Probablement chaque potager a au moins une grande variété de tomates. Ces fruits semblent solides, sont très demandés sur le marché et ont souvent un meilleur goût que les variétés plus petites. Dans cette revue, nous vous présenterons les meilleures variétés de tomates à gros fruits. La description et les photos vous aideront à choisir la bonne variété pour votre site.
Pudovik
Des nombreuses variétés de tomates d'extérieur à haut rendement, celle-ci a le plus gros fruit, pesant souvent jusqu'à un kilogramme. D'où le nom.
Pudovik est une tomate dont le buisson peut atteindre 2,5 mètres. Il est tentaculaire, a besoin d'un pincement et d'une jarretière obligatoire. Les feuilles sont grandes et vert foncé. Ces tomates peuvent être cultivées non seulement en pleine terre, mais également dans des serres. Les experts l'attribuent au groupe de variétés à maturation moyenne. Depuisl'apparition des premières pousses avant la récolte ne prend que 110 jours. De chaque buisson, vous pouvez prélever quotidiennement 5 kg de tomates au goût et aux caractéristiques excellentes pendant la période de fructification.
Les tomates Pudovik peuvent être cultivées dans toutes les régions de la Russie, y compris celles du nord. Les fruits ont un agréable goût sucré, charnu, peuvent être utilisés frais et pour la récolte. Les tomates Pudovik montrent une résistance aux maladies typiques de la tomate. Ils doivent retirer les beaux-enfants, installer des supports fiables, attacher les buissons.
Bullheart
Cette grande variété de tomates est depuis longtemps cultivée avec succès dans le sud de la Russie. Mais aujourd'hui, on le trouve assez souvent dans la voie du milieu et dans des conditions de serre - dans les régions du nord. Type de tomates mi-tardives, mûrissant pendant 125 jours. Un buisson, atteignant 1,5 mètre dans des conditions de serre, nécessite de pincer, de lier et de façonner en deux (en serre) ou trois (en pleine terre) tiges.
Caractéristiques de la tomate Le cœur de taureau attire de nombreux maraîchers. Les gros fruits en forme de cœur sont denses et charnus. Leur poids moyen est de 400 grammes, mais les premières tomates peuvent peser 600 grammes. Ils ont un goût original avec une acidité agréable, considérée comme classique - les dégustateurs professionnels y comparent souvent d'autres variétés en forme de cœur. Les inconvénients de la variété incluent l'impossibilité d'un stockage à long terme.
Le secret de grand-mère
En parlant de tomates à gros fruits, on ne peut pas ne pas mentionner ceciune variété qui peut être cultivée dans presque toutes les compositions de sol. Les buissons sont hauts (jusqu'à 170 cm). Le secret de grand-mère est une variété de maturation moyenne. En moyenne, les fruits pèsent 400 grammes, mais il existe aussi des fruits géants pesant un kilogramme ou plus.
Les tomates ont un goût sucré agréable et un arôme riche. La plante doit être façonnée, pour laquelle les buissons doivent être attachés et les beaux-enfants doivent être enlevés. La variété est résistante aux maladies. Convient aux salades en conserve et fraîches.
Alsu
La variété de tomates Alsu a été sélectionnée par des sélectionneurs sibériens. En 2008, il a été inscrit au registre national. Buissons de taille moyenne (pas plus de 80 cm). La variété appartient à la maturation précoce, elle peut donc être cultivée dans les régions du nord. Par exemple, en pleine terre de Sibérie occidentale, le rendement des tomates Alsu est de 7 à 9 kg par mètre carré, même dans des conditions météorologiques peu favorables.
Ces tomates sont appréciées pour leur chair et leur bon goût. Fruits en forme de rein avec une écorce fine et brillante de couleur rouge riche. En moyenne, leur poids est d'un peu plus de 300 grammes, mais les premières tomates atteignent souvent 800 grammes. La variété tolère les températures extrêmes et la sécheresse sans perte, elle n'est pas trop exigeante sur la composition du sol. Les fruits peuvent être utilisés pour faire des salades fraîches, ainsi que pour la transformation. Par exemple, faire du jus, qui est sucré et très épais. Les tomates sont bien transportées et stockées, toujours très demandées sur le marché en raison de leur bon goût.
