Botaniquement parlant, une aubergine est une baie; selon un cuisinier, c'est un légume. Et dans les régions du sud de la Russie, on l'appelle très souvent simplement bleu. Dans les travaux scientifiques, il est dit que les aubergines sont des plantes herbacées de la famille des solanacées (vivaces), dont les fruits en forme de poire pèsent de 0,35 à 1 kilogramme (et leur longueur peut atteindre jusqu'à 0,7 mètre). Seulement elles sont comestibles (le reste de la plante n'est pas consommé).
Important ! Il est préférable d'utiliser des fruits légèrement pas mûrs, car les baies trop mûres ont une texture rugueuse et ne sont pas très savoureuses.
L'aubergine, dont la période végétative varie entre 2 et 5 mois, est une plante qui aime beaucoup la chaleur. En Russie, seules les régions du sud peuvent se vanter d'un assez grand nombre de journées chaudes et ensoleillées. Par conséquent, pour que les plantes se développent correctement et donnent une bonne récolte, il est préférable de planter des aubergines à travers des semis. Comment préparer les graines d'une plante (elles sont plates et de petite taille, de couleur marron clair) pour la plantation ? Comment obtenir des semis et comment en prendre soin afin queles plantes sont-elles devenues fortes, robustes et adaptées à la plantation en pleine terre ou en serre ? Essayons de comprendre. De plus, le processus de plantation des aubergines est assez laborieux, mais en vaut la peine.
Un peu d'histoire
Sur la base de manuscrits anciens, les scientifiques sont arrivés à la conclusion qu'il y a 1 500 ans, les aubergines sauvages poussaient en Inde, en Asie du Sud et au Moyen-Orient. C'est dans ces régions que cette plante a commencé à être activement cultivée. Plus tard, au XVe siècle, les Européens « firent connaissance » avec un légume similaire, l'appréciant à sa juste valeur. Et ce n'est qu'au XVIIe siècle que la baie a été introduite sur le territoire de la Russie, a pris racine et est devenue très populaire. Initialement, les plantations d'aubergines ont été réalisées exclusivement dans les régions du sud et du centre du pays, et plus tard, elles ont commencé à le faire dans les régions du nord, non sans succès.
Aujourd'hui, grâce au travail fructueux des sélectionneurs, un grand nombre de variétés de cette belle plante ont été sélectionnées, dont les fruits sont consommés par les gens. Les légumes se distinguent par leur couleur, leur taille et leur forme. Les baies de taille moyenne avec une couleur violet foncé sont considérées comme traditionnelles.
Date de plantation des aubergines pour les semis
Alors, quand semer les graines pour les semis ? Tout dépend de l'endroit où vous habitez. Dans les régions du sud du pays, les semis d'aubergines devraient être plantés fin mars.
Important ! Les experts ne recommandent pas de semer des plants d'aubergines les jours tels que la nouvelle lune et la pleine lune.
Dans les régions aux conditions climatiques plus sévères, il est préférable de planter les aubergines en février. C'est logique: plus la région est froide, plus le semis des graines est précoce. Lors du calcul du moment de la plantation, il faut être guidé par le fait que les graines germeront dans deux semaines. De plus, le développement des semis prendra environ 2 mois (ou peut-être plus) avant de les planter dans une serre ou en pleine terre. Il s'avère donc que dans les régions plus froides, c'est en février que la plantation des aubergines (les jours seront indiqués ci-dessous) est la plus optimale.
Remarque ! Si vous craignez que les fruits n'aient pas assez de temps pour mûrir (cela prend environ 125 à 145 jours), vous pouvez commencer à planter des graines dès la fin janvier ou début février.
Si vous avez l'intention de cultiver des légumes puis de les stocker, les dates de plantation des aubergines sont décalées à la fin avril (numéros 23 ou 24).
Important ! Lors du calcul des dates de plantation, vous devez ajouter quelques jours "de rechange", car le temps est très imprévisible et vous pouvez facilement vous tromper. Mieux vaut jouer la sécurité.
