Pour les habitants de notre pays, il est courant de s'approvisionner en légumes et fruits frais pour l'hiver. En saison froide, le prix des produits de saison est beaucoup plus élevé. De tels stocks vous permettent non seulement de vous fournir la quantité nécessaire de vitamines, mais également d'économiser considérablement sur la nourriture.
Les propriétaires d'une maison privée stockent des légumes et des fruits dans la cave ou le sous-sol. Mais qu'en est-il des citadins ?
La solution à ce problème est plus simple qu'il n'y paraît. Aménager une cave sur le balcon.
Conditions de stockage du produit
Des conditions spéciales sont nécessaires pour le stockage à long terme des fruits et légumes. Vous pouvez conserver des produits naturels à une température de 1 à 5 degrés au-dessus de zéro, dans des pièces avec une humidité relative de 90 %. Dans les appartements, le plus souvent de l'air sec et trop chaud, et dans les réfrigérateurs, il n'y a pas assez d'espace pour le stockage, et l'humidité qu'il contient ne correspond pas à la norme. Pour accueillir quelques sacs de pommes de terre, une armoire chauffante pour stocker les légumes ou, comme on l'appelle aussi, une cave, convient.
Le principe de la cave balcon
Ceciune boîte hermétiquement fermée, constituée de parois calorifugées, d'un fond et d'un couvercle. Une bonne cave, conçue pour un hiver très froid, doit être équipée d'éléments chauffants. Ils ne permettront pas au contenu de la cave de geler et de se détériorer.
Pour plus de commodité, le coffre-fort est équipé d'un capteur de température qui surveille la température interne. Lorsqu'il atteint la limite supérieure, le capteur s'éteint.
Types de caves
Le rôle de la cave sur le balcon est assuré par les structures suivantes:
- Armoire chauffante pour conserver les légumes. Il est vendu prêt à l'emploi. Il ressemble à une boîte. Il a un boîtier en métal et à l'intérieur - une boîte galvanisée. Grâce au thermostat intégré et au store électrique, il peut être utilisé à une température de l'air de -40°C. L'appareil est connecté au secteur, le microclimat à l'intérieur de l'armoire chauffante reste inchangé et vos stocks ne sont pas sujets au gel. Le volume moyen de cette conception est de 300 litres.
- Récipient électrique souple. Il a une grande ressemblance externe avec un sac thermique, mais sa taille diffère considérablement. Une telle cave est constituée de deux couches de matériau hydrofuge, entre lesquelles une couche d'hivernage synthétique est posée. Le conteneur thermique maintient les légumes sains et saufs à des températures de -40°C à +5°C grâce aux fil chauffants intégrés qui fonctionnent automatiquement. Le conteneur thermique souple a un petit poids, ce qui fait référence à ses avantages. Placer une telle cave sur un balcon ou une loggia n'est passera difficile.
- Magasin de légumes maison. Le moyen le plus économique de stocker de la nourriture est une cave faite maison à faire soi-même sur le balcon. Une armoire chauffante faite maison est isolée et des boîtes sont placées à l'intérieur dans lesquelles seront stockés du chou, des oignons, des pommes de terre, etc. Le boyau maintient les légumes dans un microclimat favorable, les empêchant de geler ou de se dessécher.
Caractéristiques de la cave finie pour le balcon
Maintenant, il n'est plus difficile d'acheter et d'installer une cave sur le balcon. Une variété de modèles vous permet de choisir l'option qui répond à vos besoins et à vos capacités financières.
Les caractéristiques de conception des caves prêtes à l'emploi incluent la présence d'éléments chauffants répartis sur tout le périmètre. De nombreux modèles modernes sont équipés d'un contrôle de la température et d'un écran sur le thermostat. Cela vous permet de définir le microclimat idéal pour le respect des conditions de stockage.
