Dans la cuisine d'une femme au foyer moderne, vous pouvez voir une variété d'appareils électroménagers conçus pour faciliter grandement la cuisson. Parfois, les recettes de vente nécessitent un traitement spécial des produits, ce qui est difficile à faire manuellement. Par conséquent, l'un des appareils de cuisine les plus populaires est un mélangeur fixe. Avec un tel appareil, vous pouvez rapidement préparer de la soupe, des aliments pour bébés, des cocktails, des collations diverses, des desserts ou des boissons. De plus, le processus ne demandera pas beaucoup d'efforts physiques et de temps, ce qui est si important pour les personnes occupées. Avec des aides de cuisine, vous pouvez cuisiner de délicieux repas et trouver le temps de vous détendre.
Objectif de l'appareil
Le mélangeur stationnaire peut être assemblé et installé dans un endroit spécialement conçu pour lui. Par conséquent, pour le travail, il n'est pas nécessaire de sortir l'appareil de la boîte et d'ajuster son fonctionnement. L'appareil est nécessaire pour fouetter et broyer les produits. Il est pratique à utiliser dans certains domaines de la préparation des aliments - préparer de la viande hachée, mélanger de la pâte ou fouetter de la crème.
Instrumentprêt à l'emploi en quelques secondes, et l'ensemble du processus peut se dérouler sans intervention humaine. Lors du choix de ce qu'il faut acheter - un mélangeur submersible ou stationnaire, il convient de considérer que ce dernier n'a pas besoin d'être tenu, de sorte que les mains de l'hôtesse sont libres. En même temps, le submersible peut être utile avec une petite quantité de cuisson et, si nécessaire, le déplacer constamment.
Comment choisir
Tous les appareils fixes sont de qualité différente. Les options professionnelles ont un boîtier en métal et une durée de vie accrue. Bien sûr, leur coût est beaucoup plus élevé.
Les options en plastique peuvent également être de haute qualité. Pour un usage domestique, ils peuvent être recommandés, et le prix est nettement inférieur, avec le même ensemble de fonctions.
Concentrez-vous sur la tasse
Un critère de sélection important est le matériau du bol. Le conteneur en métal est reconnu comme le plus durable et le plus durable. Pas étonnant que tous les chefs professionnels n'utilisent que de tels appareils dans leur travail. Elle n'a pas peur des chutes accidentelles, des bosses et l'entretien du métal n'est pas pénible.
En deuxième lieu, vous pouvez mettre en toute sécurité un bol en verre résistant aux chocs. De nombreuses femmes au foyer choisissent cette option en raison de l'aspect élégant et de l'inertie du matériau lui-même. On sait que le verre n'absorbe pas du tout les odeurs et ne les libère pas dans les produits finis. Avec un peu de soin, ce conteneur durera longtemps et est considéré comme pratiquement sûr à utiliser.
En dernier lieu, les appareils avec un bol en plastique. En règle générale, de tellesles mélangeurs sont dans la catégorie des prix bas. Mais le bol est assez solide, ne se casse pas en cas de chute et résiste à de nombreuses charges. L'essentiel lors du choix est de regarder la qualité du plastique lui-même et de faire attention à l'absence d'odeurs étrangères.
Le pouvoir compte
Non seulement la capacité de l'appareil à effectuer rapidement son travail, mais aussi le niveau de bruit dépendent de cet indicateur. Les meilleurs mélangeurs stationnaires ont une puissance allant jusqu'à 1200 watts, de sorte qu'ils fouettent instantanément une mousse solide, préparent des cocktails ou hachent de la viande. Mais en même temps, le niveau de bruit sera d'un ordre de grandeur supérieur à celui des modèles moins puissants. Pour décider de l'option nécessaire, vous devez prioriser:
- si l'appareil doit être utilisé pour écraser, trancher des légumes ou hacher de petits morceaux de viande, alors une puissance de 200 - 500 W est suffisante;
- si vous avez besoin de casser des noix, des baies congelées et des morceaux de glace, vous devriez envisager des échantillons d'une puissance de 600 à 900 watts;
- les appareils électroménagers à puissance plus élevée peuvent gérer une grande variété de tâches et sont souvent utilisés dans les cuisines professionnelles.
