Les concombres appartiennent à la famille des citrouilles. Ce sont des légumes qui aiment la chaleur, ils ont besoin de beaucoup de soleil. Par conséquent, le climat rigoureux de la Sibérie n'est pas en mesure de résister à toutes les variétés de cette culture. Mais les connaissances scientifiques des sélectionneurs sont si profondes qu'ils ont réussi à créer des graines capables de résister à tous les changements climatiques. Cet article présentera au lecteur des informations sur la façon de cultiver des concombres en Sibérie et quelles variétés sont préférables pour cette région.
Concombres de l'Altaï - variété pollinisée par les abeilles
Les jardiniers sibériens le connaissent bien. Ces concombres se distinguent par leur simplicité et leur résistance aux changements climatiques. Les concombres de l'Altaï sont des variétés à maturation précoce avec une période de maturation de 35 à 40 jours. Grâce à la pollinisation des fleurs par les abeilles, elles portent des fruits.
Cultivez cette variété de concombres dans des serres et en pleine terre. Les buissons atteignent un mètre de hauteur et ont une escalade moyenne. Les fruits sont de taille moyenne: 9 à 10 centimètres de long. Leur poids est de 90 grammes. La forme du concombre est ovale-cylindrique, la couleur est vert vif. La peau est entièrement recouverte de petits tubercules aux pointes blanches.
Les concombres de l'Altaï ont un bon goût sans amertume. Par conséquent, leurheureux de manger frais. Et grâce à la petite taille des fruits, les ménagères les apprécient pour leur aptitude à la mise en conserve.
Dans le climat de la Sibérie, il n'est pas recommandé de semer les graines de cette variété de concombres directement dans le sol, même s'il s'agit d'une serre. Le matériel de semis est planté à une profondeur de 1,5 à 2 cm dans une pièce où la température de l'air est de 23 à 25 degrés, de sorte que les graines de concombre pour la Sibérie sont garanties de germer.
Les semis ont besoin d'un arrosage et d'une alimentation obligatoires. Compte tenu de l'endurance et de la simplicité de la variété, il suffit d'arroser une fois par semaine avec de l'eau tiède sous chaque buisson. Le sol doit être ameubli et recouvert de paillis. Vous pouvez ainsi éviter la formation d'une croûte qui empêche les plantes de respirer. Il est préférable d'utiliser de la paille, qui finira par pourrir et fertiliser le sol.
Variété Miranda est un hybride autogame
Ce sont des concombres hybrides précoces à vocation universelle. Ils ont une bonne survie dans le sol avec n'importe quelle composition. Sur les grands buissons, il y a beaucoup de feuilles de grande taille. Les fruits sont de taille moyenne, leur longueur atteint 11-12 centimètres et leur poids est de 120 grammes. Ils sont de forme cylindrique. Chaque concombre est recouvert d'une peau avec de petites bosses blanches.
Couleur de fruit très intéressante. Le ton principal est vert riche avec des points blancs. Au milieu du concombre (sur toute la longueur), il y a des rayures jaunes. Les variétés de concombres autogames pour la Sibérie ont une pulpe juteuse et savoureuse avec un arôme merveilleux. Ils sont consommés frais, en conserve et marinés. Les salades sont préparées à partir d'eux.
Ce cultivar est résistant au gel et résistant à l'oïdium. Il est préférable de semer des graines de concombre pour la Sibérie à partir de la mi-avril. Fin mai, les semis peuvent être plantés dans une serre ou dans le sol, mais à condition que la terre se réchauffe jusqu'à 15 degrés Celsius. Il est recommandé de placer trois ou quatre plants sur un mètre carré de sol.
Cette variété de concombre aime les sols fertiles. Par conséquent, il est préférable d'appliquer les engrais à l'automne. Pour un soufflage plus fort de la terre, de la sciure de bois peut être ajoutée. Les plantes doivent être régulièrement arrosées avec de l'eau tiède: jusqu'à trois fois par semaine. Par temps de pluie, l'humidité du sol doit être limitée.
Récolter les concombres Cascade
Cette variété est de mi-saison en termes de maturation, 45-50 jours lui suffisent. Les inflorescences des plantes sont femelles. Les fruits mûrissent en même temps et ont une forme elliptique. La surface est rarement couverte de tubercules. Le fruit est long: 13-15 centimètres, a une couleur vert foncé et pèse jusqu'à cent grammes.
Cette variété de culture est précieuse pour son goût, pour lequel les jardiniers l'adorent. Les plantes ne sont pas affectées par l'oïdium et d'autres maladies. Les concombres Cascade sont très productifs. Jusqu'à huit kilogrammes de légumes peuvent être récoltés sur un mètre carré de terrain.
