Un espace parfumé et fleuri autour de la maison, dans le jardin ou à la campagne est le rêve de tous. C'est doublement agréable lorsque les plantes remplissent non seulement une fonction décorative, mais sont également utiles. Le leadership en termes de multifonctionnalité appartient aux herbes épicées. Non seulement ils profitent, mais décorent également le jardin avec leur aspect original et leur riche arôme. Parmi ceux-ci se trouve l'herbe hysope. Planter et entretenir, cultiver à partir de graines et d'autres caractéristiques de la sélection de la plante nommée - tout cela sera discuté plus tard dans l'article.
Distribution et écologie
Hysope combine tout un genre de semi-arbustes et d'herbes avec un fort arôme de la famille des Lamiacées. Ils se caractérisent par une petite hauteur (jusqu'à 50-60 cm) et des feuilles de forme oblongue ou linéaire, presque sessiles sur la tige.
L'hysope pousse dansAsie, Méditerranée, Russie (dans sa partie européenne, dans le Caucase et en Sibérie occidentale). Préfère les pentes rocheuses, les steppes et les collines sèches, ainsi que les sols meubles. C'est une belle plante mellifère.
Les propriétés médicinales de l'hysope sont connues depuis l'Antiquité, la première mention écrite de l'herbe se trouve dans la Bible. L'hysope officinalis est la plus courante dans les cultures horticoles.
Description botanique
L'hysope officinalis (la plantation, les soins seront discutés plus tard) est répandue en Afrique et en Eurasie. La plante est un arbrisseau de 20 à 80 cm dont la racine ligneuse ressemble à une racine pivotante. De nombreuses tiges lignifiées de forme tétraédrique en partent, légèrement pubescentes, ou presque nues.
Les feuilles, situées en face et pratiquement sessiles sur la tige, ont une forme lancéolée, leurs bords sont légèrement rabattus. En même temps, les feuilles inférieures sont légèrement plus grandes que les feuilles apicales.
Les inflorescences épineuses allongées ont un aspect décoratif. La corolle des fleurs est le plus souvent bleue ou violette, moins souvent blanche ou rose.
Le fruit a une structure complexe. Le cénobium se compose de quatre fruits équivalents en forme de noix qui ont une forme trièdre-ovoïde. La floraison est longue - de juillet à septembre.
L'arôme épicé de type mixte (camphre avec térébenthine), le goût acidulé et les propriétés médicinales étonnantes sont ce pour quoi l'hysope est appréciée. La plantation et les soins en plein champ, en règle générale, ne causent pas de difficultés, alors faites pousser un petit, mais trèstout le monde peut utiliser un arbuste sur son site.
Types et variétés
En plus de l'hysope médicinale, le Crétacé et l'anis sont également connus dans la culture. Il est assez facile pour une personne non informée de les confondre:
- Hysope du Crétacé est une espèce rare et protégée répertoriée dans le Livre Rouge de l'Ukraine et de la Russie. Le nom parle de lui-même - c'est la première de toutes les plantes à apparaître sur les sols calcaires.
- L'hysope anisée a une odeur caractéristique qui augmente lorsqu'elle est frottée et des fleurs ressemblant à de la lavande.
La plantation et l'entretien des trois espèces sont fondamentalement les mêmes.
Les éleveurs ont sélectionné diverses variétés qui diffèrent principalement par la couleur des fleurs. Citons le plus connu:
- "Accord" - médicinal, avec un arôme fort, résistant à la sécheresse et à l'hiver. La plante forme de hauts buissons jusqu'à 80 cm, le nombre de pousses est jusqu'à 25 pièces. Fleurs roses, petites.
- "Brouillard rose" - maturation moyenne, destiné à être utilisé dans la cuisine et la mise en conserve. La plante atteint une hauteur allant jusqu'à 50 cm, les pousses sont fines, mais élastiques, les petites fleurs sont peintes en rose pâle. Il est très résistant à diverses conditions environnementales. Il est tolérant à la sécheresse, résistant à la chaleur et au froid (la culture, la plantation et les soins sont standard).
