L'oignon blanc est une plante bisannuelle avec un bulbe bien formé. Ce type de ce légume est courant en Espagne, au Mexique et en Asie centrale. Les gens utilisaient ces oignons comme nourriture il y a plus de 4 000 ans. Cependant, cette plante ne se trouve pas à l'état sauvage. De plus, les propriétés bénéfiques des oignons blancs ont été étudiées. En raison de sa composition étonnante, ce produit vous permet de vous débarrasser de nombreuses maladies. L'oignon blanc, que tout le monde peut cultiver, tolère parfaitement le climat de notre pays.
Comment faire pousser des oignons blancs
Dans notre pays, ce légume est cultivé sur un cycle de trois ans. Initialement, les graines sont plantées dans le sol - les mûres. Ils sont soignés de la même manière que les ordinaires; la deuxième année, des ensembles d'oignons blancs poussent à partir du matériel planté. Après une autre année, vous pouvez récolter une récolte à part entière de ce légume.
Il est préférable de choisir un endroit ensoleillé pour atterrir, afin qu'il y ait beaucoup de chaleur et de lumière. Les graines peuvent être semées au début de l'automne ou au printemps. L'arrosage doit être modéré. En d'autres termes, le sol ne doit pas se dessécher, mais il ne doit pas non plus être versé. Dans le processus de culture d'oignons blancs, il est logique d'utiliserengrais et agents anti-maladies.
Lors de l'entretien de cette plante, n'oubliez pas que cette variété est très délicate et peu résistante aux maladies et aux ravageurs. Avec un stockage à long terme, les oignons blancs, dont la culture est assez simple, se détériorent rapidement. C'est pour ces raisons que les jardiniers ont commencé à utiliser des graines de légumes plus forts. Et pour être plus précis, l'oignon jaune. Il est plus stable et peut être stocké assez longtemps.
Goût d'oignon blanc
En termes de goût, cet oignon est très différent du jaune. Tout d'abord, il est plus parfumé, moins piquant et piquant, plus doux et légèrement plus sucré. Les oignons blancs, dont les ensembles peuvent être achetés dans un magasin spécialisé, ont un goût prononcé et brillant. Dans de nombreux pays, ce produit est utilisé comme l'un des ingrédients de la salade. Par exemple, en France, ce type de légume est utilisé pour préparer la soupe à l'oignon signature, qui a remporté la première place parmi les plats gastronomiques du monde entier. Et prenez au moins des anneaux frits dans la pâte. Dans ce cas, l'oignon est croustillant et très savoureux. Il est à noter qu'après traitement thermique, les oignons blancs ne donneront pas à l'haleine une odeur désagréable. Mais les plats seront plus parfumés.
Propriétés curatives du produit
Les oignons blancs, dont les variétés conviennent à la culture même dans les climats les plus rigoureux, doivent être consommés immédiatement après la coupe. Après tout, ce produit perd ses propriétés cicatrisantes très rapidement.
Ce légume est très sain pour tout le monde et,bien sûr, à tout moment de l'année. Les plumes vertes de la plante contiennent une énorme quantité de vitamine C et de carotène. Par conséquent, ce type d'oignon est considéré comme un excellent prophylactique contre le scorbut. De plus, le produit vous permet d'augmenter votre appétit. Après tout, il stimule la motilité intestinale, ainsi que la sécrétion du suc gastrique.
L'oignon blanc, ou plutôt son jus, est un antibiotique naturel qui peut protéger notre corps contre les rhumes et les infections.
Il convient de noter que le produit contient beaucoup de phytoncides qui peuvent détruire toute bactérie pathogène. C'est pour cette raison que les oignons sont très souvent utilisés pour traiter les affections infectieuses, les abcès, les furoncles et les plaies purulentes.
Des spécialistes ont prouvé que la substance qui provoque les larmes lors de la coupe d'un légume peut combattre les cellules cancéreuses du corps humain. En termes de composition en vitamines, les oignons blancs contournent les fruits exotiques bien connus, si riches en composants utiles et si bons au goût.