Miracleterrain
Une variété merveilleuse et très populaire est le résultat du travail des sélectionneurs russes. Sorti il y a dix ans. À cette époque, les tomates « merveille de la terre » étaient appréciées non seulement par les jardiniers amateurs, mais aussi par les agriculteurs qui cultivent des légumes à l'échelle industrielle.
La variété appartient au groupe des termes de maturation moyenne, elle est zonée dans toutes les régions de la Russie, mais elle donne les meilleurs résultats dans le sud du pays. Arbustes atteignant un mètre de haut, pas trop étalés, recouverts de feuilles disséquées, peintes en vert foncé.
Les Tomates Miracle de la Terre sont rondes, légèrement aplaties, rarement légèrement côtelées. Les tomates mûres acquièrent une riche couleur framboise. Leur poids atteint 700 grammes et les premiers fruits dépassent souvent le kilogramme.
Tsar Bell
Élevée en Sibérie, la variété a été inscrite au registre national en 2005. Les caractéristiques des tomates Tsar Bell permettent de les cultiver dans le nord-ouest du pays. Les maraîchers sont attirés par des rendements élevés et une petite hauteur de brousse (jusqu'à un mètre). Les pousses sont densément couvertes de feuillage, puissant. Les tomates en forme de cœur sont rouge foncé. Les premiers fruits pèsent au moins 600 grammes, puis le poids de la tomate ne dépasse pas 300 grammes.
Pâte sucrée agréable sans vide ni noyau. Jusqu'à 18 kg d'excellentes tomates peuvent être récoltées par mètre carré. Les buissons doivent être attachés, enfilés et les ovaires supplémentaires retirés.
Délicieux
Les grandes variétés de tomates ont généralement un goût excellent. Cette variété, élevée aux États-Unis, n'a pas fait exception. Ces tomatespulpe sucrée et juteuse avec un arôme riche. Le poids des fruits est en moyenne de 500 à 600 grammes, mais avec des soins appropriés, des tomates pesant plus d'un kilogramme apparaissent.
Tomates étranglées
Cette variété se distingue non seulement par sa couleur foncée inhabituelle, mais aussi par le goût original de la pulpe. Un exemple frappant de ceci est les tomates Black Elephant, qui appartiennent à ce groupe. La variété est déjà bien connue et appréciée des jardiniers russes. Il a été inscrit au registre national en 2000 et testé dans toutes les régions agricoles.
Bien qu'il appartienne au groupe des variétés à maturation moyenne, "l'éléphant noir" a montré d'excellents résultats dans le nord du pays. Les buissons peuvent mesurer un peu plus d'un mètre de haut, avec de grandes feuilles en forme de pomme de terre.
Les fruits sont côtelés, ronds et légèrement aplatis. À maturité, ils acquièrent une couleur brun foncé avec des taches plus claires au centre. Parmi les tomates-bœuf consommées fraîches, les fruits de cette variété populaire ne sont pas considérés comme les plus gros - leur poids ne dépasse pas 300 grammes. La pulpe est juteuse et dense, avec une légère acidité. Les gros buissons ont besoin d'être pincés et jarretière.
La variété est parfaitement adaptée à la sécheresse et au froid - elle peut porter ses fruits longtemps et activement dans de telles conditions. La fructification peut être fortement réduite par la chaleur, après la récolte, les arbustes se dessèchent rapidement.
Noble
Aujourd'hui, de grandes variétés de tomates ont été sélectionnées, conçues pour pousser dans des conditions défavorables dans un sol non protégé. Ceux-ci peuventcomprennent la variété Velmozh, qui a fait ses preuves dans l'Oural, en Extrême-Orient et dans un certain nombre de régions sibériennes.