Une autre nuance à retenir: plus les semis restent longtemps à la maison, plus ils deviennent de plus en plus forts. Dans ce cas, il y a une chance qu'une plante qui a un système racinaire déjà développé soit également transplantée plus facilement en pleine terre (c'est-à-dire qu'elle ne tombera pas malade à l'avenir et que le processus de greffe sera plus facile).
Souvenez-vous ! Un légume comme l'aubergine est plutôt capricieux et n'aime pas trop que son système racinaire soit dérangé.
Au fait, les dates de plantation des plants de poivrons et d'aubergines sont les mêmes.
Calendrier lunaireatterrissage
Quand commencer les travaux de semis en 2018 ? Quels jours exactement ? Le calendrier lunaire de plantation d'aubergines est le suivant:
- Numéros optimaux en janvier: 20, 21, 25, 26, 29 et 30.
- En février: 18, 21, 22, 25 ou 26.
- Journées de plantation des aubergines en mars: 1er, 21, 22, 24, 25, 26, 29 ou 30.
- Avril: 18, 21, 22, 25, 26 ou 29.
- En mai: 18, 19, 22, 23, 27 ou 28.
Important ! Gardez à l'esprit que le calendrier de plantation des aubergines est de nature purement consultative (c'est-à-dire complètement facultative). Nous vous rappelons encore une fois l'essentiel: vous ne devez faire aucun terrassement les jours de nouvelle lune ou de pleine lune. De nos jours, la terre "devrait se reposer".
Remarque (pour les amateurs de poivre) ! Selon le calendrier lunaire, les dates de plantation des plants de poivrons et d'aubergines coïncident.
Dans quoi faire pousser des semis
Cette question est importante, car l'aubergine est un légume capricieux, et elle supporte tout type de transplantation et de cueillette assez péniblement. Par conséquent, il est préférable de planter immédiatement les graines dans des pots séparés, dans lesquels les plantes pousseront jusqu'au moment même où elles seront plantées dans une serre ou en pleine terre.
Les capacités ne doivent pas être petites, car la hauteur du semis atteint parfois 32-42 cm et le système racinaire de la plante est assez développé. À ces fins, vous pouvez utiliser soit des récipients en plastique prêts à l'emploi, soit des gobelets de crème sure, soit des sacs de lait ou de kéfir.
Remarque ! Pour qu'il n'y ait pas de stagnation de liquide en excès dans les pots, il faut par le basfaire des trous. Ne l'oubliez pas.
Certains jardiniers amateurs préfèrent utiliser des pots en tourbe pour les semis. D'autres pensent que de tels récipients ne sont pas très adaptés à la culture en raison du fait que la terre qu'ils contiennent s'assèche rapidement (l'humidité s'évapore à travers les parois du pot); la plante se développe de manière inharmonieuse - les racines poussent plus vite que les feuilles; avant de planter en pleine terre, les racines poussent tellement à travers les murs qu'il faut planter la plante avec le pot (et elle se décompose très mal, malgré le fait qu'elle soit faite de matière organique).
Mais tout le monde n'a pas de grands rebords de fenêtre où vous pouvez placer des conteneurs individuels avec des semis. Par conséquent, il est nécessaire de planter initialement les graines dans des récipients communs, puis de les cueillir.
Préparation des graines pour la plantation
La préparation des graines est la suivante:
- Trempez les graines dans de l'eau tiède (température du liquide - 40-50 degrés) pendant 5 à 10 minutes.
- Videz l'eau; envelopper les graines dans un chiffon humide (de préférence de la gaze), enroulé en plusieurs couches; mettre le paquet dans une soucoupe (ou un petit récipient plat); verser un peu d'eau décantée à température ambiante (le tissu doit seulement être humidifié).
- La soucoupe est placée dans un sac, que nous nouons de manière à ce qu'il y ait un accès aérien.
- Nous laissons la plaque avec du matériel de plantation pendant 5 à 7 jours dans un endroit chaud (à une température de 25 degrés). Nous nous assurons constamment que la gaze est humide.