Si vous avez besoin d'un mixeur stationnaire pour votre maison, il n'est pas nécessaire de prendre l'appareil le plus puissant, à moins, bien sûr, que l'hôtesse soit engagée dans la cuisson sur commande ou qu'elle ne soit pas un chef de formation et prépare de vrais chefs-d'œuvre culinaires.
Fonctionnalités supplémentaires
En vente, vous pouvez trouver des équipements avec jusqu'à dix vitesses. La meilleure option est un mélangeur stationnaire, où il y adeux à cinq niveaux de vitesse. Cet indicateur affecte la qualité des aliments préparés et le niveau des produits de coupe.
Le prix, et surtout la fonctionnalité de l'appareil, est directement affecté par le nombre de buses supplémentaires. La capacité du mélangeur à effectuer certaines actions dépend de leur diversité. Les buses peuvent également être en plastique et en métal. Il vaut mieux privilégier cette dernière option, car la durée de vie de la première est courte.
Choix du fabricant
Les meilleurs mixeurs stationnaires sont produits par les leaders du marché des appareils électroménagers - Bosch, Brown et Philips. Leurs produits ont toujours été réputés pour leur excellente qualité, leur fonctionnalité, leur commodité, leur emballage riche et leur large gamme.
Moulinex et Kenwood tentent également de suivre le rythme des leaders et sortent du matériel vraiment stylé et de grande qualité. Parmi les consommateurs à faible revenu, les mélangeurs de marques telles que Vitek, Scarlet et Polaris sont très populaires. Les appareils ont tout ce dont vous avez besoin pour un usage domestique, mais ils ne peuvent pas se vanter d'une base en métal, d'une puissance élevée et d'une variété de fonctions.
Revue des meilleurs modèles
Pour choisir l'option la plus appropriée, vous devez étudier les caractéristiques des appareils inclus dans la classification des mélangeurs fixes. Il est compilé en fonction des capacités de l'équipement, de sa qualité de construction, de sa durabilité et des avis des utilisateurs.
Habituellement, une telle liste comprend des produits qui aidentpréparer rapidement et sans effort le plat désiré. L'apparence du produit et le confort d'utilisation sont tout aussi importants. Ainsi, sur le bol, il doit y avoir des divisions mesurées, qui sont visibles dans tous les cas. Le rangement du cordon ajoute également à la commodité si l'appareil n'est pas utilisé pendant une longue période et doit être débranché.
Philips HR 2095 - simple et fiable
Le mixeur stationnaire Philips, selon de nombreuses critiques, est reconnu comme l'un des meilleurs modèles pour préparer des cocktails, des smoothies et hacher des fruits. Il a une puissance optimale de 700 W, ce qui permet d'obtenir rapidement une boisson bien fouettée, et en même temps le niveau sonore est tout à fait acceptable. Pour faciliter l'installation, des pieds en caoutchouc sont fournis, ce qui permet de le fixer solidement au bon endroit.
Beaucoup envisagent d'acheter ce mixeur stationnaire. Les avis montrent qu'il présente de nombreux avantages:
- facile à utiliser et à entretenir;
- l'appareil a des vitesses assez élevées;
- convient pour faire des cocktails;
- il y a un mode pic à glace;
- l'appareil est compact et a un design élégant;
- le prix est tout à fait raisonnable.
De nombreux utilisateurs notent ce modèle comme étant de haute qualité et fiable. Le mélangeur justifie pleinement son prix et dure longtemps sans aucune plainte. Cependant, certains n'aiment pas le fait que l'appareil fasse beaucoup de bruit lors du broyage de la glace et du broyage des légumes. De plus, malgré sa taille compacte, il pèse tout à fait convenablement (4,4 kg).
Philips HR2874/00 - multifonctionnelAppareil
Le mixeur stationnaire Philips HR2874/00 se distingue de ses homologues par la présence d'une bouteille de sport incluse. Si vous y insérez un couteau à hacher et que vous le remplissez de fruits, vous pouvez obtenir du jus frais directement dans ce verre. Selon les avis des utilisateurs, cette fonctionnalité est très utile lorsque vous devez emporter un cocktail avec vous sur la route et que vous n'avez pas le temps de ne pas laver les composants.
