La hotte fait partie intégrante et, bien sûr, la partie la plus utile de l'équipement de cuisine. Face à la nécessité de choisir un design, considérez non seulement la façon dont le produit s'intègre à l'intérieur, mais également la note du fabricant, sa fiabilité. Les caractéristiques techniques sont également importantes: type, dimensions, puissance de la hotte.
La performance est l'un des paramètres les plus importants, et pour que l'appareil fonctionne correctement, il doit être puissant et faire face à ses objectifs. Cet article explique comment calculer la puissance d'une hotte de cuisine.
Diversité des espèces
Structurellement, le capot se compose d'un corps et d'un moteur caché à l'intérieur avec des refroidisseurs et des filtres. Des dizaines d'entreprises proposent des centaines de modèles, qui se différencient par:
- paramètres;
- taille;
- forme;
- design;
- matériaux utilisés dans la production.
Maisla principale chose à laquelle vous devez faire attention lors de l'achat d'une hotte pour la cuisine, surtout s'il s'agit d'une pièce combinée, est l'efficacité et la performance. Cela dépend de la rapidité avec laquelle la pièce sera ventilée, en éliminant les odeurs désagréables, la graisse, les brûlures, etc. Pour choisir l'option appropriée, il convient de calculer correctement la puissance de l'unité, et pour cela, vous devrez effectuer quelques opérations mathématiques simples à l'aide de la formule. Il ne sera pas difficile de calculer la puissance de la hotte.
L'aspect harmonieux de la pièce dépend de la concision avec laquelle le design s'intègre à l'intérieur, cet élément est donc également important.
Hottes d'angle
Ils vont bien avec le style du casque d'angle, en apparence ils sont fabriqués dans le style:
- haute technologie;
- classique;
- rétro et autres.
Hottes îlots
Cette option d'équipement de cuisine convient aux pièces grandes et spacieuses, par exemple si vous avez votre propre maison. La hotte est située au centre de la pièce, reliée au plafond, directement au-dessus de l'îlot avec un poêle ou une plaque de cuisson. Ces produits diffèrent considérablement en termes de coût des modèles classiques.
Hottes décoratives
La gamme de produits sur le marché, qui se différencient par leur prix, leur design, leurs fonctionnalités et leurs performances, vous permet de choisir un produit d'un fabricant ou d'un autre. Choisir un modèle et une marque n'est pas si difficile avec l'aide d'un consultant. Par conséquent, cette version de la hotte est plus courante que les autres.
Hottes encastrées
C'est une sorte de modèles qui sont confortables. On suppose que le corps du produit est caché dans une armoire murale, mais cela nécessite un calcul précis de ses dimensions. Vous devez savoir non seulement comment calculer la puissance de la hotte, mais également ce paramètre, qui devra être calculé pour le bon choix de produit.
La hotte encastrée est idéale pour les pièces de style:
- haute technologie;
- moderne;
- autres tendances modernes en design d'intérieur.
Certains de ces modèles sont équipés de panneaux inférieurs rétractables, ce qui vous permet d'augmenter la surface de travail, et donc la possibilité de minimiser l'accumulation d'odeurs désagréables. Le coût de ces appareils dépend non seulement de la marque, mais également de la fonctionnalité de la hotte elle-même.
Capots plats
C'est une option abordable. Le plus pratique pour les pièces de petite superficie, où chaque centimètre carré vaut son pesant d'or. Ce type de construction diffère des options alternatives par la quantité d'énergie consommée, nettement inférieure au reste de ce paramètre. Par conséquent, avant d'acheter, il est important de comprendre comment calculer la puissance de la hotte.
Types fonctionnels pour la cuisine
De l'abondance des marchandises, on distingue deux types de hottes, présentées dans les rayons des magasins spécialisés: le flux et la circulation. Vous trouverez ci-dessous des schémas plus détaillés du fonctionnement de ces produits.
Flow hottes
Ce type fonctionne comme l'élimination de l'air sale chauddes masses dans la ventilation par le conduit d'air à l'aide d'un moteur électrique enclenché à pales. Le passage de l'air comprend l'étape de filtration à travers un filtre métallique qui accumule des particules de graisse, de suie, de suie et d'autres contaminants sur ses parois. Un tel nettoyeur doit être nettoyé ou remplacé périodiquement, sinon les performances de la hotte diminueront et son fonctionnement deviendra inefficace.