Important ! Il ne doit pas y avoir trop d'eau dans la soucoupe.
Aprèsune fois que les graines ont germé, elles sont prêtes à être plantées dans le sol préparé
Préparer le sol pour les graines
Le mélange de sol doit être assez fertile. En même temps, il se distingue par sa légèreté, sa friabilité et sa neutralité. Vous pouvez acheter de la terre prête à l'emploi dans le réseau de distribution. Et vous pouvez le cuisiner vous-même en mélangeant du sable de rivière, du gazon et de l'humus dans un rapport de 1: 1: 2. Ajoutez ensuite du superphosphate (basé sur 20 litres du mélange 1 verre) et quelques verres de cendre de bois. Mélangez ensuite le tout soigneusement. Tout, le mélange de sol pour la plantation d'aubergines est prêt.
Remarque ! Pour alléger le sol, au lieu de deux parties d'humus, vous pouvez n'en prendre qu'une partie, et compléter la seconde avec de la tourbe.
Nous vous recommandons de préparer le mélange à l'avance (depuis l'automne) dans votre jardin et de le conserver dans un endroit frais (par exemple, sur un balcon) afin qu'il gèle et que tous les agents pathogènes meurent. A l'intérieur, le sol doit être rentré une semaine avant le début des travaux afin qu'il dégèle dans des conditions naturelles.
S'il y a des doutes sur la qualité du mélange de sol, vous pouvez le jeter avec une solution très forte de permanganate de potassium. Et un jour avant de planter les graines, en plus des mesures prises précédemment, traitez avec un fongicide.
Remarque ! Quelques jours avant la plantation, le mélange de sol peut être versé dans des récipients préparés pour les semis. N'oubliez pas de prévoir un drainage dans des pots (verres ou récipients) (avec une couche d'au moins 10 mm), pour lesquels l'argile expansée (ou le sable) convient.
Planter directement des graines
Le processus est simple, mais prend du temps. Avant de planter des graines d'aubergines dans le sol, elles doivent être désinfectées sans faute. Pour ce faire, nous préparons une solution forte de permanganate de potassium et y gardons les graines pendant une demi-heure. Et vous pouvez préparer un autre mélange composé d'eau (200 ml) et de peroxyde d'hydrogène (6 ml), le chauffer (jusqu'à 40 degrés) et y abaisser le matériel de plantation pendant quelques minutes 10. En outre, de nombreuses heures 2-3 avant planter des aubergines le sol est cultivé avec des préparations biologiques, qui remplissent non seulement la fonction de nourriture, mais aussi la fonction de protection contre divers agents pathogènes. Quelqu'un pense que c'est superflu.
Ensuite, placez les graines préparées dans des coupelles séparées (pas plus de 12 cm de haut) ou dans un récipient commun (boîte ou récipient). Pour ce faire, vous devez remplir le sol (avec une couche de 7-9 cm), y faire un petit renfoncement (15 mm de haut), y placer du matériel de plantation (2-3 dans chaque trou), saupoudrer de terre (1, 5-2 de haut). cm), légèrement compact, couvrir d'une pellicule plastique et mettre dans un endroit chaud (la température doit être d'environ 25 degrés). Après la germination des graines, retirez le film et placez les pots (ou conteneurs) sur le rebord de la fenêtre (plus près du soleil).
Important ! Si vous utilisez un récipient commun, plantez les graines d'aubergines dans des rainures situées à une distance de 60 à 70 mm les unes des autres. Et encore une chose: lorsque les graines germent, la plante la plus faible doit être retirée (rappelez-vous qu'il y a 2-3 graines dans chaque trou).
Chaque jour, il est nécessaire de retirer le polyéthylène de la mini-serre, permettant ainsi l'accèsde l'air dedans; Surveillez également l'humidité du sol. Si nécessaire, vaporisez de l'eau.
Remarque ! Nous vous recommandons de coller une "balise" dans chaque pot avec des semis, qui indiquera non seulement la variété de légumes, mais aussi la date de plantation.