Un couteau universel est fourni pour hacher les légumes, les fruits et la viande. Avec lui, vous pouvez même cuire rapidement de la viande hachée pour des escalopes. À en juger par les critiques, le mixeur stationnaire Philips est très pratique et permet d'effectuer les manipulations suivantes sans effort supplémentaire:
- couper les légumes verts pour la salade;
- broyer les légumes et les fruits;
- cuisiner de la viande hachée;
- shake smoothies et autres boissons.
Les utilisateurs ont particulièrement apprécié la présence du filtre. Avec lui, le jus peut être préparé sans pierres. Il est également possible d'obtenir du lait de soja tendre.
Philips Avent SCF 870 - distributeur d'aliments pour bébés
Le mixeur de "Avent" a été reconnu comme le leader parmi les assistants des jeunes parents. La marque est célèbre pour la sortie de produits pour enfants - des sucettes aux appareils électroménagers. Cette option est célèbre pour le fait qu'en plus des fonctions du mélangeur lui-même, elle fonctionne également sur le principe d'un bain-marie.
Parmi les critiques positives, citons:
- Mixeur stationnaire avec bol en verre, pour que les aliments n'aient absolument aucune odeur et que le processus de cuisson soit visible en un coup d'œil.
- Le verre est facile à nettoyer et à désinfecter, ce qui est important lors de la préparation des aliments pour bébés.
- La fonction vapeur permet non seulement de réduire les légumes en purée douce, mais aussi de les préparer.
- L'appareil est pratique. Il est pratique à utiliser dans tous les processus de cuisson dans la cuisine, pas seulement pour les aliments pour bébés.
- Le mélangeur est très puissant, lors du broyage de légumes, de fruits ou de viande, vous pouvez obtenir la consistance parfaite, sans un seul morceau.
- L'équipement ne prend pas beaucoup de place et n'est pas lourd, ce qui est important lorsqu'il y a de jeunes enfants dans la maison.
Beaucoup de jeunes parents ont apprécié ce mixeur stationnaire. Les critiques à son sujet sont pour la plupart positives, mais il y a quelques inconvénients. Ainsi, il y a un manque d'arrêt automatique de la double chaudière et du bruit pendant le fonctionnement. De plus, l'entretien et le service coûtent cher. Mais, malgré ces inconvénients, beaucoup considèrent que l'appareil est le meilleur pour les familles avec de jeunes enfants.
BOSCH MFQ 3555 - mélangeur de nourriture
Beaucoup recherchent un mixeur pour cuisiner des pâtisseries. Pour les amateurs de tartes et de gâteaux parfumés, un modèle Bosch est recommandé. Le produit remplit pleinement toutes les fonctions d'un mélangeur conventionnel, il est donc considéré comme multifonctionnel. Cependant, sa puissance est relativement faible - seulement 350 watts. Mais, selon les avis, l'appareil remplit bien toutes les fonctions qui lui sont assignées.
Parmi les avantages, les acheteurs ont identifié:
- disponibilité de cinq vitesses;
- silencieux pendant le fonctionnement;
- la présence d'un bouton "turbo";
- pourpétrir la pâte a deux batteurs et deux crochets en métal;
- le support rotatif ne nécessite aucune intervention humaine dans le processus de mélange;
- blender peut être utilisé comme mixeur;
- le bol est assez grand;
- long cordon;
- Valeur abordable.
À en juger par les opinions des utilisateurs, ce mélangeur combine toutes les fonctions nécessaires et est fortement recommandé à l'achat. Parmi les défauts figurent l'incapacité de battre une petite quantité de produits et le manque de couleurs.
Rawmid Dream Samurai BDS-04 - un appareil professionnel aux qualités uniques
Non seulement à la maison, mais aussi dans les établissements de restauration, un mélangeur stationnaire est utilisé. Quel appareil choisir si une cuisine professionnelle est requise intéresse de nombreux cuisiniers passionnés. Ce modèle est capable de mélanger absolument tous les produits. Si vous avez besoin d'un appareil pour faire des cocktails, des smoothies, de la purée de pommes de terre, de la viande hachée, casser des noix, de la glace, alors vous devriez envisager cet appareil.
Les avis mentionnent souvent une qualité de construction élevée et des composants de qualité. Ce sont ses caractéristiques qui ont fait de ce blender le plus recherché par les chefs professionnels.
Les avis mentionnent souvent les avantages suivants:
- haute puissance - 2900W;
- Le couteau 3D a trois lames et broie même les aliments durs sans sacrifier la qualité;
- Le pichet est en tritan et a une résistance accrue;
- le réglage de la vitesse est fluide, sans à-coups;
- Mode turbo disponible;
- intégréprotection contre les surcharges.
