La cuisine est toujours un monde à part pour l'hôtesse. Il a ses propres règles, ses propres principes de travail et, bien sûr, ses propres appareils de cuisine. Si vous connaissez bien cette pièce, que vous l'avez équipée pour vous-même et que vous savez clairement comment y travailler rapidement et efficacement, vous pouvez gagner un temps incroyable. Et le processus de cuisson lui-même passera d'une routine douloureuse à quelque chose d'intéressant et de dynamique.
De quoi allons-nous parler ?
Cet article vous expliquera comment atteindre de tels sommets dans le travail d'une cuisine ordinaire. Pour être plus précis, nous parlerons des outils les plus populaires et nécessaires. Nous avons tous distingué et même utilisé des appareils de cuisine plus d'une fois, mais rationalisons et complétons nos connaissances à leur sujet maintenant.
Appareils indispensables dans la cuisine
Premièrement, il y a quatre couteaux. Le premier est pour la viande et le reste pour les légumes et les produits de structure similaire. Le couteau à viande doit être large, mais en acier fin. De telles fonctionnalités permettrontplus rapide, plus pratique et plus sûr de travailler avec le produit. Un grand couteau à légumes est utilisé pour couper les aliments. L'outil de cuisine pour couper les légumes et les fruits dans cette catégorie est un couteau moyen, mais un petit est pour les petits travaux, comme enlever les yeux et les lésions sur les pommes de terre. Tous ces appareils doivent être achetés avec un manche en métal, car celui en bois n'est pas très fiable, absorbe facilement les odeurs et s'use assez rapidement.
Deuxièmement, vous ne pouvez pas vous passer de ciseaux. Il en existe de nombreux types, comme les couteaux, mais les plus nécessaires en cuisine sont les suivants: poisson moyen (pour couper et découper la carcasse elle-même), gros (pour couper la viande avec les os), petit (pour couper des sacs de crème sure et produits similaires).
Troisièmement, les appareils ci-dessus deviendront très rapidement inutiles sans taille-crayon. Pour que les outils de coupe soient vraiment efficaces, elle est indispensable.
En savoir plus sur les petits appareils de cuisine très importants
Regardons maintenant d'autres appareils de cuisine portatifs. Les noms et de courtes descriptions sont donnés ci-dessous. Ce sont de petits appareils de cuisine, mais leur importance dans la cuisine moderne ne peut être sous-estimée:
- Cuillères (cuillères de table habituelles et cuillères en bois). Ces derniers sont nécessaires pour gérer les confitures et les plats laitiers. En règle générale, trois cuillères suffisent dans la cuisine, mais ce nombre peut varier selon la situation.
- Planches à découper. Habituellement, les ménagères se débrouillent avec deux: une grande - pour travailler la pâte, une petite -pour la viande, les légumes, le poisson et autres. Souvent, des cartes séparées sont utilisées pour les produits répertoriés. Ceci est plus hygiénique et réduit le risque de saveurs mal comprises.
- Rouleaux à pâtisserie. Les plus populaires sont à deux mains, à une main et rotatives (on l'appelle aussi européen).
- Marteau, de préférence en bois.
Parce que les appareils de cuisine électriques coûtent souvent cher à réparer, l'utilisation d'outils mécaniques et manuels est plus rentable. Le plus souvent, ces appareils ne nécessitent pas non plus beaucoup d'attention ou de soins, ce qui simplifie grandement leur utilisation.
Quels appareils bon marché peuvent faire gagner du temps ?
Maintenant, nous attirons votre attention sur les appareils de cuisine, dont les photos et les descriptions montreront qu'ils ont été créés précisément pour vous faire gagner du temps autant que possible. Commençons par lister et décrire:
- Hachoir à viande. Une invention vraiment géniale. Complet avec accessoires, il peut être utilisé pour des tâches plus complexes que le simple hachage de viande. Il convient même pour presser du jus.
- Râpe. S'il est universel, c'est simplement une chose irremplaçable. Rien de plus à dire.
- Whitter. Électrique, ainsi que manuel, mélangera rapidement et efficacement tout - des crèmes et des boissons à la viande hachée et aux sauces.
- Concasseur d'ail. Vous évite d'avoir à moudre l'ail à la main.
- Minuterie. Économiseur de repas et aide pour vous débarrasser des soucis.
- Ouvre-tire-bouchon. S'ouvrira devant vous presque n'importe quel pot, bouteille, retirera le bouchon. Outre,le fera très rapidement.
Appareils plus complexes, mais non moins efficaces
Et maintenant, regardons ces produits qui ne sont pas du tout nécessaires dans la cuisine, mais qui sont incroyablement utiles et efficaces. Faisons un top 10, qui ne comprendra que les meilleurs appareils de cuisine.
Instruments avec de nombreuses fonctions combinées
Dixième place - robot culinaire. Il peut remplacer tout l'arsenal de cuisine que nous avons énuméré ci-dessus. Il vous suffit de vous le procurer, de l'allumer, de sélectionner la fonction souhaitée et de laver l'appareil après utilisation. Il coupera, mélangera, fouettera et moudra. Pour une famille nombreuse - l'une des choses les plus nécessaires. Mais il y a aussi un inconvénient important - la moissonneuse nécessite des soins scrupuleux et complexes.
