La tomate poivrée devient de plus en plus populaire chaque année, tant chez les jardiniers amateurs que chez les propriétaires de grands complexes de cultures. Cette tomate surpasse la plupart des autres variétés de cette culture à bien des égards, car son goût est très agréable et sa chair est charnue et n'a presque pas de pépins. Description et caractéristiques de la tomate poivrée, lisez la suite. On parlera aussi de la diversité de ses variétés.
Informations générales
Ces tomates étaient appelées tomates poivrons en raison de leur ressemblance avec le légume correspondant. Les plantes de cette variété hybride, qui compte plusieurs variétés, diffèrent les unes des autres par la hauteur de la tige, qui peut varier de 40 cm à 2 m.
Je voudrais commencer par une description du fruit. Ils peuvent différer les uns des autres en couleur et en taille. Cependant, presque tous ont un merveilleux goût sucré, charnu et juteux.pulpe, ainsi qu'une forme oblongue. En moyenne, le rendement des tomates est de 9 kg pour 1 m².
Il convient de noter que les sélectionneurs expérimentent constamment avec les tomates. Ils sélectionnent de plus en plus de nouvelles variétés et leurs sous-espèces, tout en améliorant celles qui existent déjà. Comme mentionné ci-dessus, la tomate poivron peut avoir des fruits de différentes couleurs et tailles. Vous trouverez ci-dessous des descriptions plus détaillées de plusieurs des sous-espèces les plus populaires.
Tomates rouges
Cette usine est indéterminée. Il pousse jusqu'à 1,6 m et plus. La première récolte peut être récoltée après 105 jours. Les tomates mûres sont de couleur rouge vif. La pulpe est très juteuse et charnue, recouverte d'une peau lisse et épaisse. Chaque fruit pèse environ 120 g. La tomate a un bec pointu à l'extrémité.
La fructification dure assez longtemps, ce qui donne un bon rendement à cette tomate poivron. La peau dense des tomates garantit une longue durée de conservation et une excellente transportabilité.
Tomates oranges
La hauteur de la tige de la plante atteint souvent la marque de 1,5 m et plus. Il appartient au groupe des déterminants. Cette sous-espèce de tomate est considérée comme précoce car ses fruits commencent à mûrir déjà 90 jours après la plantation.
Les tomates ont une très belle apparence, car elles sont peintes d'une riche couleur jaune orangé. Chaque fruit pèse environ 115 g et la longueur atteint 15 cm. Ils contiennent une quantité suffisante de vitamine C et une substance telle que le carotène. L'intérieur du fruit est charnu et juteux, et le goûtdoux.
Rayé
Description de la tomate poivron commençons par sa couleur inhabituelle. La couleur générale du fruit est rouge-jaune avec des rayures longitudinales inégales et intermittentes bien visibles. Cette tomate appartient aux plantes déterminantes, ainsi qu'à la catégorie des variétés de mi-saison. Du moment de la plantation à sa fructification, il ne s'écoule pas plus de 115 jours. Le buisson a une tige assez puissante et fortement feuillue d'environ 70 cm de haut.
Les fruits de cette sous-espèce rayée sont de forme oblongue. Elles peuvent mesurer jusqu'à 15 cm de long et peser environ 85 g. Le plus souvent, 7 tomates mûrissent sur chaque pinceau.
Géant de variétés
Ces tomates sont spécialement conçues pour la culture en serre. Le buisson peut atteindre 2 m de hauteur, le liage est donc indispensable ici. Les fruits commencent à mûrir après 105 jours.
Les fruits sont gros, jusqu'à 15 cm de long. Leur poids peut atteindre jusqu'à 160 g. Comme toutes les variétés de tomates poivrées, il a une forme allongée. Sa pulpe se caractérise par une structure charnue, presque sans pépins. Les fruits sont très juteux et parfumés. Le géant exige le retrait constant des beaux-enfants. Une riche récolte est garantie si le buisson est formé en deux ou trois tiges.
Tomates jaunes
En parlant de cette tomate poivron, il convient de noter qu'elle plaît toujours aux jardiniers avec son rendement élevé. Sa tige puissante peut atteindre plus de 180 cm et les premiers fruits mûrissent 115 jours après la plantation.
Les petites tomates dorées jaune vif ont une forme cylindrique régulière. Habituellement, six morceaux mûrissent sur les mains. Le poids de chaque tomate est d'environ 70 g. La pulpe est légèrement poreuse, douce, avec une petite quantité de graines. La variété n'est pas particulièrement pointilleuse en matière d'humidité, mais aime beaucoup la chaleur et la lumière du soleil. Par conséquent, si la température baisse, son développement ralentit ou s'arrête complètement.