Conditions de température pour les semis
Pour une bonne germination des graines sous le film, la température optimale de l'air doit être d'environ 24-25 degrés (mais pas inférieure à 22). Dans la semaine qui suit l'apparition des premières pousses, c'est précisément ce régime de température qu'il faut maintenir. Ensuite, la température diurne peut être abaissée à 17 degrés et la température nocturne à 13-15. De telles activités contribuent au développement du système racinaire de la plante et ne permettent pas non plus à la plante de s'étirer vers le haut.
Remarque ! Si vous voulez que les semis s'adaptent plus rapidement dans le jardin à l'avenir, vous devez les endurcir. Pour ce faire (après deux semaines après la germination des graines), il est nécessaire de créer une imitation des conditions naturelles, lorsqu'il fait chaud le jour et froid la nuit. Par conséquent, le jour, nous maintenons la température à 25-27 degrés et la nuit à 12-14 degrés.
L'éclairage est très important
Si les graines ont été introduites dans le sol en avril, elles auront très probablement beaucoup de lumière sur le rebord de la fenêtre. Mais si les semis ont eu lieu en février ou en mars, les semis auront besoin d'un éclairage artificiel (au moins 12 à 14 heures par jour).
Important ! Vous devez allumer le rétroéclairage de 7h00 à 19h00. De plus, les trois premiers jours (après la germination des graines), les appareilsl'éclairage artificiel devrait fonctionner 24 heures sur 24.
Pour l'éclairage, vous pouvez utiliser non seulement des lampes spéciales (fluorescentes, LED) ou des phytolampes, mais également des lampes à incandescence ordinaires. Initialement, ils sont suspendus à une distance de 100 mm du mélange de sol, puis à un demi-mètre au-dessus des semis.
Remarque ! Si les semis sont très étirés et que les feuilles sont peu développées, il est fort probable qu'ils n'aient pas assez de lumière ou qu'ils soient plantés trop près. Et une autre astuce: tournez périodiquement les pots avec les semis autour de l'axe afin que chaque partie de la plante soit éclairée et chauffée.
N'oubliez pas d'arroser
Après trois jours après le retrait du film, l'arrosage doit être commencé et effectué une fois tous les trois à quatre jours, en humidifiant légèrement uniquement le sol autour du semis. Dès l'apparition des premières feuilles, arrosez moins fréquemment (une fois par semaine). L'eau à ces fins doit être chaude (environ 25 degrés) et décantée.
Important ! Il est nécessaire de s'assurer que le sol est légèrement humide en tout temps. Le manque de liquide entraînera une baisse des rendements et un excès peut provoquer des maladies telles que la jambe noire.
Pour l'arrosage, il est préférable d'utiliser un vaporisateur. La méthode habituelle n'est pas recommandée, car un jet puissant peut contribuer à l'approfondissement du matériel de plantation et il lui sera assez difficile de se développer à travers le sol. Après les "procédures à l'eau", le sol doit être un peu desserré.
Remarque ! Après l'arrosage, vous pouvez fertiliser (si vous pensez que c'est nécessaire).
L'alimentation n'est pasintervenir
Nous recommandons la première alimentation avec des engrais potassiques-azotés 11 jours après la germination des graines (si les semis ne sont pas cueillis) ou 2 semaines après la cueillette. L'alimentation suivante (nitrate de potassium, "Kristalon" ou "Kemira Lux") ne se fait pas plus d'une fois toutes les deux semaines.
Important ! Pour éviter les brûlures du système racinaire, l'arrosage doit être fait avant et après chaque top dressing.
En conclusion
Si toutes les conditions sont remplies, y compris les jours favorables à la plantation d'aubergines, la récolte de légumes vous plaira très probablement. Et en ce qui concerne le moment de la transplantation des semis en pleine terre, il convient de respecter la recommandation suivante: cela doit être fait lorsqu'il fait déjà chaud pendant la journée et qu'aucune gelée n'est prévue la nuit.