- "Nikitsky white" (montré sur la photo ci-dessous) - variété de taille moyenne (jusqu'à 55 cm), la plante forme des buissons compacts, la floraison est longue (75-80 jours).
- "Hoarfrost" - hauteur d'arbuste de 40 à 70 cm avecrameaux dressés, buisson compact. Les verts ont un arôme riche, rappelant l'odeur du romarin sauvage. La variété se caractérise par un rendement élevé de masse verte, les fleurs sont petites, violet pâle.
Placer sur la parcelle et le sol
L'hysope, bien qu'elle se soit depuis longtemps adaptée à nos conditions climatiques, est encore originaire du climat chaud de la Méditerranée, ce qui laisse une empreinte correspondante sur les caractéristiques de sa culture. La plante préfère les zones ensoleillées sur une petite colline.
L'hysope n'est pas particulièrement sensible aux sols, les principales exigences sont la légèreté, la perméabilité à l'air et à l'humidité, la réaction du milieu est de neutre à légèrement alcalin. Il n'est pas conseillé de planter la plante dans des endroits où l'on observe des vents froids et des courants d'air, de l'eau stagnante et de l'engorgement.
Hysope médicinale: planter et entretenir les semis
Les graines de la plante décrite conservent longtemps leur capacité de germination et peuvent être plantées dans les 3-4 ans suivant la récolte. Pour obtenir l'hysope, deux méthodes sont utilisées - semis et sans pépins. Les dates de semis sont respectivement la première quinzaine de mars et avril-mai.
Dans le cas de la culture de semis, il faut d'abord préparer le sol. Il est préférable d'utiliser des aliments prêts à l'emploi, légers et nutritifs. Versez-le uniformément dans des boîtes peu profondes, faites des rainures de 1 à 1,5 cm de profondeur et répartissez uniformément les graines. Après l'apparition de quelques vraies feuilles, il faut plonger l'hysope. L'atterrissage et les soins à l'avenir sont élémentaires.
Débarqué endes pots de tourbe-humus séparés ou des gobelets en plastique de la plante doivent être arrosés régulièrement. Placez-les dans un endroit ensoleillé et chaud. Avant la plantation, vous pouvez effectuer un top dressing avec un engrais minéral complexe. Les semis sont plantés dans le sol après 45 à 60 jours, au stade de 5 à 7 feuilles.
Il est nécessaire de suivre le schéma pour éviter l'épaississement. Au premier été, un petit nombre de pédoncules apparaîtront, mais à partir du second, la floraison sera abondante et massive. Les buissons vieillissent avec l'âge, ce qui fait rétrécir leurs feuilles et leurs fleurs, il est donc recommandé de remplacer les plantes par de nouvelles après 4-5 ans.
Les graines d'hysope sont semées directement dans le sol fin avril-début mai, lorsque le sol se réchauffe suffisamment. Profondeur de plantation - 0,5-0,7 cm, distance entre les rangées - 50-60 cm Les pousses apparaissent après 1-2 semaines. Lorsque les plantes ont six vraies feuilles, elles doivent être éclaircies en laissant une distance d'environ 20 cm entre les spécimens individuels.
Caractéristiques de la culture
L'hysope est l'une des herbes aromatiques sans prétention du jardin. Le planter et en prendre soin, comme vous l'avez vu, est élémentaire. Pendant la saison de croissance, il suffit de désherber le lit des mauvaises herbes pour ameublir le sol.
Il ne faut pas abuser de l'irrigation. Assez 2-3 fois pour toute la saison, la norme pour 1 carré. M. - 15-20 litres. Pour une floraison abondante, une taille d'automne est nécessaire. Formez un buisson hémisphérique en laissant des pousses de 12 à 15 cm de haut. Si plusieurs variétés d'hysope poussent sur le site, elles sont nécessairesisoler les unes des autres, car les plantes pollinisent très rapidement.
