Peu importe ce qu'ils disent, mais la cuisine de chaque maison est un foyer, un symbole de confort, un lieu pour créer des chefs-d'œuvre culinaires, les meilleurs dîners de famille et des célébrations modestes mais importantes. Ici, l'hôtesse invente et donne vie aux meilleurs plats, les membres de la maison se précipitent ici, attirés par des arômes appétissants. Les plats sont un élément important de la cuisine, car une casserole, une poêle à frire ou un faitout de haute qualité dépend de la facilité, de la rapidité et de la saveur de tel ou tel plat à préparer.
La mélodie de ta cuisine
Comment s'assurer que les escalopes ne brûlent pas, que le ragoût est juteux et que le pilaf est réel ? En plus de produits de qualité et d'une recette éprouvée, vous aurez également besoin de bons ustensiles de cuisine. Il existe une grande variété de matériaux à partir desquels les ustensiles de cuisine sont fabriqués, et des critiques peuvent être facilement trouvées sur chacun d'eux aujourd'hui. Les ustensiles de cuisine plus hauts sont en fonte, en aluminium, en acier inoxydable,alliage de zinc, avec et sans revêtement antiadhésif. Chaque hôtesse peut le choisir en fonction de ses préférences, du type de poêle, de ses capacités financières. Plus les plats sont bons, plus il est facile pour une femme de cuisiner et plus les plats sont savoureux. En dépensant une somme coquette en ustensiles de cuisine, vous gagnerez du temps et obtiendrez des plats délicieux et parfumés.
Qualité anglaise
Les gens disent: "S'il y avait un poulet, un imbécile le ferait cuire." En pratique, il s'avère que des ustensiles de cuisine de haute qualité ne sont pas moins importants que la bonne humeur du cuisinier, des aliments frais et une recette éprouvée. La vaisselle anglaise Taller est connue depuis longtemps sur le marché. Le fabricant a fait ses preuves auprès de clients du monde entier. L'histoire de cette marque commence au 18ème siècle, alors que la production d'acier commençait à peine à émerger en Angleterre. La fin du XVIIIe siècle est marquée par une percée dans le développement du pays, notamment dans le « domaine métallurgique ». Un homme du nom de John Thaler est devenu l'ancêtre de l'industrie sidérurgique, il a fondé une entreprise réputée pour ses ustensiles de cuisine de qualité. Depuis 2006, la société a commencé à fournir ses produits aux consommateurs russes et a rapidement reçu de bonnes critiques. Les plats les plus hauts sont une variété de casseroles, louches, poêles à frire, bouilloires. De plus, l'entreprise propose des ensembles de cuisine et de salle à manger en acier inoxydable, des planches à découper en bambou, des couteaux et des boîtes à pain.
Pour un long service
Achetant des plats chers et de haute qualité, l'hôtesse s'attend à l'utiliser pendant longtemps. Acquisitioncasseroles et poêles de marque garantit une "coopération" longue et fructueuse, mais beaucoup dépend aussi du traitement approprié. Malgré les critiques élogieuses, les ustensiles de cuisine Taller nécessitent un fonctionnement correct afin de maintenir l'apparence et l'état de la poêle à frire, de la casserole et de la bouilloire. Ci-dessous, nous parlerons de quelques règles d'utilisation des ustensiles de cuisine à partir de divers matériaux.
Vaisselle antiadhésive
Avant d'utiliser ces casseroles et casseroles, vous devez retirer les autocollants, les films et le papier de leur surface. Ne lavez pas ces plats avec des abrasifs alcalins, qui peuvent endommager la surface intérieure. Tous les produits Taller vont au lave-vaisselle. La température de l'eau ne doit pas dépasser 50 degrés et les plats eux-mêmes doivent être refroidis. Les poêles à frire et les poêles avec revêtement antiadhésif parmi les propriétaires russes ont reçu des critiques plus que positives. Les ustensiles de cuisine plus hauts conviennent à la préparation de divers plats. Cependant, sur les ustensiles qui ont une couche spéciale, il est préférable de faire mijoter les aliments, car un échauffement soudain peut les endommager. Le feu doit être modéré ou lent, puis la vaisselle durera plus d'un an.
