Chaque printemps, notre corps manque de vitamines. Ils peuvent être reconstitués à l'aide de cultures maraîchères précoces, telles que la laitue Odessa Kucheryavets, dont la culture ne sera pas difficile. En savoir plus sur cette plante dans l'article.
Salade Odessa kucheryavets: description
Laitue Kucheryavets Odessa appartient aux variétés mi-précoces semi-pommées. Vous pouvez obtenir une récolte de feuilles tendres avec un bord ondulé net déjà 65 à 75 jours après la plantation. Ses verts sont juteux, légèrement croquants et ont un bon goût. Pendant la saison de croissance, une rosette aux feuilles vert clair pousse à partir des graines, dont le diamètre atteint 35 cm et un seul légume pèse de 180 à 210 grammes. Salade Kucheryavets Odessa a un certain nombre d'avantages:
- manque d'amertume caractéristique;
- croissance rapide;
- résistance aux maladies;
- la possibilité de semer quelle que soit la saison;
- pas peur du gel;
- récoltestocké pendant une longue période.
Les jardiniers ont depuis longtemps remarqué l'apparence soignée d'une rosette de feuilles. Beaucoup de gens plantent de la laitue Kucheryavets Odessa (il y a une photo dans l'article) non seulement pour profiter de délicieux légumes verts, mais aussi pour décorer leur parcelle.
Propriétés utiles de la laitue
Parmi ses semblables, le kucheryavets d'Odessa se distingue par sa forte teneur en sels minéraux. Les feuilles de laitue contiennent beaucoup de substances utiles. La plante est particulièrement riche en fer, c'est pourquoi les médecins recommandent d'inclure de la laitue dans l'alimentation pour lutter contre l'anémie. Tout aussi importants sont les "matériaux de construction" pour les cellules - calcium, magnésium, phosphore et soufre. Le zinc, le manganèse, le cob alt et le cuivre ont un effet antioxydant, favorisent le rajeunissement de la peau et éliminent les radicaux libres du corps. Le potassium est responsable du maintien de l'équilibre salin. La fibre alimentaire douce contenue dans les feuilles de laitue stimule le travail de toutes les parties de l'intestin. Les vitamines A, C, PP et l'acide folique ne sont pas produits par le corps, mais vous pouvez utiliser la salade Kucheryavets Odessa pour les reconstituer.
De plus, ses feuilles sont utilisées pour faire baisser le cholestérol, lutter contre l'hypertension et le diabète. Les légumes verts utiles ont un effet diurétique, sédatif et lactogène.
Méthodes de culture
Cultivez ce merveilleux légume de plusieurs manières:
- planter dans une serre;
- semer en pleine terre;
- poussant sur le balcon, le rebord de la fenêtre.
Chaque méthode a ses propres avantages. Ainsi, avec la culture à domicile, vous pouvez profiter de légumes verts délicats toute l'année. En utilisant une serre, vous obtiendrez une récolte précoce. Même un jardinier débutant pourra faire face à l'élevage en plein champ.
Dates de plantation des cultures
Étant donné que la laitue Kucheryavets Odessa peut tolérer de légères gelées, elle est semée dès que le sol se réchauffe un peu. Vous pouvez le faire dès la mi-avril. Afin que les verts utiles soient constamment disponibles, les plantations sont effectuées à des intervalles de deux semaines. Pour la culture précoce, la laitue est plantée dans une serre depuis le 1er mars.
La résistance au froid de la culture permet un semis avant l'hiver. Pour cela, des travaux de plantation sont effectués début novembre. Pour que les pousses n'apparaissent pas, le sol est soigneusement paillé de tourbe. Avec l'arrivée du printemps, les graines germeront et vous raviront avec une récolte précoce.
La culture à domicile peut être effectuée à tout moment de l'année.
Préparer les lits
Salad Kucheryavets Odessa, qui est cultivé en pleine terre, préfère la lumière diffuse du soleil. Avec une exposition directe à la lumière, le buisson libérera définitivement un pédoncule. Après son apparition, les feuilles ne conviennent pas à la nourriture, elles deviennent trop amères. Cependant, les plantations trop ombragées contribuent à l'accumulation de nitrates dans la masse verte.
Le sol pour l'ensemencement doit être enrichi en matière organique. Il est conseillé d'appliquer l'engrais à l'automne à raison d'un seau pour 1 mètre carré. Le support doit être poreux, avoir un environnement neutre. Préparéle lit n'est pas creusé, il suffit de bien ameublir le sol.
Technologie de semis en pleine terre, soin, récolte
La désinfection des semences est la clé d'une récolte saine. Pour ce faire, ils doivent être conservés pendant 15 minutes dans une solution faible de permanganate de potassium. À la fin de la procédure, les graines sont soigneusement lavées et légèrement séchées.
Les sillons sont creusés dans la zone préparée par incréments de 20 cm. Les graines sont approfondies de 1 à 2 cm. Vous pouvez les planter en rangée continue, puis vous devrez éclaircir les plantations denses. Si le semis est effectué par incréments de 15-20 cm, la rosette se développe mieux.
Les soins sont basés sur:
- sarclage;
- ameublir le sol;
- arrosage modéré.
Avec une bonne préparation du substrat, vous pouvez faire pousser de la laitue Kucheryavets Odessa sans vinaigrette supplémentaire. Au fur et à mesure que les têtes se forment, vous pouvez récolter. Cela se fait tôt le matin. La douille coupée n'a pas besoin d'être lavée: elle se détériorera rapidement. Vous pouvez conserver la salade au réfrigérateur, après l'avoir enveloppée dans un film. Le produit restera frais pendant une semaine et demie.
Les verts utiles sur le balcon
Les légumes verts cultivés à la maison compenseront le manque de vitamines du printemps. Le processus lui-même est assez simple. Les pots de fleurs d'une hauteur de plus de 10 cm peuvent être utilisés avec succès comme récipient de plantation. Pour faire un substrat, mélangez de l'humus ou de la tourbe, du sable, de la terre de jardin dans des proportions égales. N'oubliez pas la couche de drainage, dont la taille doit être d'au moins 3 cm. Dans un récipient rempliles évidements sont faits par incréments de 2-3 cm. Placez 1-2 graines dans chaque trou, recouvrez-les de terre et arrosez abondamment.
Dans une semaine, des pousses timides vont éclore. Pour une croissance et un développement optimaux, maintenez la température en dessous de 20 degrés. L'arrosage est fait au besoin, uniquement dans la zone racinaire. Il n'est pas nécessaire d'utiliser le top dressing lors de la culture d'une culture telle que la laitue Kucheryavets Odessa. Une photo d'une superbe récolte obtenue dans des conditions d'appartement parle d'elle-même.
Avis et conseils de jardiniers expérimentés
Kucheryavets La laitue d'Odessa a acquis une grande popularité parmi les jardiniers. Les critiques de cette culture à maturation précoce indiquent qu'elle est très simple à cultiver. La possibilité d'obtenir rapidement une récolte de vitamines croquantes est très attrayante. Lors de la culture sur des sols épuisés, les jardiniers expérimentés recommandent d'utiliser des matières organiques naturelles comme pansement supérieur - molène, compost, biohumus. Si le sol autour du buisson est paillé, vous pouvez oublier le séchage de la couche supérieure et des mauvaises herbes. Pour la culture en intérieur en hiver, un éclairage avec des lampes spéciales sera nécessaire.
En choisissant cette variété de laitue, vous obtiendrez une excellente récolte en peu de temps. Et la haute décoration de la plante en fera une décoration de votre table.