Parmi les défauts, seul le prix est trop élevé.
Élégant Philips HR 2166
L'appareil convient pour préparer des boissons, réduire en purée des soupes et hacher des légumes. Les acheteurs sont attirés par un design attrayant associé à des fonctionnalités décentes. Le modèle a de nombreuses critiques positives. On distingue les points attractifs suivants:
- La puissance de 600 W peut gérer les morceaux de viande;
- le couteau a des encoches, ce qui permet de broyer rapidement et efficacement les aliments;
- le pichet est en plastique, mais il est inodore et assez résistant;
- livré avec un broyeur équipé d'un insert métallique;
- Un filtre est fourni pour faire des boissons dénoyautées et du lait de soja.
Parmi les inconvénients, on peut noter le prix élevé et la puissance relativement faible.
Multifonctionnel Redmond RHB-M2900
Le modèle de "Redmond" a une caractéristique unique. Son corps et son bol sont en matériaux polymères, ce qui le rend plus confortable à utiliser. De plus, le kit dispose de nombreux accessoires qui permettent de cuisiner une grande variété de plats. Un moulin à café vous aide à obtenir rapidement un café aromatique et un coupe-légumes vous fera gagner du temps lors de la préparation de la soupe.
Au lieu d'un bol, vous pouvez installer une bouteille de voyage sur le corps. Pour plus de facilité d'utilisation, il est doté d'un tube intérieur et d'un bec qui se verrouille lorsqu'il est inactif.
Le moteur de l'appareil est très puissant et équipé d'une protection automatique contre la surchauffe. Aussiblender ne fonctionnera pas si la construction n'est pas correcte.
Modèle économique - Polaris PTB 0204G
De nombreux acheteurs potentiels recherchent un mélangeur à bol en verre stationnaire. Il est facile à laver et la nourriture n'a pas d'odeur. Le modèle de Polaris, malgré son prix bas, a un récipient en verre. La puissance n'est que de 600 W, mais les couteaux en acier durable offrent une coupe et un meulage de haute qualité. Cependant, les utilisateurs notent que le hachage de la glace n'est possible que lorsque du liquide est ajouté et que le broyage n'est pas uniforme. Mais avec la préparation de purée de pommes de terre, de sauces et de boissons, il n'y a aucun problème. Vous pouvez également couper des morceaux de viande.
Parmi les principales caractéristiques figurent la présence de deux vitesses et d'un mode pulsé. L'appareil est assez stable sur la table, grâce aux pieds en caoutchouc. La commodité ajoute un trou dans le couvercle, à travers lequel vous pouvez jeter de la nourriture dans le processus.
Dans les avis, les utilisateurs notent la qualité du montage, malgré le budget du blender. Il a un design attrayant. Mais le volume du bol semble trop petit pour certains.
Vitek VT-1474 pour les utilisateurs biaisés
Le fabricant a sorti un modèle de matériaux modernes et durables. Les ventouses ajoutent de la commodité lors de l'utilisation, à l'aide desquelles l'appareil est solidement fixé au dessus de la table. Beaucoup de gens aiment que le bol soit en verre et qu'il ait une poignée pour en faciliter l'utilisation.
Les vitesses sont faciles à changer avec le commutateur rotatif. Les critiques mentionnent une conduite en douceur et une augmentation notable de la vitesse lors du changement de mode. Le mélangeur facilite la préparation de différentsboissons, il y a aussi un broyeur à glace. Il est important que toutes les pièces soient amovibles et lavables au lave-vaisselle.
Conclusion
Vous trouverez ci-dessus les meilleurs mélangeurs stationnaires pour la maison. Le choix dépend des préférences et des priorités personnelles.
Si l'appareil n'est nécessaire que pour préparer des boissons, il n'est pas nécessaire d'en acheter un multifonctionnel. Si l'hôtesse préfère cuisiner des chefs-d'œuvre culinaires à la maison, elle a besoin d'un assistant plus avancé. Les jeunes parents devraient envisager des modèles avec une fonction de double chaudière. De tels mélangeurs peuvent considérablement faciliter la vie d'une mère et aider à la préparation des aliments pour bébés à la maison.