Ninth place - multicuiseur. En général, un miracle de la technologie qui peut remplacer non seulement les appareils de la cuisine, mais aussi l'hôtesse elle-même. Cuisiner en toute sécurité - pas de pâtisseries brûlées ni de céréales insuffisamment cuites. Parmi les avantages, il est important de noter que les multicuiseurs sont complètement indépendants, l'hôtesse doit charger les produits nécessaires à l'intérieur et appuyer sur le bouton. Mais, bien sûr, il y a aussi des inconvénients - cela prend beaucoup de place, nécessite également des soins, il est assez difficile de le laver. A noter que la mijoteuse n'est toujours pas toute-puissante - les plats complexes ne s'y prêtent toujours pas.
Les boissons et le pain sont ce dont l'humanité a besoin
Huitième place - presse-agrumes. Nous pensons qu'il n'est pas du tout nécessaire d'expliquer son objectif. La popularité de cet appareil à l'heure actuelle est due au fait que de plus en plusles gens essaient de mener une vie saine. Il convient de dire qu'il existe deux types d'extracteurs de jus - pour les produits frais (utilisés quotidiennement) et pour les blancs (utilisés de manière saisonnière). Ce qui est important pour les ustensiles de cuisine - les centrifugeuses sont faciles à nettoyer.
Septième place - machines à pain. Une telle machine peut toucher un peu votre poche, mais les femmes au foyer qui utilisent du pain disent avec confiance que cela en vaut la peine. Il est important de savoir qu'un tel appareil n'a pas qu'une seule fonction. En règle générale, les machines à pain pétrissent très bien la pâte, font des confitures ou des confitures, parfois même produisent des produits laitiers fermentés (yaourts). Qui n'aime pas pouvoir faire sa propre recette de pain ?
Assistants universels
Sixième place - four à micro-ondes. Grâce à cela, vous pouvez vraiment gagner beaucoup de temps. Tout d'abord, mentionnons l'incroyable capacité à réchauffer les aliments presque instantanément. Mais c'est loin d'être le seul avantage d'un tel four. Ici, vous devez également ajouter la cuisson de divers plats et la décongélation rapide. Si vous achetez un four à micro-ondes plus avancé, il aura d'autres caractéristiques intéressantes et utiles que ces appareils de cuisine ont.
Cinquième place - mélangeur. Il existe en effet de nombreux types de tels dispositifs et encore plus de buses pour ceux-ci. Par exemple, vous pouvez utiliser un mélangeur avec son propre bol ou submersible. Des buses sont nécessaires pour étendre les fonctionnalités de l'appareil. C'est grâce à eux que le batteur peut à la fois fouetter au fouet et mélanger à la spatule, comment pétrir la pâtecrocheter et hacher avec des couteaux. Changer le réglage de la vitesse permet d'obtenir différents effets, et des exemples coûteux peuvent également le faire sans bruit ni éclaboussures.
Les inventions les plus utiles de l'homme
Quatrième place - bouilloire électrique. Pas nouveau, mais appareil de cuisine très utile. Les modèles modernes peuvent faire bouillir l'eau de plus en plus vite, et les modèles améliorés maintiennent la température dont vous avez besoin pendant une période de temps définie, et même s'allument à l'heure que vous spécifiez grâce à la minuterie.
Troisième place - hachoir à viande. Cela a déjà été mentionné, mais nous allons maintenant considérer l'option non pas manuelle, mais électrique. Il va sans dire que de tels appareils sont beaucoup plus rapides et plus multitâches. Comme un hachoir à viande manuel, un hachoir à viande électrique possède de nombreux accessoires à des fins diverses. Plus le modèle est moderne, plus les buses sont efficaces et meilleures. Il en va de même pour les couteaux, qui dans la plupart des cas sont auto-affûtés. De tels hachoirs à viande permettent non seulement de hacher de la viande hachée, mais également de cuire des saucisses ou des mamelons. Quant au design, les modèles modernes sont très compacts et se démontent souvent automatiquement. Laver un hachoir à viande électrique semble être facile, mais ce processus ne peut pas être qualifié de très facile.
Qu'est-ce qu'une cuisine n'est pas une cuisine sans
Deuxième place - poêle. Nous ne pensons pas qu'il y ait une cuisine n'importe où sans elle. Comme il s'agit d'un type extrêmement courant d'appareils de cuisine modernes, cela signifie qu'il est logique qu'il existe de nombreuses variantes et modèles. Par exemple, vous pouvez choisir entrecuisinière à gaz et électrique ou achetez-en une double; vous pouvez installer uniquement un poêle ou choisir une option avec un four intégré. Beaucoup plus d'informations intéressantes peuvent être racontées sur cet assistant indispensable à toute femme au foyer, mais c'est une histoire complètement différente …
La première place est clairement occupée par le réfrigérateur. C'est lui qui nous permet de garder de la nourriture à portée de main, et de ne pas courir à chaque fois au jardin pour cueillir une tomate, ou au champ pour traire une vache. Il faut dire qu'un réfrigérateur moderne n'est pas qu'une armoire à froid. Des systèmes intelligents et une ingénierie réfléchie aident cet appareil à utiliser des paramètres individuels, augmentant ainsi considérablement l'efficacité et l'efficacité des réfrigérateurs.
À quoi ça sert tout ça ?
Tous les appareils de cuisine utiles ci-dessus nous simplifient grandement la vie. C'est pourquoi il vaut la peine d'estimer votre investissement en temps et peut-être d'utiliser les informations de l'article pour le minimiser autant que possible. De plus, de tels outils dans la cuisine rendront la cuisine non seulement plus facile, mais aussi plus agréable, intéressante et encore plus lumineuse. Avec notre rythme de vie et la précipitation constante, ces facteurs jouent un rôle très important, et nous ne pouvons donc pas simplement ignorer la possibilité de simplifier et en même temps d'embellir nos vies. Bon magasinage !
