Les barbecues au charbon de bois sont actuellement populaires auprès des amateurs de plein air. Analysons quelques-unes des options qui sont actuellement offertes aux consommateurs.
Comment choisir
Afin de profiter pleinement de l'arôme des aliments, les professionnels conseillent de les cuire à feu ouvert. De nombreux propriétaires de zones suburbaines tentent d'installer un gril au feu de bois. Il s'agit d'un appareil conçu pour cuire des aliments sur un feu ouvert. Le design de la version classique se présente comme un récipient profond en métal durable.
À l'intérieur, des barres métalliques sont installées à différents niveaux. La zone supérieure est utilisée pour la cuisson et les charbons ardents sont placés sur la zone inférieure.
Le gril à bois peut avoir un couvercle, ce qui ajoute à sa fonctionnalité. La cuisson est autorisée de trois manières:
- direct;
- indirect;
- combiné.
Actuellement disponible dans une variété de modèles pour répondre aux besoins des clients les plus exigeants. Si vos plans incluent l'utilisation du gril uniquement pour des vacances à la campagne, vous pouvez acheter l'installation la plus simple.
Grand barbecue sur roues ТХ
Commençons par le fait que le barbecue au charbon de bois est à notre époque considéré comme une chose indispensable pour ceux qui aiment passer leur temps libre avec leur famille et leurs proches. C'est peut-être le barbecue qui peut être qualifié de création la plus originale de l'industrie du four moderne.
Parmi les caractéristiques positives d'un tel produit figure la qualité du matériau utilisé pour sa fabrication. Le grand barbecue rond sur roulettes TX est fabriqué en acier de haute qualité, de plus, ce produit dispose d'un couvercle amovible pratique. Sa fonctionnalité vous permet de cuisiner des plats savoureux et sains non seulement à l'intérieur, mais aussi à l'extérieur.
Petit barbecue
Qu'est-ce qui est bien avec un grill au feu de bois ? Le barbecue est un barbecue conventionnel de par sa conception, spécialement conçu pour la cuisson de délicieuses viandes et de brochettes parfumées.
Ce produit a un appareil pratique, de taille raisonnable. Un gril au feu de bois implique l'utilisation de grilles métalliques conçues pour accueillir la viande. Vous pouvez l'utiliser à l'intérieur de la maison de campagne. Un tel gril à bois convient à un belvédère. Taille compacte et poids légervous permettent d'emporter un barbecue avec vous hors de la ville, ce qui le rend encore plus attrayant. L'achat d'un tel brasero est une excellente occasion de gâter vos proches avec des plats délicieux et parfumés.
Bénéfices du set barbecue
Soulignons les principaux avantages des grils modernes par rapport aux complexes de barbecue traditionnels:
- la présence d'un gril vous permet de cuire non seulement de la viande, mais aussi des légumes;
- la technologie pratique empêche les aliments de tomber sur les braises pendant la cuisson;
- vous pouvez faire cuire du poulet sur le gril;
-
les fabricants proposent des conceptions pour différents types de carburant.
Sélection d'un grill pour un chalet d'été
Plusieurs critères sont à prendre en compte lors du choix d'un appareil conçu pour la cuisson des aliments sur le feu. Un gril à bois doit se distinguer par la fonctionnalité de son installation. Les options supplémentaires comprennent des produits pour fumeurs, ainsi qu'un barbecue. Parmi les types de combustibles pour lesquels de telles installations peuvent être conçues, il y a: le gaz, le charbon, le bois de chauffage. Les caractéristiques gustatives du produit obtenu sont également importantes. Fondamentalement, les résidents d'été choisissent un modèle basé sur leur expérience personnelle ou sur les conseils d'amis.
Les fabricants proposent non seulement des modèles saisonniers, mais aussi toute l'année. Si vous le souhaitez, vous pouvez choisir des options universelles conçues pour une utilisation régulière. Un auvent supplémentaire vous permet de protéger les produits des précipitations et de l'humidité élevée. Il faut également faire attention àspécificités de fonctionnement. Certaines conceptions nécessitent un nettoyage constant et des soins particuliers. Le matériau à partir duquel le brasier est créé est également important lors du choix. Cela affecte directement la qualité du gril, ainsi que les caractéristiques de consommation du produit acheté.
Options de conception
Chacun des brasiers - barbecue, grill, barbecue - a ses propres caractéristiques. Le brasier a la conception la plus simple. Cela ressemble à une boîte en métal et la nourriture est mise sur des brochettes. Des charbons ardents sont versés au fond de la boîte pour répartir uniformément le feu, il y a plusieurs trous dans le brasier.
Il existe des similitudes entre les conceptions de barbecue et de gril de jardin. La différence entre eux est que ce dernier n'a pas de couvercle. La trappe de barbecue verrouillable vous permet de régler l'alimentation en air, d'accélérer le processus de fumage des aliments.
Caractéristiques de la classification
Actuellement, les grillades sont réparties selon plusieurs critères:
- matériel (émaillé, céramique, fonte, inox);
- par option de conception (portable, stationnaire);
- par combustible utilisé (charbon, électricité, gaz)
Avec une superficie suffisante du chalet d'été et des opportunités financières, il est tout à fait possible d'y équiper un gril fixe. A proximité, vous pourrez vous retrouver en bonne compagnie, déguster de la viande, des légumes, du poisson.
Récemment, diverses options de grillades,barbecue peut être trouvé dans presque chaque chalet. Certains parviennent à équiper des grills électriques et à bois même sur le balcon d'un immeuble de grande hauteur, ne voulant pas se priver du plaisir de manger au barbecue même en hiver.