Cubain noir
Parmi les variétés de tomates poivrons, celle-ci a une hauteur énorme, qui peut dépasser la barre des 2 mètres. De plus, cette plante se caractérise par de longues branches pendantes, sur lesquelles poussent 8 fruits. La variété est considérée comme mi-tardive, car une récolte abondante ne peut être obtenue qu'après 120 jours. Cette plante appartient au groupe indéterminé.
Une récolte beaucoup plus importante de tomates cubaines noires peut être récoltée si le buisson est formé en deux tiges. Il doit installer un support fiable et supprimer un grand nombre de beaux-enfants. Il a des fruits brun noir pesant environ 180 g. Ils ont une peau délicate et en même temps dense, ce qui offre une bonne qualité de conservation. La pulpe est charnue, pratiquement dépourvue de pépins.
Le plus grand est Hugo
Description d'une variété de tomate poivron appelée Hugo, commençons, peut-être, par la taille de ses fruits. Chaque tomate rouge écarlate pèse souvent environ 200 g, et parfois plus. La variété est mi-tardive. La pulpe juteuse est cachée sous la peau dense et lisse. La peau du fruit est assez solide, de sorte que ces tomates peuvent être conservées longtemps et sont bien tolérées par le transport longue distance.
Possède une bonne immunité contre la plupart des maladies les plus courantes typiques de la plupart des tomates. Il donne un rendement négligeable s'il est cultivé dans un endroit froid et ombragé. C'est pourquoi Hugo est plus adapté à la culture en serre qu'en pleine terre. Une tomate donnera une bonne récolte si un éclairage suffisant y est organisé, ainsi qu'une température de l'air d'environ +20 ⁰C.
Robuste
Ces tomates en forme de poivron ont été spécialement sélectionnées dans l'élevage sibérien pour être plantées en pleine terre. La variété commence à porter ses fruits abondamment à environ 105 jours. La plante est un petit arbuste qui n'atteint que 40 cm de hauteur, vous n'avez donc pas besoin de faire un beau-fils ou de l'attacher.
Caractérisé par une bonne immunité contre diverses bactéries et virus. Apporte une bonne récolte, sous réserve d'arrosages réguliers et de top dressing. La couleur des tomates est le rose traditionnel, le poids est d'environ 120 g. Elle a une forme allongée avec une petite pointe pointue.
Caractéristiques de la culture: pincement
Les tomates poivrées nécessitent quelques manipulations, sans lesquelles il ne sera pas possible d'obtenir une bonne récolte. L'une des principales conditions d'une fructification violente est l'élimination rapide des beaux-enfants, qui sont des processus latéraux qui absorbent l'humidité et toutes les substances utiles de la plante.
Ils doivent être coupés avant qu'ils ne dépassent 4-5 cm. Si les beaux-enfants sont retirés plus tard, la plante peut subir un stress important en raison de la blessure qui en résulte et mourir. Il est préférable de le faire par temps clair, car à ce moment-là, la guérison se produit beaucoup plus rapidement. Si les beaux-enfants ne sont pas coupés, mais laissés sur la plante, les fruits n'y apparaîtront pas du tout.
En outre, les jeunes feuilles qui ont poussé pendant la floraison sont également susceptibles d'être enlevées. Ils tirent des substances utiles et de l'eau de la plante, qui sont nécessaires à la formation des futurs fruits.
Opinions des maraîchers
En général, les jardiniers sont satisfaits des tomates poivrières. Ils notent que presque tous les fruits peuvent être conservés assez longtemps. Ils parlent aussi bien de leur goût, ainsi que du fait qu'ils peuvent être utilisés aussi bien pour les salades que pour les préparations hivernales. Vous trouverez ci-dessous les avis de maraîchers concernant deux types de tomates, qui se distinguent par leur couleur inhabituelle.
À propos de la tomate poivron jaune, les critiques sont majoritairement positives. Les jardiniers apprécient particulièrement le goût et l'apparence de ces fruits. Cependant, certains d'entre eux notent que la tige de la plante est trop longue, elle se brise donc souvent du vent. Pour cette raison, ils sont obligés de le cultiver uniquement dans des serres.
De nombreuses critiques positives sur la tomate rayée. Ils notent immédiatement son aspect inhabituel, très similaire aux poivrons, qui attire invariablement l'attention, et le fait qu'il est sans prétention et porte bien ses fruits, sous réserve de l'irrigation et du relâchement du sol. De nombreux jardiniers cultivent ces tomates sur leurs parcelles depuis des années.
