Le rôle des aliments sucrés dans notre alimentation est énorme. Et rien ne peut remplacer sa place au menu. Les plats sucrés (desserts) sont servis en dernier, mais leur goût, leur arôme, leur texture délicate, même chez une personne bien nourrie, provoquent l'appétit. Ainsi, un repas qui commence par le plaisir se termine par le même plaisir.
Ce qui a le meilleur goût au monde
L'un des desserts les plus délicieux est la crème glacée, qui peut être crémeuse, fruitée, chocolatée ou avec tout autre additif. Il est apprécié des adultes et des enfants, une délicieuse friandise se mange aussi bien en vacances qu'en semaine. Un large assortiment de desserts ne signifie pas une excellente qualité, car les fabricants ajoutent souvent divers conservateurs pour son stockage à long terme. Et cela rend la crème glacée pas la plus saine, surtout pour les enfants. Ce problème peut être facilement résolu si vous achetez une sorbetière compacte pour votre maison et préparez vous-même un délicieux dessert en utilisant uniquement des ingrédients naturels. Selon les avis des clients, l'appareil est indispensable en été: à la saison chaude, il est si agréable de s'offrir une délicieuse friandise fraîche ! Les modèles modernes sont présentés en deuxtypes: ce sont les mécaniques et les électriques, également appelées automatiques. Qu'est-ce qu'une sorbetière moderne, comment la choisir, comment l'utiliser, vous pouvez le découvrir ci-dessous dans l'article.
Machine à crème glacée artisanale
La sorbetière mécanique nécessite plus de temps pour préparer le dessert, car il faut tourner manuellement la spirale avec des lames et le récipient alimentaire doit être refroidi au congélateur, ce qui prend encore plus de temps. Ce modèle dispose d'un deuxième récipient dans lequel un seau de sel et de glace est inséré afin que la glace ne se transforme pas en glace lors de la préparation. La spirale est nécessaire pour faire tourner et "produire" la crème glacée, donc plus les mains travaillent activement, plus la délicatesse sera rapide et savoureuse.
Sorbetière - "automatique"
Une sorbetière automatique est un bol dont les parois sont équipées d'un réfrigérant qui produit du froid. Il dispose également de moteurs qui mettent automatiquement la spire en mouvement, de sorte que la présence d'une personne n'est pas nécessaire ici. À leur tour, les sorbetières électriques sont divisées en deux types: avec et sans compresseur. La différence est que le bol de l'appareil sans compresseur doit être refroidi au congélateur pendant environ 12 à 14 heures.
Bien sûr, une sorbetière automatique avec compresseur est une option plus pratique pour préparer un dessert à la maison. Ses avantages sont que pendant le fonctionnement, il n'est pas nécessaire de refroidir le bol avec de la nourriture, car cela se produit automatiquement pendant le processus de cuisson et les ingrédients du dessert ne cristallisent pas, ne se transforment pas en glace.
Les experts conseillent
Maintenant vous savez ce qu'est une sorbetière. Comment choisir un modèle économique et facile à utiliser - apprenez de cette section. L'acheteur n'a pas de mal à connaître quelques règles pour choisir une unité. Cela aidera les conseils d'experts. Ils vous diront comment naviguer dans la variété des produits présentés sur le comptoir. Que rechercher lors de l'achat ?
- Bol et corps. Typiquement, le récipient pour les produits de crème glacée est en acier inoxydable ou en plastique. Dans le premier cas, il est plus stable et hygiénique. Dans le second, c'est moins cher, il faut en acheter un quand on a rarement besoin d'utiliser une sorbetière.
- Le volume du bol. Les sorbetières artisanales sont disponibles avec des bols allant de 0,5 à 2 litres, et 4 à 6 portions sont obtenues à partir d'un litre. Par conséquent, le choix du modèle dépend du volume du dessert qu'il est prévu de préparer. En plus du bol, certaines sorbetières ont des tasses à portion.
- Puissance. Comment acheter une unité telle qu'une sorbetière, comment choisir un modèle - dépend principalement des souhaits de l'acheteur. Les experts disent qu'une unité avec compresseur consomme 150 à 200 watts et sans compresseur, elle ne consomme que 4 à 35 watts. La puissance de l'appareil ne dépend pas de la qualité du plat reçu, car toute sorbetière accomplira sa tâche principale avec brio, ici la question de l'économie d'électricité se pose au premier plan. Il existe sur le marché des modèles alimentés par batterie. Un tel appareil est allumé et placé dans le congélateur.