C'est une variété de mi-saison, la hauteur des buissons ne dépasse pas 70 cm, a des tiges puissantes. Les fruits cordiformes sont légèrement côtelés. Leur poids varie de 150 à 200 grammes. Sur les balais inférieurs, le poids des fruits varie de 300 à 500 grammes. La pulpe juteuse et sucrée du fruit permet de l'utiliser pour faire du jus et du ketchup épais et savoureux.
De plus, la variété Velmozha est exigeante en matière de vinaigrette et d'arrosage. Avec des soins appropriés, le rendement peut être d'environ 30 kg par mètre carré. Les tomates sont bien transportées et stockées, elles conservent longtemps leur présentation.
Roi des rois
En plus d'être une tomate géante, cette variété est connue pour son rendement élevé. Le poids d'un fruit atteint souvent 1,5 kg. La chair est charnue et forte avec un goût aigre-doux. La tomate appartient aux variétés à maturation tardive. Il peut être utilisé dans les régions du sud pour la culture dans un sol non protégé et aux latitudes moyennes - dans des conditions de serre. La hauteur du buisson dépasse 1,5 mètre. Les fruits sont utilisés pour faire des purées, des salades, des sauces et des jus.
Sprint Timer
Une variété qui peut être cultivée à l'extérieur dans de nombreuses régions, car elle résiste aux changements et aux changements de température. Il est célèbre pour sa résistance à de nombreuses maladies et son rendement élevé. De grands buissons (jusqu'à 2 mètres) "sprint timer" donnent une bonne récolte de très gros, en moyenne environ 700 grammes, charnus, au goût sucrétomates. Ils sont consommés frais ou en jus.
Lors de la culture d'un Sprint Timer de tomate, vous devez prendre soin de supports solides pouvant supporter le poids solide de la tomate. Les buissons ont besoin d'être arrosés et pincés en temps opportun.
American Ribbed
Une variété assez populaire qui attire les maraîchers par son aspect inhabituel (fruits ronds légèrement aplatis à fortes nervures) et son goût agréable. Leur poids varie de 300 à 500 grammes. Utilisé pour faire de la purée de tomates, des jus, des pâtes diverses.
Les buissons sont assez hauts (jusqu'à 1,7 m), ils se développent aussi bien en pleine terre que sous abri de film. Les fruits mûrissent en 125 jours à partir du moment de la germination.
Variétés jaunes: roi de Sibérie
Cette variété a gagné en popularité parmi les producteurs de légumes en raison de son excellent goût, de son arôme et de la possibilité de se développer dans n'importe quelle région de la Russie. De plus, les tomates King of Siberia peuvent être incluses dans les aliments pour bébés. Les personnes allergiques les utilisent sans crainte.
Ce sont des plantes puissantes avec des tiges épaisses. Il est nécessaire d'enlever les tiges de fleurs en excès des buissons et du beau-fils, ce qui vous permettra d'obtenir les plus gros fruits possibles. Une jarretière est également obligatoire, car même des tiges aussi solides que celles des tomates "Roi de Sibérie" ne peuvent pas supporter une telle charge sans aide extérieure.
Tomates en forme de cœur avec des côtes prononcées, pesant jusqu'à 400 grammes. Dans les régions du sud, les premiers fruits atteignent souvent un kilogramme. Les tomates mûres sont orange vif avec des taches sombres sur letiges. La variété est totalement sans prétention, peu exigeante pour la composition du sol, tolère parfaitement le froid et la sécheresse. La formation des ovaires ralentit un peu et la période de fructification en cas de chaleur extrême est également réduite. Les buissons sont rarement exposés aux maladies typiques des tomates. "King of Siberia" est célèbre pour son rendement élevé, les fruits ne perdent pas longtemps leur présentation pendant le transport et conservent un goût agréable.
Citron Géant
Les buissons de cette variété peuvent atteindre deux mètres de hauteur, mais le rendement est faible. Pour l'augmenter quelque peu, il est recommandé de supprimer les branches latérales et les feuilles inférieures, formant un buisson à deux tiges. Les fruits sont gros (jusqu'à 700 grammes), de couleur jaune vif, avec un goût sucré agréable avec une légère acidité. Ils peuvent être utilisés frais, comme ingrédient dans la préparation d'entrées et de sauces diverses. La tomate appartient au groupe des variétés à maturation moyenne, destinées à la culture en serre.