Vitamines et minéraux
L'oignon blanc, dont les variétés ne diffèrent que par le goût, contient un grand nombre d'oligo-éléments. Parmi eux figurent le fluor, le soufre, le phosphore, le manganèse, le calcium, le magnésium, le potassium et le fer. De plus, le produit contient des vitamines, des huiles essentielles, des flavonoïdes et l'hormone végétale glucinine. Comme vous le savez, cette substance vous permet de réduire rapidement le taux de sucre dans le sang humain. Les composants contenus dans les oignons blancs amènent le corps à produire des cellules sanguines plus actives. Et cela indique quele produit est un outil idéal qui renforce le système immunitaire, ainsi que la lutte contre l'anémie. Mais ce ne sont pas toutes les propriétés des oignons blancs. Ce produit vous permet de purifier le sang, de soulager le gonflement des tissus mous et de normaliser la fonction digestive.
Bénéfices de l'oignon blanc et de la cosmétologie
Ce produit est souvent utilisé dans la fabrication de cosmétiques pour la maison. Ainsi, un masque capillaire à l'oignon blanc râpé aide à éliminer les pellicules, donne force et brillance aux cheveux.
Le jus de ce légume peut être utilisé à la place de la lotion. Il adoucit considérablement la peau, la rend plus élastique, tonifie et élimine les reflets gras désagréables, resserre les pores et combat également l'acné enflammée et les bouchons sébacés.
Des brûlures thermiques
Peut-être que tout le monde a connu des brûlures dans sa vie. Hélas, pas toujours à portée de main, il existe un remède efficace pour éliminer les sensations désagréables. Dans ce cas, l'oignon blanc aidera. Il suffit de le râper et de le poser sur la surface endommagée, en le recouvrant d'un chiffon de gaze ordinaire. Il convient de noter qu'une compresse aussi simple réduira la douleur et l'inflammation des tissus, empêchant ainsi la formation de cloques. Cette méthode de thérapie est pertinente même avec des engelures.
Pour les callosités, les abcès et les furoncles
L'oignon blanc aide à se débarrasser des abcès, des callosités et des furoncles. Pour ce faire, le légume doit être cuit jusqu'à ce qu'il soit tendre dans la peau, puis frotté et mélangé avec du beurre ordinaire. Dans ce cas, il faut respecter une proportion de 4 pour 1. Le mélange fini doit être appliqué sur une serviette engaze et appliquer sur la zone endommagée.
Pour faire mûrir les furoncles plus rapidement, vous pouvez utiliser une autre préparation à base d'oignon blanc. Pour ce faire, vous devez prendre un légume, le couper en deux parties égales et mettre une coupe dans une poêle à frire sèche. Vous devez faire frire le produit jusqu'à ce qu'il devienne plus doux et que son bord soit légèrement carbonisé. Après cela, l'oignon doit être refroidi et appliqué avec une coupe à ébullition. Une telle compresse peut être fixée avec de la gaze ordinaire ou un bandage. Il faut garder l'oignon pendant 5 à 6 heures. La compresse doit alors être remplacée.
Médicament contre la toux
L'oignon blanc est excellent pour soulager la toux. Bien sûr, il est peu probable que les enfants acceptent de prendre de tels médicaments. Le légume doit être pelé et finement haché afin d'obtenir une bouillie. Le produit fini doit être mélangé avec deux cuillères à soupe de miel. Ce mélange doit être placé dans un récipient et bien fermé, puis mis au réfrigérateur pendant la nuit. Le sirop qui en sort doit être consommé toutes les trois heures dans une cuillère à soupe.
En conclusion
L'oignon blanc est un produit unique. En raison de sa composition, le légume peut être utilisé pour préparer non seulement des plats ordinaires, mais également des produits médicinaux et cosmétiques. Cependant, n'oubliez pas que l'utilisation de tout médicament à base d'oignon doit être discutée avec votre médecin. L'automédication ne donne pas toujours des résultats positifs.
