La hotte de cuisine est un appareil conçu pour purifier l'air des odeurs, fumées, fumées et autres impuretés qui se forment lors de la cuisson des aliments.
Il existe deux principaux types d'appareils. La hotte de cuisine à circulation vous permet de purifier l'air à travers des filtres et de le renvoyer dans la pièce. Dans de tels appareils, des filtres à charbon sont généralement utilisés pour absorber les odeurs et des filtres à graisse qui retiennent la suie et les minuscules gouttes de graisse. La dernière variété est fabriquée en hiver synthétique ou en tissu non tissé et doit être remplacée périodiquement.
Un filtre de type cassette réutilisable en métal est considéré comme plus pratique. Il suffit de retirer périodiquement ce consommable de l'appareil et de le laver à l'eau savonneuse. De nombreux modèles d'appareils utilisent deux ou trois filtres à graisse.
Nettoyant à charbon à remplacer àen fonction de l'intensité avec laquelle la hotte sera utilisée.
Cette période peut s'étendre jusqu'à deux ans. Aujourd'hui, il est difficile de trouver des purificateurs d'air qui fonctionnent uniquement en mode circulation, car les dispositifs de débit sont beaucoup plus efficaces à un coût relativement faible. Ils ont généralement aussi un mode de circulation.
La hotte aspirante est capable d'éliminer la suie et les fumées à travers le système de ventilation du bâtiment. Il est plus difficile à installer, car il nécessite l'installation de conduits de cheminée reliés au trou de ventilation. Cependant, la hotte de cuisine intégrée a un rendement élevé. Il permet d'évacuer l'air pollué, et aussi, grâce à la création d'une différence de pression, d'assurer l'apport d'air frais.
Les appareils Flow dans leur conception n'ont qu'un filtre à graisse, ce qui empêche la graisse de s'accumuler sur les pales et les parois du conduit d'air de l'appareil. Il existe des modèles peu coûteux dans lesquels il n'y a aucun filtre. Cette hotte nécessite plus d'entretien.
Lors du choix d'un appareil, vous devez tenir compte des dimensions et de la conception de l'appareil. Cependant, l'indicateur principal est le débit de l'appareil. Le volume d'air passé par unité de temps dépend de cette caractéristique. L'efficacité de l'appareil est affectée par la puissance du moteur du ventilateur, qui varie de 150 à 750 mètres cubes par heure pour différents fabricants. Pour la normaleune hotte de cuisine standard d'une capacité de 300 à 350 mètres cubes suffit.
Lors de l'achat d'un appareil, tenez compte des paramètres de bruit. Bien que dans les appareils modernes, cet indicateur soit normal. La hotte aspirante fonctionne pratiquement sans bruit parasite grâce à l'utilisation de roulements spéciaux et de packs acoustiques.
De nombreux purificateurs d'air ont un ensemble de fonctionnalités supplémentaires. Puisqu'une hotte de cuisine à faire soi-même est montée au-dessus du poêle, elle peut également être utilisée pour l'éclairage. Des ampoules de différentes puissances sont installées dans les appareils modernes, ce qui rend le processus de cuisson plus pratique et plus agréable.