Inox classique
Le premier produit de Taller était une batterie de cuisine en acier inoxydable. Il est idéal pour faire bouillir, mijoter, frire, y compris à feu vif. Sa force est que les plats dans de telles casseroles et casseroles ne brûlent pratiquement pas. Si cela se produit, vous devez refroidir la vaisselle, bien la laveret y faire bouillir de l'eau pendant quelques minutes. C'est dans la production de tels ustensiles de cuisine que Taller a réussi. Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable conserveront longtemps leurs bonnes propriétés et leur apparence si vous respectez certaines règles. Donc, vous devez ajouter du sel, des épices, du sucre uniquement à de l'eau bouillante, il n'y aura alors pas de points blancs au fond. Pour éliminer les taches multicolores sur le fond, qui se produisent en raison de changements brusques de température, il vous suffit d'essuyer le fond du plat avec un chiffon imbibé d'une solution de vinaigre.
Plats avec "bonjour"
Nos grands-mères sont habituées aux ustensiles de cuisine en fonte et n'ont pas remarqué leur poids assez important. Ce matériau, comme aucun autre, convient à une utilisation dans un four russe: les casseroles conservent parfaitement le goût des aliments, répartissent uniformément la chaleur et, après la cuisson, les aliments conservent longtemps la température souhaitée. Les ustensiles de cuisine en fonte émaillée plus grands sont beaucoup plus légers et plus pratiques à utiliser. Les critiques des hôtesses à son sujet disent que, malgré les particularités de l'application, les plats sont tout simplement incomparables. La vaisselle nécessite un chauffage uniforme, ne tolère pas les températures élevées, le lavage en machine et l'utilisation de produits abrasifs. Ne mettez pas sur le feu une casserole ou une poêle en fonte vide avec un revêtement émaillé: cela endommagerait la couche intérieure. Il est important d'éviter les bosses et les chutes, car la probabilité d'écaillage est élevée. Les ustensiles de cuisine dont le revêtement intérieur est cassé ne doivent pas être utilisés pour cuisiner.
Fonte traditionnelle
La différence entre ce type d'ustensiles de cuisine et le précédent est qu'il n'a pas de couche interne d'émail spécial. Il s'agit de la batterie de cuisine en fonte la plus familière et traditionnelle de Taller. Les critiques des hôtesses à son sujet sont contradictoires. D'une part, les plats nécessitent une manipulation particulière, d'autre part, ils sont idéaux pour préparer divers plats et ont une longue durée de vie. Avant de mettre une casserole ou une casserole en fonte sur la cuisinière, ces ustensiles de cuisine doivent être correctement préparés. Ainsi, il est nécessaire de laver la vaisselle, de l'enflammer à feu vif et de graisser l'intérieur avec de l'huile végétale. Une fois complètement absorbé, vous pouvez vous mettre au travail. Cela doit être fait après chaque cuisson, puis une couche antiadhésive naturelle se forme et l'apparition de rouille sera évitée. Si cela se produit encore, vous devez laver soigneusement la vaisselle, enflammer avec un mélange d'huile végétale et de sel ordinaire pendant 2 heures à feu moyen. Les ustensiles de cuisine en fonte plus hauts sont intéressants: les critiques disent que, malgré les "capricieux", de délicieux plats principaux y sont préparés.
Le rêve de la femme au foyer
Il y a une anecdote commune sur la façon dont une femme menace son mari avec une poêle à frire parce qu'il a présenté cet ustensile de cuisine à sa femme bien-aimée pour les vacances. Une blague est une blague, mais le cadeau est loin d'être le pire. Des ustensiles de cuisine de haute qualité deviendront le meilleur ami de toute femme au foyer. Si une femme d'affaires ne se rend dans la cuisine que le matin pour faire du café et préparer un petit-déjeuner simple, un bon Turc et une poêle à frire l'aideront en même temps.faire les corvées du matin sans gâcher la boisson et les œufs brouillés. Si une femme au foyer et mère de famille passe le plus clair de son temps dans sa cuisine préférée, ravissant le ménage avec une variété de plats, des plats de haute qualité lui permettront de cuisiner des plats encore plus délicieux. Si une fille en pleine croissance devient une invitée aléatoire à la cuisinière, sa première expérience culinaire sera certainement réussie, car une casserole «intelligente» viendra à la rescousse. C'est pourquoi l'un des meilleurs cadeaux pour les femmes que vous aimez est l'ensemble de vaisselle Taller. Les retours des dames ne vous feront pas attendre: tout le monde aimera une poêle à frire haut de gamme, un cezve pour préparer un café aromatique, une bouilloire, un ensemble de couteaux tranchants ou une cafetière à piston moderne.
