Culture de la tomate Alsou
La culture de tomates Alsu devrait commencer par la préparation des graines:
- Ils sont semés dans un sol léger 2 mois avant la plantation en pleine terre ou en serre.
- Avant de semer, désinfecter jusqu'à une demi-heure dans une solution rose de permanganate de potassium.
- Traité avec des nutriments ("Epin", jus d'aloès), séché sans rinçage.
- Faire tremper les graines dans de l'eau à température ambiante ou légèrement plus chaude. L'eau ne doit pas recouvrir les graines - elle devrait être un quart de moins. La procédure est effectuée pendant 12 heures, en changeant l'eau toutes les 4 heures.
- La germination est réalisée en plaçant les graines sur une soucoupe sur une couche de tissu humide à une température allant jusqu'à 25 degrés. Assurez-vous qu'ils ne se dessèchent pas, mais ne les hydratez pas trop. Dans les deux cas, les graines peuvent devenir inutilisables.
- Tempéré en plaçant au réfrigérateur pendant la nuit et en sortant pendant une journée. Faites cette opération 2-3 fois.
Une grande attention est portée à la préparation du sol. Les fruits ont besoin de beaucoup de calcium, il faut donc chauler le sol. Pour cela, vous pouvez utiliser un nitrate de calcium spécial.
Planter
Vous devez planter des semis de sorte qu'il n'y ait pas plus de 4 plantes par mètre carré.
Les avis des utilisateurs indiquent que la tomate Alsu donne une excellente récolte de fruits délicieux même en Sibérie occidentale. Mais là, il n'est pas toujours possible de le cultiver en pleine terre. Mais il pousse bien et porte des fruits dans les serres. La hauteur des buissons dans ce cas peut atteindre unmètres. Les tiges sont fines. Sur le buisson, ils forment 2-3. La tige fine ne peut pas supporter le poids des gros fruits, ils doivent donc être attachés.
Utiliser
Les gros fruits des tomates Alsu sont utilisés frais, en salade ou au four. Si la récolte n'a pas le temps d'être mangée, vous pouvez transformer les tomates en les préparant pour l'hiver. Ils peuvent être utilisés pour faire du jus de tomate savoureux et sain, qui, à son tour, est utilisé pour faire des ketchups et divers assaisonnements de légumes.
Les fruits plus petits peuvent être conservés pour pouvoir manger de la tomate Alsu en hiver.
Avis des consommateurs
Bien qu'il s'agisse d'une variété relativement nouvelle, elle est devenue très populaire parmi les jardiniers. Ceux d'entre eux qui cultivent la tomate Alsou depuis plusieurs années affirment que les amateurs de grosses tomates charnues devraient l'aimer. Les jardiniers soulignent les caractéristiques de la variété, qui combine des propriétés que l'on trouve rarement dans d'autres tomates: gros fruit et petite hauteur de buisson.
Selon les avis disponibles sur la tomate Alsou, elle est idéale pour la culture en pleine terre. Ce cépage est stable, donne chaque année de bonnes récoltes, malgré les aléas climatiques. Il ne demande pas de soins particuliers, il pardonne même certaines négligences dans les soins et le respect insuffisant des normes agricoles.
Certains jardiniers, cependant, pensent que la tomate Alsu a un goût un peu aqueux. Mais d'un autre côté, les tomates se conservent bien dans des bocaux en conserve, elles ne craquent pas.
Rares cas de cladosporiose (brunrepérage). Cela se produit principalement lorsqu'il est cultivé à l'extérieur. Traitement - traitement avec des préparations contenant du cuivre. Les feuilles atteintes sont enlevées afin que la maladie ne se propage pas à d'autres plantes.
Les experts conseillent lors de la culture de ne pas se laisser emporter par l'introduction d'engrais organiques, car cela conduit finalement à une augmentation de la masse verte, ce qui empêche le mouvement de l'air entre les buissons. Plantez des plantes pour que les buissons ne se touchent pas. Et lorsque vous cultivez des tomates dans une serre, vous devez la ventiler souvent pour que l'air ne stagne pas entre les buissons.