En plus de ce filtre, la conception de la hotte ne prévoit pas la présence de membranes purificatrices d'air de rechange, car ces masses ne rentrent pas dans la pièce, mais sont évacuées dans la rue. La qualité de ce type de hotte dépend de la règle qui détermine comment calculer la puissance de la hotte, ainsi que de l'état général des conduits d'air de la maison. Il convient de noter que les performances, quelle que soit la puissance, sont partiellement perdues si la ventilation est obstruée.
Hottes de circulation
Ce type de structure n'est pas forcément adapté à un système de ventilation centralisé. Les appareils fonctionnent très bien sans cela. En pénétrant dans le système à l'aide de la ventilation, l'air pollué passe par plusieurs étapes de purification, rencontrant d'abord un filtre spécial pour la purification initiale. Après cela, la saleté se dépose sur une grille spéciale. De plus, les flux passent à travers un filtre à membrane de carbone, qui est chargé d'éliminer les odeurs désagréables étrangères qui se produisent pendant la cuisson. Au stade final, l'air passe à travers un double filtre, est complètement nettoyé et retourne dans la pièce.
Ce genreles hottes sont le plus souvent installées dans des immeubles d'habitation où le système de ventilation n'a pas été nettoyé depuis longtemps et ne peut pas être réparé. En termes de puissance, ils sont supérieurs aux fluides. Ci-dessous dans l'article se trouve un schéma décrivant comment calculer la puissance requise de la hotte pour fonctionner efficacement dans la cuisine.
Dimensions et autres paramètres
Avant d'acheter une hotte, vous devez décider de sa taille. L'efficacité du fonctionnement est démontrée par les modèles dont la surface correspond à la surface de la table de cuisson ou la dépasse. Ces produits répondent pleinement aux buts et objectifs qui leur sont fixés, à savoir la purification de l'air pollué provenant du poêle et son évacuation vers la ventilation.
Avant de calculer la puissance de la hotte pour la cuisine, vous devez vous familiariser avec les dimensions standard des modules de ventilation. Traditionnellement, la largeur de la hotte est de cinquante à soixante centimètres, ce qui est égal aux dimensions de la table de cuisson ou du poêle. Parfois, sur le marché, il existe des modèles non standard d'une largeur de 80 à 120 cm, mais ceux-ci sont déjà semi-professionnels, qui sont rarement installés dans la cuisine de la maison.
Il convient de noter que l'utilisation confortable de la hotte réside dans la hauteur de son emplacement, qui doit être à au moins 65-70 centimètres de la table de cuisson.
Ne négligez pas cette règle, car la hotte accrochée en dessous gênera une cuisson confortable, et au-dessus elle ne pourra pas faire face pleinement au volume de tâches défini et nettoyer autant que possibleair.
Indicateurs de puissance et leur calcul
La puissance est un facteur fondamental qui influence les performances de la hotte. Plus il est élevé, meilleur est le coefficient de purification de l'air dans la pièce. La valeur de puissance est mesurée en m3/heure, et sa valeur minimale sans écart par rapport à la norme se situe entre 200 et 300 mètres cubes par heure.
Comment calculer la puissance de la hotte pour la cuisine en utilisant la formule ou l'algorithme:
- Mesurer les dimensions de la pièce, convertir les unités et calculer le volume de la pièce en m3.
- Multipliez le volume par le taux de renouvellement de l'air. Échange d'air - une valeur indiquant combien de fois l'air dans la pièce est mis à jour (par circulation) par unité de temps, c'est-à-dire 1 heure. Selon la norme, ce nombre est égal à 10-12 fois.
Ensuite, il n'est pas difficile de comprendre comment calculer la puissance du ventilateur pour la hotte. Mais d'abord, décidez du mode de fonctionnement de l'appareil, en notant par vous-même les avantages et les inconvénients des modèles de débit et de circulation:
- Les premiers sont plus efficaces, mais à condition de sortir le conduit d'air. Dans ce cas, les experts recommandent d'acheter un appareil d'une capacité de 600 à 1200 mètres cubes par heure, même si ce chiffre est légèrement supérieur aux volumes de circulation d'air que vous avez calculés.
- Lors du choix d'une deuxième hotte à circulation, vous devrez acheter un appareil d'une puissance plusieurs fois supérieure au volume de circulation d'air estimé, et tout cela à cause du cercle fermé de circulation d'air à l'intérieur de la pièce. Il est recommandé de choisir un modèle30 à 40 % plus puissant qu'une hotte à flux et assurez-vous de remplacer le filtre au moins tous les 6 mois de fonctionnement.
La hotte est la partie la plus importante de la cuisine, et sachant calculer sa puissance pour une pièce avec une surface particulière, vous vous épargnerez des problèmes indésirables qui surviennent lors du fonctionnement d'appareils de cuisine mal sélectionnés.
