Pendant longtemps, une personne accorde une grande attention à la ventilation de sa maison, réalisant que sa vie et sa santé dépendent de l'air frais. Les anciens ont choisi des grottes pour l'habitation avec une ventilation naturelle, afin que la fumée du feu puisse librement quitter les lieux. Toutes les tribus nomades aménagent des structures portables sous forme de yourtes, des wigwams avec une ouverture obligatoire sous la forme d'une fenêtre, située au sommet de la hutte. Les locaux d'habitation modernes doivent être équipés d'une ventilation naturelle.
Facteurs de cuisine nocifs
La cuisine est un endroit pour cuisiner. Dans cette pièce, plus que dans toute autre, l'accumulation de facteurs qui nuisent à la santé de ses habitants est possible. Ce sont des produits de combustion. Les substances nocives libérées lors de la combustion du gaz transportent des éléments de phosphore, de soufre, d'halogènes. Par toxicité, ils peuvent dépasser la libération de gaz naturel.
Un autre facteur dangereux dans la cuisine est les produits formés pendant la cuisson. Le traitement thermique des produits à base d'huiles et de graisses végétales s'accompagne de la libération d'une grande quantité d'éléments toxiques. Ce sont divers acides.aldéhydes, ammoniac, aromatiques, amines et bien d'autres. Une grande proportion de ces poisons pénètre dans les voies respiratoires et les poumons d'une personne debout devant le poêle. Une autre partie s'installe sur des meubles et servant de cuisine, ce qui nuit également à la santé des habitants.
Hottes, variétés
Il arrive souvent que pendant le processus de cuisson, la ventilation naturelle ne soit pas en mesure de remplir pleinement ses fonctions. Une hotte aspirante est un appareil conçu pour ventiler fortement une pièce afin d'éliminer les substances nocives de l'atmosphère d'une habitation, formées au cours de la vie humaine. À cet égard, le sujet devient pertinent - où installer la hotte dans la cuisine.
Il n'est pas possible de déterminer la liste exacte des types de dispositifs d'extraction. Au fil du temps, l'apparence et les composants internes ont changé. Mais malgré tous les changements de conception, le but et le principe de fonctionnement sont restés les mêmes. Une large gamme de diversité permet la sélection de l'appareil en fonction des besoins d'une cuisine particulière et des demandes de ses utilisateurs. Dans cet article, nous verrons comment installer la hotte.
Comment choisir la bonne hotte
Chaque femme au foyer veut avoir un dispositif d'évacuation décent dans sa cuisine qui satisfera tous les besoins. Pour faire le bon choix, vous devez connaître les paramètres des dispositifs d'échappement, ce à quoi vous devez faire attention en premier lieu.
Puissance d'échappement
Ce paramètre détermine l'efficacité avec laquelle l'appareil traiterale volume d'air de la cuisine dans laquelle il est installé. Selon les normes d'assainissement, en une heure, le volume total d'air dans la pièce devrait changer 12 fois. A titre d'exemple, calculons la capacité de la hotte pour une petite cuisine, où la longueur est de 3 mètres, la largeur est de 4 mètres, la hauteur sous plafond est de 2,7 mètres.
Avec ces dimensions, le volume de la pièce sera: 3 × 4 × 2, 7=32,4 m3, et multiplier par 12. Il s'avère 388,8 m3. Si vous avez besoin d'obtenir des chiffres plus précis, vous pouvez calculer le volume de meubles et le soustraire du total. Si la cuisine a beaucoup d'armoires au sol et murales, le volume diminuera considérablement.
Et encore un point important. Si la cuisine n'est pas séparée de la pièce au moyen d'une cloison ou d'une porte (avec la construction moderne, de telles options de cuisine sont devenues courantes), le volume de la pièce devra être ajouté au volume de la cuisine.
Filtres
Lors de l'installation d'un dispositif d'évacuation, vous devez également faire attention au fait que plusieurs de ses composants peuvent empêcher le passage de l'air. Ainsi, par exemple, lors de l'installation d'une hotte à circulation, il faut savoir que l'élément carbone réduira d'environ 1,5 fois les performances de l'installation. Un filtre qui capture les graisses, en polyester de rembourrage, réduira également la productivité. Surtout si ce n'est pas la première fraîcheur.
Certains fabricants équipent leurs appareils d'alarmes de remplacement de cartouche. L'option la plus simple est d'avoir une sorte de signe sur l'élément filtrant. Au fur et à mesure que le filtre se salit, il change de couleur ou disparaît complètement. Cela indique qu'il est temps de changer l'élément.
