Pour de nombreux peuples du monde, les carottes sont un légume indispensable dans l'alimentation depuis des milliers d'années. Dans presque toutes les régions où l'on cultive des légumes, cette plante-racine occupe l'une des premières places. Tout jardinier sait que pour obtenir un rendement élevé pouvant être conservé jusqu'au printemps, il faut utiliser les meilleures graines de carottes.
Quelles graines choisir
Se préparer à planter des carottes, il est assez difficile de s'y retrouver, surtout pour un débutant, parmi la grande variété de graines proposées sur le marché - divers fabricants, de beaux noms, des emballages alléchants. Il est préférable de choisir des variétés zonées qui ont fait leurs preuves et adaptées aux conditions climatiques locales. Les graines de carottes qui ne conviennent pas à la région peuvent ne pas apporter le résultat escompté. Les meilleures variétés, dont les photos sont présentées sur l'emballage, ne naîtront pas du tout aussi attrayantes.
Ne comptez pas sur un seul type de semences d'un fabricant. Il convient de tenir compte du fait que différentes variétés ont une période de maturation différente. Pour avoir sur la table en ce début d'étécarottes fraîches, les premières variétés de carottes sont utilisées pour la plantation. La mi-saison donnera une récolte plus proche de l'automne. Et si les carottes doivent être stockées pendant tout l'hiver, cela vaut la peine d'acheter des graines de variétés tardives. Ainsi, les meilleures graines de carottes sont celles qui mûrissent au bon moment.
Variétés précoces
Commence à mûrir en juin. La saison de croissance est de 65 à 90 jours.
- Carotte "Nantes-4". Les fruits très juteux sont de forme cylindrique avec une extrémité émoussée. Leur longueur est petite - jusqu'à 15 cm.
- "Canneberge polaire". Il est considéré comme l'une des variétés les plus précoces. La couleur des fruits est rose-orange. Les carottes sont riches en sucre.
- "Callisto". Les fruits longs peuvent atteindre 20 cm ou plus. Carottes assez savoureuses avec des rendements élevés.
- "Touchon". Les fruits orange vif sont de forme cylindrique et ont une chair très tendre et juteuse.
Variétés à mi-maturité
Portent généralement leurs fruits en juillet-août. Les variétés les plus appréciées des jardiniers sont celles qui ont déjà été testées depuis des années.
- "Géant Rouge". La longueur de la racine atteint 24 cm, la pulpe est juteuse et sucrée. La saison de croissance est de 90 à 100 jours.
- "Losinoostrovskaïa". Il est très apprécié dans les aliments diététiques. Fruit au noyau juteux et au goût sucré.
- "Vitamine-6" et "Shantane-2461"combiner un excellent goût avec une haute qualité de conservation. Bon pour les jus de fruits frais et les soupes.
Variétés tardives
Pour profiter des carottes tout au long de l'hiver, les meilleures graines de carottes à planter sont les variétés à maturation tardive.
"Reine de l'automne" est particulièrement appréciée des jardiniers. Il a un rendement élevé et se conserve très bien. Les plantes-racines sont assez grosses, avec une pulpe juteuse et tendre. "Yellowstone" se distingue par la couleur jaune du fruit et une forme inhabituelle ressemblant à un fuseau. La variété "Perfection" donne une récolte stable de petites racines de forme conique.
Ceci n'est pas une liste complète. Il y a encore pas mal de variétés différentes qui sont en demande. Les jardiniers expérimentés sélectionnent très soigneusement les graines de carottes à planter. Les variétés les mieux adaptées à la plantation sont déterminées à la fois par les conditions climatiques d'une région particulière et par les caractéristiques du sol.
Comment obtenir des graines de carottes
Pour obtenir des graines en automne, les racines les plus grandes et les plus régulières sont sélectionnées, qui sont placées pour l'hivernage dans une boîte avec du sable et stockées dans une cave humide. Fin mai, lorsque la floraison des cerisiers se termine, la pointe de la carotte est coupée d'environ un tiers et la pointe coupée est traitée avec de la cendre de bois. Ceci est fait afin d'éviter la pourriture des racines. Ensuite, les racines sont plantées dans des trous préparés remplis d'humus. Après l'apparition des pousses, il ne reste que 3 ou 4 des plus fortes, la plus grosseparapluies, le reste est enlevé. Les meilleures graines de carottes sont récoltées à partir de la pousse centrale. Pour le stockage pour l'hiver, ils doivent être préparés conformément à toutes les règles.
Lorsque l'inflorescence commence à jaunir, elle est retirée et, enveloppée dans un linge, suspendue dans un endroit sec et ombragé afin que les graines mûrissent. Les graines mûres sont de couleur brun clair. Il faut les trier en laissant les plus gros et les mettre dans des sacs en papier.
Graines de carottes en granulés
Les graines granuleuses ne sont plus rares. La coque à dissolution rapide dont elles sont recouvertes protège la graine du dessèchement et, après le semis, fournit des nutriments. De plus, le revêtement contient des stimulants de croissance et des médicaments qui protègent les semis de certaines maladies. Les graines en granulés nécessitent un arrosage particulièrement bon, de sorte qu'il est plus facile pour la graine de percer la coque. Une bonne humidité du sol doit être maintenue à l'avenir. En raison de la grande taille des semis, il est beaucoup plus facile de les planter que de petites graines ordinaires.
Les graines de carottes qu'il vaut mieux planter - régulières ou en granulés, dépendent du moment de la plantation. Germination granulaire, en règle générale, une semaine plus tard que d'habitude. Par conséquent, si le temps de plantation est manqué, il est préférable d'utiliser des graines simples. Afin d'accélérer la germination, il est recommandé de recouvrir le lit semé d'un film.
Les graines colorées ont également de bonnes critiques. Ils sont faciles à planter, parce que. la coloration lumineuse rend chaquela graine est très visible, ce qui accélère considérablement le processus de plantation. Ils germent beaucoup plus rapidement que les granulés et sont beaucoup plus attractifs en prix. Pour savoir quelles sont les meilleures graines de carottes, vous devriez consulter des jardiniers expérimentés vivant dans votre région.
