La carotte est une plante au cycle de développement de deux ans, appartenant à la famille du céleri (ombrelle). Il est cultivé pour une racine saine, dont le goût dépend de nombreux facteurs: site de plantation, structure et acidité du sol, engrais appliqués, soins, etc.
Cette culture préfère les sols légers et neutres. Les plates-bandes pour semer les carottes doivent être placées dans des endroits bien éclairés, car le manque de soleil affecte négativement le rendement.
La plante est peu exigeante en engrais. Une concentration élevée de substances azotées contenues dans le compost ou le fumier non décomposé altère le goût des plantes-racines. Il est conseillé de semer des carottes sur les crêtes où le chou a poussé la saison précédente, sous lesquelles beaucoup de compost a été ajouté. Après le chou (il consomme beaucoup d'azote), il reste du phosphore et du potassium, dont la carotte a besoin.
Le semis des carottes dépend du temps estimé de consommation des racines. Les délais varient considérablement selon les régions. On pense que les cultures résistantes au froid doivent être semées le plus tôt possible. Ce n'est pas tout à fait vrai. Les graines de carotte sont difficiles à faire germer et plus la température est basse, plus il faudra de temps pour germer. Semis ultérieuril est préférable qu'avant l'introduction des graines dans le sol, les plates-bandes puissent être désherbées et desserrées 1 à 2 fois. Pour la culture cultivée, cela est très important, car ses semis sont faibles et poussent lentement, facilement obstrués par des mauvaises herbes plus fortes.
Pour que le semis de carottes soit efficace, vous devez vérifier la qualité du matériel de plantation. Pour ce faire, une pincée de graines doit être frottée avec les doigts, si l'arôme caractéristique de la plante flotte dans la pièce, alors elles sont de haute qualité.
Si les graines sont enrobées (traitées avec une composition de couleur spéciale), elles sont semées à sec. Les rainures sont faites à environ 1 cm de profondeur, si nécessaire, elles sont versées avec de l'eau (de préférence avec une solution chaude de permanganate de potassium), les graines sont distribuées et saupoudrées de terre meuble. Après avoir légèrement compacté avec une planche ou à la main, pour améliorer le contact des graines avec le sol.
Si vous ajoutez des graines de radis aux graines de carottes, les rangées sont marquées très rapidement. Cela permet de désherber entre les rangs avant les pousses de la culture principale. La récolte des radis, qui s'effectue en un mois et demi, remplacera le premier éclaircissage des carottes et vous permettra de reporter le second jusqu'à ce que les racines deviennent comestibles.
Pour ceux qui ne veulent pas se soucier de l'éclaircissage des semis, la préparation suivante de graines de carottes pour le semis peut convenir. Vous devez verser les graines dans un sac en coton, le creuser dans un sol froid et humide, en mettant un élément de désignation pour ne pas oublier. Chaque jour, versez de l'eau froide sur l'endroit avec le "prikop". Au 5ème jourvérifiez si les graines ont éclos ou non. S'ils ont germé, ils doivent être déplacés du sac vers la gelée pré-préparée et refroidie (elle est bouillie à partir de 1 litre d'eau et 1 cuillère à soupe d'amidon) et mélanger doucement. Versez cette gelée dans une théière.
Versez un peu de cendre dans les rainures préparées dans les lits et versez de la bouilloire. Saupoudrer de terre meuble, taper un peu avec la main. Tout, semer des carottes est terminé. Cette méthode présente plusieurs avantages: économie de graines, pas besoin d'éclaircissage, levée rapide, la plantation peut se faire en position assise, ce qui est important pour ceux qui ont mal aux jambes.
Les carottes ne sont pas la culture la plus difficile à cultiver. Connaissant ses préférences et ses exigences, vous pouvez faire pousser une excellente récolte.