Règles d'utilisation de l'appareil
C'est bon de savoir commentchoisissez une sorbetière pour votre maison, mais vous devez vous rappeler certaines caractéristiques de fonctionnement, sinon même le meilleur modèle risque d'échouer. Les experts conseillent de suivre les règles.
Premièrement, il est important de ne sortir le dessert fini qu'avec une cuillère en bois afin de ne pas endommager les parois du récipient. Cet accessoire est généralement inclus avec l'instrument.
Deuxièmement, après chaque utilisation de la sorbetière, vous devez laver à la fois le bol et les lames verticilles - elles s'enlèvent et se remettent facilement.
Troisièmement, suivez strictement les recommandations du fabricant, qui tient compte du type et du modèle de votre appareil. Lisez attentivement les instructions avant la première utilisation.
Sorbetière au design pratique et moderne, comment la choisir parmi une grande variété de modèles ? Découvrons-le ensemble.
"Delimano" - le secret d'une délicieuse gâterie
La sorbetière compacte, puissante et fiable "Delimano" est une aide de cuisine pour toute femme au foyer qui aime régaler sa famille avec un délicieux dessert. Il ne faut que 40 minutes environ pour préparer un plat dans ce modèle et le volume du produit fini est d'un litre. Il peut s'agir de crème glacée, de sorbet ou de yaourt glacé. La sorbetière "Delimano" est idéale pour ceux qui comptent les calories consommées, car le choix des ingrédients pour le dessert dépend de l'hôtesse elle-même - elle peut calculer à l'avance le nombre de calories dans le plat fini. Vous pouvez expérimenter le goût, l'arôme et l'apparence d'un dessert maison, préparer une glace aux fruits saine, crémeuse. En option, vous pouvez y ajouter des noix, du caramel, des morceaux de chocolat.
Choisissez-moi
La sorbetière Delimano Clarity est fabriquée dans un matériau solide et durable qui durera de nombreuses années. Le modèle a ses avantages:
- Bol d'une capacité d'un litre.
- Surface inférieure antidérapante.
- Mélangeur qui change de sens.
- Couverture transparente.
- Il a une protection contre la surchauffe.
La sorbetière Delimano Clarity est pratique et facile à utiliser - les avis des clients en parlent. Pour préparer un dessert, il vous suffit de placer les ingrédients dans un bol de congélation, et un mixeur puissant fera le reste. L'instrument est stable et sûr grâce à sa surface inférieure antidérapante. Préparez un dessert délicieux et parfumé dans la sorbetière Delimano et dégustez votre plat préféré avec toute la famille !
Crème glacée pour aider l'hôtesse
Un autre modèle automatique pratique pour un usage domestique, selon les avis, est la sorbetière Brand. Compact et élégant, il égayera n'importe quelle cuisine et ravira avec sa variété de desserts.
Ce modèle présente de grands avantages, notamment le temps de cuisson, qui varie de 20 minutes à 1 heure. L'appareil prend peu de place et est facile à utiliser. La sorbetière Brand est un modèle à compresseur, qui permet de ne pas refroidir le bol de nourriture dans le congélateur, mais immédiatement après avoir activé le programme, commencer la cuissoncrème glacée, dont le rendement est d'environ 800 grammes.
Pourquoi une marque ?
Considérez les caractéristiques d'une sorbetière:
- Le volume du bol est de 1 litre.
- Température de réfrigération -18-35 degrés.
- Temps de cuisson - 30-60 minutes.
- Possibilité d'augmenter le temps pendant le fonctionnement.
- Fonction de protection contre les surcharges du moteur.
Vous pouvez également réaliser d'autres desserts tels que des smoothies, des sorbets et des yaourts à l'aide de la sorbetière maison de Brand.
Maintenant vous savez ce qu'est une sorbetière, comment la choisir, les avis clients et les caractéristiques de certains modèles. Préparez des glaces crémeuses naturelles et de haute qualité, en y consacrant un minimum de temps et en ayant un maximum de plaisir.
