Sur le territoire des régions du sud de notre pays, la culture des noix est assez courante. Il se produit également dans la voie du milieu. Les plus précieuses sont les variétés résistantes au gel qui donnent un rendement élevé et ont de meilleurs fruits. Il est très rentable d'élever cette culture, car un noyer peut fournir la quantité de fruits nécessaire pour toute l'année.
Apparence
Le noyer est un grand arbre à cime étalée, les branches sont presque à angle droit. Un puissant tronc droit, recouvert d'écorce gris clair, peut atteindre 2 mètres de diamètre. Un arbre de la famille des noyers a un système racinaire assez développé qui s'étend sur environ 20 m. À l'âge mûr, lorsque la plante a 80 ans, les racines atteignent une profondeur pouvant atteindre 12 m.
Les feuilles de forme complexe se composent de cinq ou même neuf feuilles allongées et ont une odeur particulière. Pendant la floraison, qui a généralement lieu au début du mois de mai, le noyer est très impressionnant. Les fleurs mâles d'une teinte verdâtre sont rassemblées dans des boucles d'oreilles épaisses et les fleurs femelles sont placées au sommet des branches.2-3 pièces.
Walnut commence à porter ses fruits dans la 12e année de vie. Le rendement le plus élevé est donné par un arbre à l'âge de 50 ans - jusqu'à 250 kg de noix. Les fruits de forme ronde mûrissent en août et pèsent de 8 à 12 grammes, selon la variété et le lieu de croissance.
Comment faire pousser un arbre à partir d'une noix
C'est la façon la plus courante de faire pousser un noyer. Les fruits sont sélectionnés pour cette forte, avec une coque fine et un noyau savoureux. Les noix destinées à la plantation de printemps doivent être correctement séchées. Pour ce faire, ils sont d'abord disposés au soleil, puis séchés dans un endroit ombragé. Il n'est pas recommandé de sécher les fruits près des radiateurs.
L'atterrissage est effectué immédiatement dans un lieu permanent, car la racine de l'arbre atteint rapidement une certaine profondeur et sa blessure lors de la transplantation peut entraîner la mort de la plante. Pour la plantation, un trou assez profond est creusé - 1 m de profondeur et le même diamètre. Il est recouvert d'un mélange de sol avec de l'humus pourri, créant ainsi un apport de nutriments pour le futur arbre. Les graines sont placées dans la rainure avec une couture jusqu'à une profondeur de 15-20 cm, 3-4 pièces dans un trou.
Planter des semis
Les semis de noyer poussent mieux lorsqu'ils sont plantés au printemps. Cela doit être fait très soigneusement afin de ne pas endommager les racines latérales. La racine pivotante doit être coupée à une profondeur de 40 cm avec un sécateur, en recouvrant la coupe d'argile. Le trou de plantation doit avoir au moins 60 cm de profondeur. Une couche est coulée au fond de celui-ciengrais composé de 150 g de superphosphate, 10 kg d'humus et 50 g de chlorure de potassium. Un piquet de 1,5 m de haut doit être installé dans la fosse pour attacher la plante dans les premiers mois après la plantation. Les semis de noyer sont installés de manière à ce que le collet s'élève légèrement au-dessus du sol. Ensuite, les racines latérales sont soigneusement redressées et recouvertes de terre mélangée à 1 kg de chaux. Après avoir planté le semis, le sol à proximité doit être abondamment arrosé et paillé. Lors de la plantation de plusieurs plantes, la distance entre elles est de 8 à 10 m.
Entretien des arbres
Un jeune arbre nécessite une attention particulière dans la première année de sa vie. L'arrosage régulier, le désherbage et le desserrage sont les principaux travaux d'entretien. À partir de la deuxième année, ils commencent à former la couronne, ce processus est terminé au moment de la fructification. L'élagage doit être fait très soigneusement, assurez-vous de traiter les plaies avec du poix de jardin. Il est également nécessaire de surveiller périodiquement la santé de la plante: enlevez les branches malades ou cassées en temps opportun, brûlez les feuilles mortes en automne. Au printemps, peu avant le débourrement, vous pouvez pulvériser l'arbre avec du liquide bordelais pour le protéger des maladies.
Le noyer est considéré comme une plante qui aime l'humidité, cependant, il ne tolère pas l'engorgement excessif du sol. Par conséquent, lors de l'arrosage, il convient de tenir compte à la fois des caractéristiques du sol et de la quantité de précipitations.
Protection contre les maladies
La principale maladie à laquelle le noyer est sensible est la marsoniose, une maladie fongique, ou tache brune. Les plantes y sont particulièrement sensibles pendant la saison des pluies. Un bon moyen de contrôler cette maladie est de pulvériser des fongicides, mais il est très difficile de le faire régulièrement avec une taille d'arbre suffisamment grande. Pour le traitement des jeunes arbres, on utilise des liquides bordelais ou des préparations modernes vendues dans les magasins spécialisés. La pulvérisation s'effectue en deux temps: avant le débourrement et pendant la saison de croissance. Si des signes de tache brune apparaissent, la procédure est répétée après 25 jours.
Les bienfaits des noix
Les noix sont considérées comme un produit extrêmement précieux, qui contient de nombreux nutriments. Leur principal domaine d'application est l'industrie de la confiserie, l'industrie alimentaire. Il est très utile de manger des noix en hiver, lorsqu'une grande quantité d'énergie est consommée. Les personnes atteintes de maladies graves, ainsi que les enfants qui ont un retard de croissance, sont recommandés aux noix en combinaison avec du miel comme régime réparateur.
La noix est connue depuis longtemps pour ses propriétés médicinales. Un mélange de fruits écrasés avec des figues était autrefois utilisé comme antidote. L'huile de noix est un excellent remède pour la cicatrisation des plaies et des ulcères chroniques, elle est également utilisée pour traiter la conjonctivite, une inflammation de l'oreille moyenne. La capacité des noix à améliorer la digestion en fait un véritable produit diététique.
Les feuilles, qui ont des propriétés insecticides, sécrètent des substances que les moustiques, moucherons, mouches et autres insectes ne tolèrent pas. Par conséquent, un noyer peut souvent être trouvé non seulement dans les parcelles personnelles, mais aussi dans les jardins de la ville, les places, près des maisons.