Dans un hôtel moderne et cherles fonctions de contrôle sont confiées à l'électronique. Il traite le temps d'utilisation moyen du filtre pendant le fonctionnement de la hotte et donne les signaux appropriés au panneau de commande: si le signe F clignote, cela signifie qu'il est temps de changer le filtre qui absorbe les dépôts de graisse. S'il est temps de remplacer le filtre à charbon, le symbole C clignote.
Niveau sonore
Le dispositif d'évacuation fonctionne, en règle générale, pendant tout le processus de cuisson. Par conséquent, un facteur tel que le bruit n'est pas la dernière valeur. Une exposition prolongée au bruit nuit à la santé et à l'ouïe. Oui, et juste un mal de tête peut faire mal.
Les hottes modernes sont équipées de moteurs électriques spécialement conçus pour ces appareils avec des roulements spéciaux et des ensembles acoustiques dans le carter du moteur. De plus, pour réduire le niveau de bruit, des systèmes à deux moteurs et ventilateurs sont utilisés. Au même régime moteur, le débit d'air d'admission double.
Le niveau de bruit dans ces hottes est déterminé à 50 décibels, ce qui, sur l'échelle du niveau de bruit, correspond au son d'une machine à écrire. Les paramètres sont indiqués par le fabricant dans le passeport. Lors de l'achat, vous devez faire attention au fabricant du moteur électrique. Aujourd'hui, les moteurs fabriqués en Allemagne et en Italie sont considérés comme les meilleurs. Le pays d'origine est généralement indiqué sur le carter du moteur. Il peut également être indiqué dans le passeport du dispositif d'échappement.
Contrôle d'échappement
Les appareils les plus simples sont contrôlés mécaniquement.
Cecicurseurs et boutons situés sur le panneau avant. Avec leur aide, l'unité est mise en service, les vitesses de rotation du moteur électrique sont commutées, les rétroéclairages sont allumés. Les appareils plus avancés sont contrôlés à distance à l'aide d'une télécommande. C'est très pratique, vous pouvez contrôler l'appareil à distance sans participer directement (par exemple, les mains sales). Mais les plus chers et les plus fonctionnels sont les nouveaux développements sur les capteurs infrarouges.
Ces dispositifs sont entièrement automatisés. Lorsque vous allumez le brûleur, la hotte s'allume automatiquement. Un capteur à ultrasons surveille la densité d'évaporation entre la plaque et la surface de la hotte. Il augmente la productivité en cas de brûlure sur le poêle. Le prix de ces appareils, respectivement, est loin d'être bas.
Hottes d'extraction sans ventilation
Les modèles de ce type sont situés au-dessus de la surface de la cuisinière à gaz et fixés au mur. De tels dispositifs ne prévoient pas l'évacuation des produits de nettoyage dans le système de ventilation. Dans ce cas, l'air à l'intérieur de l'appareil est nettoyé et rejeté dans la cuisine. Dans le cas d'un tel extrait il y a un ventilateur de faible puissance, plusieurs éléments filtrants.
Parmi les avantages, il convient de souligner le coût relativement faible et la conception agréable à l'œil, causée par l'absence de canaux de sortie d'air, la facilité d'installation et de connexion. Outre les bonnes qualités, il existe également des inconvénients importants - augmentation du bruit pendant le fonctionnement de l'appareil, faible puissance d'aspirationair.
Le plus gros inconvénient est la nécessité de remplacer fréquemment les cartouches. Le filtre premier étage, qui est le premier à prendre en charge les produits de filtration, devra être changé après le premier mois et demi à deux mois d'utilisation.
Lors de l'achat d'une hotte plate, il convient d'envisager à l'avance la possibilité et la disponibilité d'acheter des filtres de remplacement dans votre région. Il est possible que leur prix soit loin d'être petit. Parlons de la façon d'installer une hotte sur le poêle ci-dessous.
Installation hotte plate
Étant donné qu'une hotte plate n'a pas de canaux et de tuyaux pour le raccordement à la ligne de ventilation, le choix de l'emplacement dépend des souhaits des propriétaires. Pour déterminer à quelle distance du poêle installer la hotte, vous devez être guidé par les mesures de sécurité incendie. Selon les règles, la distance pour les cuisinières électriques est de 65 cm et pour les cuisinières à gaz - de 75 cm à 80 cm. Si la hauteur est trop élevée, le moteur électrique peut ne pas être en mesure de produire un débit d'aspiration suffisant, et pas tous nocifs substances seront supprimées.
Il y a des trous à l'arrière de l'appareil pour la fixation. À l'aide d'un ruban à mesurer et d'un niveau horizontal, marquez des points sur la surface d'appui, percez des trous avec un perforateur et fixez le capot avec des chevilles en nylon et des vis autotaraudeuses. Les ancres fonctionnent bien pour cela. Ce sont des fixations très fiables. Ainsi, nous avons réfléchi à la manière d'installer la hotte.