Honey Spas
Les fruits, colorés en jaune foncé, pesant jusqu'à 600 grammes, ont un goût sucré. La variété a été sélectionnée pour un sol ouvert, mais a fait ses preuves lorsqu'elle est cultivée et dans des serres. Les buissons sont hauts (jusqu'à 1,8 m), la formation est recommandée en deux pousses. Assurez-vous de retirer les beaux-enfants et d'installer les supports. Une variété de mi-saison qui, avec un arrosage et une fertilisation opportuns, donne des rendements élevés.
Orange
Variété intéressante avec des fruits qui ressemblent à des oranges. Ils sont charnus, au goût sucré,juteux, pesant un peu plus de 300 grammes. La variété est cultivée dans des abris cinématographiques et appartient au groupe de mi-saison. Le rendement est moyen, "l'orange" est résistante à la plupart des maladies.
Jaune de l'Altaï
Une variété populaire qui attire les producteurs de légumes avec des rendements élevés. Après l'apparition des premières pousses, la récolte s'effectue au bout de 115 jours. Les grands buissons (jusqu'à deux mètres) peuvent être cultivés à la fois sous film et en pleine terre. Les fruits sont très gros (jusqu'à 600 g), savoureux et parfumés, charnus et sucrés. Convient pour faire des purées de jus et de légumes.
Les buissons doivent être façonnés en enlevant les beaux-enfants et les jarretières. La variété est exigeante en top dressings, s'ils ne suffisent pas, le rendement baisse.
Tomates roses
Les grosses tomates roses sont très différentes des rouges, et pas seulement en apparence. En règle générale, ils sont recouverts d'une peau fine, ont un goût sucré et délicat et ont presque toujours une taille impressionnante. Cette variété est plus exigeante sur les conditions de croissance, mais tous les efforts déployés sont plus que compensés par leur bon goût. Des variétés correctement sélectionnées et des soins compétents garantissent une récolte abondante de fruits savoureux et sains.
Miel rose
Les buissons de la plante sont bas - de 50 cm à un mètre et demi. Ils sont formés en deux tiges et doivent être pincés. La période de développement de la plante est de 109 à 116 jours. Avec une technologie agricole compétente, vous pouvez obtenir jusqu'à six kilogrammes de fruits d'un buisson. Les premières tomates peuvent atteindre un kilo et demi, et celles récoltées plus tard pèsent de 600 à 800grammes.
Fruits en forme de cœur, peints en rose-cramoisi. Parfois, une tache verdâtre est située près de la tige. L'excès d'humidité peut provoquer des craquelures de la peau car elle est très fine et délicate. La pulpe est juteuse, charnue, sucrée. Chaque fœtus a quatre chambres. Le goût est doux et délicat.
Géant Rose
Variété à maturité moyenne qui peut être cultivée dans les régions du sud en pleine terre et dans la voie du milieu - dans des conditions de serre. Il est résistant à la plupart des maladies des solanacées, tolère bien les températures extrêmes et la sécheresse. Les buissons standard poussent jusqu'à deux mètres et demi. Naturellement, ils ont besoin d'une jarretière de soutien.
Déjà 105 jours après l'apparition des premières pousses, vous pouvez récolter la première récolte. La géante rose est connue pour son rendement élevé, qui est d'environ 12 kg par mètre carré (3 plantes). Les fruits sont ronds, légèrement aplatis. Leur poids varie de 350 à 600 grammes. Le poids des premiers fruits peut dépasser le kilogramme.
Peau fine de couleur pourpre vif, assez dense. Il y a très peu de graines dans la pulpe charnue et savoureuse. Les tomates sont très bonnes fraîches, utilisées pour faire des sauces, des plats principaux, des jus et des préparations pour l'hiver. La récolte est parfaitement transportée et stockée.