Concombres dans une serre sur un lit de fumier
Au début du printemps, faites le plein de fumier, de préférence de vache. D'abord, ce sera un combustible naturel pour une serre ou un jardin, puis une source de nutrition supplémentaire pour les concombres. Choisissez le plusun lit surélevé dans la serre, mettez du fumier dessus, saupoudrez une couche de terre meuble de 25 centimètres sur le dessus et arrosez bien.
Ensuite, répartissez les graines uniformément sur le lit de fumier: quatre graines par mètre carré suffisent. Il n'est pas nécessaire de faire tremper et de faire germer avant de semer. N'oubliez pas: les plantations denses réduisent les rendements. Par conséquent, si vous mettez plusieurs graines dans un trou, après la germination, les pousses faibles sont éliminées avec la racine. Lorsque vous cultivez des concombres pour la Sibérie dans une serre, après la plantation, vous devez bien couvrir le lit de jardin. Pour cela, un film ou tout matériau de couverture léger qui doit être tiré sur les arcs convient. Il s'est avéré être une véritable serre pour les concombres dans une serre.
Si vous touchez le sol avec votre main, cela peut vous brûler la main. Cela a commencé le processus de décomposition du fumier sous une couche de sol. Étant chaudes, les premières pousses apparaîtront le troisième ou le cinquième jour après le semis. Pendant une journée, le film peut être ouvert pendant une courte période pour ventiler les plantations. Les variétés de concombres les plus populaires pour la culture en serre sont Tviksi, Murashko, Holly, Ant, Buyan.
Les meilleures variétés de concombres pour la Sibérie
Les concombres pour les résidents d'été sont un légume commun qui est planté partout. Mais une région comme la Sibérie se caractérise par des conditions climatiques difficiles, il est donc difficile de cultiver des concombres ici. Cependant, le bon choix de variété de culture vous permet d'obtenir de bons résultats. Et il y a beaucoup de choix. Les éleveurs ont élevé un grand nombre de variétés de cette culture, qui sont divisées en familles. Leurs représentants diffèrentcertaines fonctionnalités. Lisez à ce sujet ci-dessous dans l'article.
Famille "fruits"
Ces concombres se distinguent par leur taille moyenne - 10-15 centimètres. Leur surface est lisse et brillante. Le goût sucré du légume lui permet d'être utilisé dans les salades et les collations. Les meilleures variétés de concombres pour la Sibérie sont Fruity, Sweet Lady, Gift, April, Spring Caprice, Relay. Les nouveautés de cette famille incluent Paganini's Fingers, Musical Fingers, Sasha.
Concombres-"alligators"
Les légumes de cette famille ont de gros fruits, leur longueur atteint 45 centimètres. La surface est recouverte de monticules, ce qui donne une ressemblance avec la peau d'un crocodile. Cette caractéristique a servi de base pour choisir le nom de la famille. Au début, ces concombres étaient appelés concombres chinois, selon leur lieu d'origine.
Les concombres les plus productifs pour la Sibérie de cette famille: Ekaterina, Emerald stream, Elizabeth, Alligator, Beijing Delicious, Crocodile Gena, Chinese cold-resistant. Ainsi, si vous plantez 5 à 6 plantes sur une petite parcelle de terrain, la récolte de concombres est suffisante pour répondre pleinement aux besoins d'une famille russe moyenne en ce légume.
Cornichons
Les cornichons sont des représentants de la famille des concombres de petite taille (9-12 cm). Elles sont idéales pour la mise en conserve. Leur apparence est très remarquable: de gros tubercules alternent avec des rayures blanches longitudinales.
Les meilleures variétés de concombres pour la Sibérie de la famille des cornichons: Nezhinsky, Murom, Monastic. Durertemps, les variétés modifiées autogames, telles que la famille amicale, le style russe, le quatuor, ont acquis une popularité bien méritée. Les concombres Boris, Krasavets, Gerda, Denek sont des variétés pollinisées par les abeilles. Ils sont cultivés avec succès dans des serres et en pleine terre. Utilisé pour le salage et le marinage.
Variétés allemandes de concombres
Une caractéristique distinctive de ce groupe de légumes sont les pointes situées entre les petits tubercules à la surface du fruit. La beauté réside dans le fait que lors de la mise en conserve, les pointes sont endommagées, la marinade passe librement à travers les trous microscopiques à l'intérieur du concombre et s'y étale uniformément.
Les meilleures variétés de concombres pour la Sibérie du groupe allemand sont des représentants de leur patrie, l'Allemagne. Il s'agit notamment des variétés modifiées Libella, Bidretta, Madame Patti, Zest, Marvelous, Primadonna.