Hottes encastrées
Un autre type de hotte pour la cuisine avec un évent à la ventilation sont les appareils intégrés. Le nom lui-même dit queces types sont intégrés dans les éléments des meubles de cuisine. Étant donné que seule une petite partie de celui-ci est disponible pour examen, vous ne pouvez pas attacher beaucoup d'importance à l'ensemble de l'apparence, mais uniquement à sa partie visible.
A titre d'exemple illustratif, on peut citer une hotte télescopique. Il se plie comme un télescope. En règle générale, il est équipé d'un moteur électrique à trois vitesses, qui s'allume lorsqu'il est transféré en position de travail, c'est-à-dire. la partie coulissante est poussée vers l'avant. Une fois plié, il prend moins de place. Au besoin, la profondeur de la partie d'échappement et la vitesse de rotation du moteur sont ajustées, dont dépend la puissance du débit d'aspiration.
Voyons rapidement comment installer une hotte encastrable. Lors de la commande de meubles pour la cuisine, vous devez avoir les dimensions du dispositif d'évacuation qui sera utilisé. Un dispositif d'évacuation est fixé dans l'ouverture préparée à l'aide des éléments fournis dans le kit. Ce sont les coins pour la fixation et les vis autotaraudeuses. Pour connecter le canal d'air, vous pouvez utiliser l'ondulation.
Cet élément est très léger, avec son aide, vous pouvez comprendre comment installer la hotte si les tuyaux interfèrent. L'ondulation se plie facilement et les tuyaux gênants peuvent simplement être contournés. Si les conditions le permettent, des conduits de ventilation ronds ou rectangulaires peuvent être utilisés. Connectez un cordon avec une fiche à la source d'alimentation préalablement préparée (prise).
Comment installer une hotte intégrée, compris. C'était assez facile. Considérons maintenant la hotte en forme de dôme, car elleinstall.
Hottes dôme ou cheminée
Une autre option est une hotte à dôme. Comment l'installer ? A en juger par le nom, la forme du dôme apparaît immédiatement. Il a un design assez sympa. De nombreuses hottes de ce type peuvent être fixées au plafond grâce à un long caisson vertical. La plupart d'entre eux ont un moteur électrique à plusieurs vitesses. Ceci est très pratique lors du choix du mode de fonctionnement. Lorsqu'il y a beaucoup de fumée, le régime moteur maximal est activé et le débit d'air d'admission augmente considérablement.
Peut être équipé d'une télécommande, mais ce modèle est plus cher. Le montage au plafond avec un boîtier rigide ou au mur est autorisé. Il est possible d'utiliser un conduit ondulé. En raison de la puissance d'entraînement élevée, l'installation pour de longs conduits est autorisée. Elle se fixe au mur par les trous du mur arrière (à l'instar d'une hotte plate).
Hottes d'angle
Un bon exemple de hotte pour une cuisine avec un évent à la ventilation sont les hottes d'angle. Une situation peut survenir lorsque le coin de la cuisine reste le seul site d'installation approprié. Dans ce cas, une hotte d'angle est utile. Comme exemple d'installation d'une hotte de cuisine à faire soi-même (type d'angle), vous pouvez prendre l'installation d'une hotte bombée et plate.
La seule différence est que dans ce cas, l'appareil sera fixé à deux murs porteurs au lieu d'un. Pour connecter le conduit d'air, un tuyau ondulé et des boîtes rondes et rectangulaires sont applicables. Se connecterune prise de courant préinstallée est requise.
Hottes combinées
Ce type de dispositif d'extraction se caractérise par la présence simultanée d'éléments filtrants pour une méthode de nettoyage sans canal et la capacité de détourner le flux d'air vers un système de ventilation commun.
Conclusion
Nous avons appris comment installer correctement la hotte. Il vaut la peine de parcourir à nouveau brièvement les étapes d'installation. Les dispositifs d'échappement de presque tous les types sont installés et connectés de la même manière. Comment installer une hotte ? Les étapes sont:
- Choisissez un appareil qui correspond aux paramètres de la cuisine, en tenant compte du volume de la cuisine et de la largeur de la table de cuisson.
- Fournir l'approvisionnement en électricité pour se connecter au réseau électrique.
- Déterminer la hauteur d'installation de l'appareil
- Selon les dimensions de montage, fixez la hotte de manière pratique sur la surface d'appui ou à l'intérieur des meubles de cuisine.
- Raccordez la sortie d'évacuation à un conduit de ventilation ou à un élément de passage mural. Pour cela, utilisez un tube annelé, une boîte rigide de section ronde ou rectangulaire (au choix de l'utilisateur).
- Une fois l'installation terminée, effectuez un test.