Ces produits ont une large gamme. Il existe sur le marché des modèles d'un volume de 100 à 300 litres. Le produit est sans prétention, il peut être installé dans n'importe quel coin du balcon, à l'abri de l'humidité. Les équipements connectés au réseau électrique consomment jusqu'à 1,5 kW par jour. C'est un chiffre assez modeste par rapport à d'autres appareils électroménagers.
Avec l'apparition des fortes chaleurs, il suffit de laver, sécher et plier la cave. Le conteneur thermique est une unité plutôt sans prétention qui vous permet de garder les aliments frais tout au long de l'hiver.
Fabriquer sa propre cavemains
Une cave faite maison ressemble le plus souvent à une caisse en bois. À l'intérieur, il est bien isolé et capable de maintenir une température positive. Lorsque le thermomètre tombe en dessous de zéro, le chauffage électrique est allumé, si le maître s'en est occupé au préalable. Les dimensions d'une cave artisanale dépendent de vos souhaits, des possibilités et des dimensions du balcon.
De quoi fait-on une cave ?
Pour créer une cave sur le balcon, vous pouvez utiliser des planches ordinaires, du contreplaqué, des panneaux de particules, etc. Il est recommandé que le cadre soit constitué de barres de 2040 mm. Pour la protection contre les incendies et la durabilité de la cave, traitez tous les matériaux avec un mélange de conservateurs et d'ignifuges contre les champignons et les moisissures.
Après avoir gainé le cadre avec le matériau choisi et que vous avez une sorte de caisson, nous passons à l'isolation thermique. La mousse de polystyrène, la laine minérale ou l'ursa conviennent pour cela, en général, tous les matériaux pouvant retenir la chaleur à l'intérieur de la boîte. Les hivers rigoureux dans votre région nécessiteront l'utilisation supplémentaire d'une isolation en aluminium, connue sous le nom d'isolon.
Thermostat dans la cave
L'installation d'un thermostat est la dernière étape de l'aménagement d'une boîte thermique maison. Pour certains, un thermostat peut sembler choyer ou luxe, et une opinion erronée est créée selon laquelle ils n'ont pas besoin d'équiper une cave sur le balcon. Les critiques des maîtres et de nombreux utilisateurs disent le contraire. Le thermostat vous permet de ne pas vous soucier de la sécurité de la récolte, vous n'avez plus besoin de regarder régulièrementarmoire chauffante pour la climatisation.
L'appareil peut être acheté prêt à l'emploi ou fabriqué à la main. Et si vous avez un thermostat d'un vieux réfrigérateur qui traîne, vous pouvez également l'utiliser. Le thermostat est installé dans le circuit des appareils de chauffage, puis à l'aide d'un capteur spécial, un contrôle automatique se produit: allumer et éteindre le chauffage. Pour fabriquer vous-même un thermostat, il vous suffit de trouver le circuit du transistor.
Le moyen le plus abordable d'allumer et d'éteindre automatiquement le chauffage et de contrôler la température dans le four est un capteur zéro. C'est le nom d'un appareil qui fonctionne sur la base des propriétés physiques de l'eau. Lorsque la température de l'air descend en dessous de zéro, le liquide gèle et se dilate, de ce fait, une ouverture-fermeture du circuit d'alimentation se produit. Un tel capteur d'eau est installé à l'endroit le plus froid, il est recommandé de ne pas utiliser plus de 200 ml de liquide, sinon le chauffage et le refroidissement de la boîte prendront beaucoup plus de temps. Et cela peut nuire à la sécurité des légumes, et la cave sur le balcon perdra son sens.
Avis d'utilisateurs
Pour résoudre le problème du stockage des légumes frais dans un appartement, une cave sur le balcon est super. Les avis des utilisateurs en sont la confirmation. Une telle cave est utilisée non seulement pour les appartements, mais même pour les maisons de campagne, où il n'y a pas de sous-sol du tout ou où elle est souvent chauffée. Après plus de cinq ans de bon fonctionnement, l'équipement n'a rien à redire.
Comme vous pouvez le voir, une cave de balcon est un excellent moyen de garder les aliments frais et intacts.
