La pomme de terre est le deuxième pain, c'est ainsi que l'on parle de ce légume. Il existe de nombreuses recettes de plats à base de pommes de terre: purée de pommes de terre, frites, pommes de terre en robe des champs, tartes aux pommes de terre… Tous ces plats comptent parmi les favoris des Russes. Comment faire pousser des pommes de terre ? Dans les conditions chaudes du sud, il pousse très bien. Mais qu'en est-il, par exemple, dans l'Oural ?
La plantation de pommes de terre est effectuée à différents moments dans différentes régions. Dans l'Oural, il est planté en mai. A cette époque, la température de la terre est déjà supérieure à quatre degrés, ce qui est bien suffisant pour atterrir. Les graines de pomme de terre sont mieux plantées lorsqu'elles sont déjà réchauffées sous les rayons du soleil et germées. Lors de l'atterrissage, une pelle n'est pas toujours utilisée. Dans l'Oural, il est d'usage d'utiliser un hachoir, car la plantation de pommes de terre ne nécessite pas une grande profondeur.
À l'aide d'un hachoir, faites des sillons peu profonds de 5 à 6 cm. Les écarts entre eux peuvent être d'environ un mètre. Les sillons doivent être faits du nord au sud afin qu'il n'y ait pas de problèmes de lumière pour la culture des pommes de terre.
Quand vient le temps de planter des pommes de terre, il est nécessaire de traiter les tubercules avec de la cendre de bois pour les protéger des parasites. Maintenant, vous pouvez les mettre dans les sillons par mètre, environ quatre tubercules. Ensuite, vous devez les remplir d'humus ou de fumier, puis de terre. L'utilisation d'un hachoir pour niveler la surface du site est assez facile. Maintenant, les anciens sillons se sont transformés en crêtes, et avec davantage de collines, ils ne feront qu'augmenter. Le buttage des pommes de terre est recommandé environ trois fois pendant la saison estivale. Ainsi, en récoltant des pommes de terre, le rayon peut mesurer jusqu'à trente centimètres de haut.
Peu de gens utilisent la dessiccation des fanes de pommes de terre. Les caractéristiques climatiques de l'Oural ne permettent pas aux sommets de mourir au moment de la récolte. Pour une maturation plus rapide des sommets, il est pulvérisé avec une solution spéciale. Les sommets mûrs se flétrissent et cessent d'attirer l'humidité des tubercules. Cela favorise leur croissance et une rétention maximale des nutriments.
En plus de l'habituel, la plantation de pommes de terre dans l'Oural se fait sous foin. La technologie d'une telle plantation ne diffère de la technologie habituelle que par le fait que les pommes de terre plantées sont recouvertes de foin ou de paille. Ce n'est pas difficile à faire, l'essentiel est de veiller à l'avance à ce que le matériau de revêtement reste de l'automne. Il n'est pas nécessaire de recouvrir d'une couche trop épaisse, 15-20 cm suffisent, sinon cela pourrait gêner le réchauffement de la terre et l'émergence des pousses. Du foin peut être ajouté pendant le processus de croissance, enroulé autour des pousses lorsqu'elles atteignent dix centimètres de hauteur. Planter des pommes de terre pour le foin présente de nombreux avantages. C'estl'absence de mauvaises herbes (elles poussent trop mal à travers le foin) et l'inutilité de l'arrosage, car la terre sous le foin ne se dessèche pratiquement pas. De nombreux amateurs de ce type de plantation affirment que le doryphore de la pomme de terre est beaucoup plus petit dans de telles plates-bandes.
Ainsi, planter des pommes de terre dans l'Oural est une affaire assez simple, il vous suffit de prendre en compte les caractéristiques climatiques et de vous laisser guider par elles lorsque vous prenez soin d'une culture en pleine croissance. De plus, la terre de l'Oural est capable de cultiver un grand nombre de variétés différentes de pommes de terre. Les éleveurs locaux sont au nombre d'une centaine, et la plupart d'entre eux ont été élevés, exactement comme l'exigeait la plantation de pommes de terre dans l'Oural.
