Récemment, l'équipement est assez courant, avec lequel vous pouvez cuisiner un barbecue et tout autre aliment. Dans ce cas, nous parlons d'un barbecue avec un poêle. Vous pouvez le construire vous-même en utilisant de la brique ou de l'acier.
Préparation d'outils pour le four à barbecue en briques
Parmi les outils nécessaires à la pose du brasero, il faut souligner:
- truelle;
- plaque vibrante;
- maillet en caoutchouc;
- broyeur;
- pelle;
- récipient de solution.
L'équipement décrit prévoit la nécessité d'équiper le site. Pour ce faire, vous avez besoin d'une brique en céramique, d'un mélange sec pour la pose, de pierres sauvages, d'un coin en métal, de briques en argile réfractaire et également de matériaux de toiture. Pour la conception elle-même, vous devez préparer:
- plaque de cuisson;
- porte du four;
- faire sauter la porte.
Travaux préparatoires
Si vous décidez de construire un brasero avecpoêle, vous devez d'abord choisir un endroit pour l'installer. Le territoire doit être ouvert, une grande cour est parfaite pour cela. Si les plantations interfèrent, certaines d'entre elles peuvent être supprimées. En l'absence d'une dalle en béton ou d'une zone pavée, il est nécessaire de préparer la base.
La structure aura des dimensions égales à 2,5 x 1,5 m. Sa superficie doit être de 3 m2. L'endroit choisi doit être débarrassé des débris, retirer la couche supérieure de terre, puis marquer les dimensions du futur barbecue. Il est nécessaire d'approfondir la fondation sous la ligne de congélation du sol.
Construire les fondations
Si vous décidez de construire un poêle en briques, installez-le sur les fondations. Une solution concrète lui convient parfaitement. Lorsqu'il y a un sol argileux sur le site, après avoir creusé la tranchée, vous pouvez immédiatement procéder au coulage de la base avec du béton. Cependant, s'il y a beaucoup de sable dans le sol, il sera alors nécessaire d'installer le coffrage, après quoi vous pourrez commencer à couler.
À titre d'exemple, une structure qui s'élève à 1 m ou plus au-dessus du sol sera considérée. La cheminée doit être surélevée de 5 m. La profondeur moyenne de la fondation doit être de 30 cm. Pour créer la fondation, il est préférable d'utiliser du béton de qualité M-200. Pour préparer la solution, utilisez:
- 1 morceau de ciment;
- 4, 8 morceaux de gravats;
- 2, 8 parts de sable.
Vous pouvez renforcer la fondation avec un château d'argile. Pour sa formation, on utilise de l'argile, qui est posée en une couche de 2 cm autourfondation. Le matériau doit être compacté.
Construire un brasero
Lors de l'érection d'un brasier avec un poêle, il est nécessaire de poser le matériau de toiture en 2 couches sur la fondation pour l'imperméabilisation. Les deux premières rangées sont rendues pleines. Une porte en acier devrait être installée dans la troisième rangée, tandis que la quatrième rangée sera à nouveau solide. Dans la rangée suivante, il est nécessaire de fermer la porte des cendres avec une serrure et d'installer une grille. Laisser un espace de 5 mm entre la grille et les briques.
La sixième rangée est disposée sans espace. Dans la septième rangée, vous pouvez installer une porte de fournaise. Ensuite, vous devez poser plusieurs rangées de solides. À partir de la 10e rangée, vous pouvez commencer à former une cheminée, tandis que la 11e rangée vous permettra de bloquer l'ouverture de la porte de la fournaise. Au 12e rang, vous devez créer un foyer composé d'un barbecue et d'une plaque de cuisson.
Le niveau du brasier sera placé des rangées 10 à 13. La rangée suivante doit être disposée de manière à former les parois latérales et arrière de la fournaise, ainsi que le canal de la cheminée. Au 23e rang, un plafond voûté est en cours de construction. De 24 à 31 rangées, la brique est disposée en rangées continues. La transition vers le tuyau commence par la 32e rangée. La hotte est formée du même matériau de construction que le poêle lui-même. Cependant, certains utilisent des produits métalliques.
Four barbecue sous le chaudron
Un brasier en brique avec un poêle sous un chaudron peut avoir une fondation disposée selon la technologie décrite ci-dessus. Cependant, dans ce cas, la pose sera quelque peu différente. Des rangées 13 à 17, la maçonnerie doit être réalisée sous la forme de la lettre P. Avecla deuxième rangée devrait commencer à former une chambre de soufflante.
Dans la troisième rangée, il y aura une porte soufflante. Ici, vous devez laisser un espace qui doit être temporairement recouvert de briques. Au cinquième rang, vous devez former une place pour une grille en métal. Pour les barbecues des sixième et huitième rangées, des épingles ou des supports doivent être laissés dans les murs. Ils peuvent être montés sur plusieurs rangées. Cela vous permettra de déplacer les produits en fonction de vos goûts.
Le canal de cheminée est posé sur la septième rangée. Les deux rangées suivantes formeront une place pour le chaudron. Ce trou peut également être utilisé pour installer un réservoir pour chauffer l'eau. Dans les rangées 12 à 17, une table de cuisson est installée.
Réaliser un four-brasero en métal: préparer un support
Le brasero-poêle en métal est fabriqué après la fabrication du support, qui doit être le plus fiable possible, car il devra supporter le poids du bois de chauffage, d'un chaudron avec de l'eau, ainsi que des aliments cuits. Pour cela, des coins et un tuyau profilé sont généralement utilisés.
Les barres transversales sont soudées aux pieds en haut, elles doivent former un rectangle dont les dimensions sont égales à la longueur et à la largeur de la partie principale de la structure. La largeur des barres transversales peut être égale à 4 cm. Exactement les mêmes éléments sont soudés aux pieds avec un retrait du sol de 20 cm. Une étagère à bois de chauffage doit être placée dessus.
Fabriquer un four à barbecue
Le poêle à barbecue, dont vous pouvez voir la photo dans l'article, est assez souvent en tôle. Pour ce faire, prenez une pièce d'une largeur égale à la hauteur du four. La bande est courbée et ses bordssoudés ensemble. Au sommet de la coque, vous pouvez faire des fentes triangulaires qui deviendront des trous pour le bois de chauffage.
Cette conception sera également un excellent support pour un chaudron en fonte. Une ouverture doit être pratiquée dans chaque coin de la partie supérieure de la coque. Sa longueur doit être de 2 cm. Chaque pétale se plie vers l'extérieur et les bords des pétales se plient vers le haut. Cela doit être fait jusqu'à ce que le chaudron repose librement sur le rebord. Il est impossible de plier les pétales vers le centre, car ils s'enfonceront dans les parois du pot lorsqu'ils seront chauffés.
Conclusion
Le barbecue avec poêle peut également être fabriqué à partir d'un cylindre ou d'un tuyau. Ces options sont les plus simples, car une tôle n'a même pas besoin d'être recherchée et soudée. La longueur du tuyau doit dépasser son diamètre au moins deux fois. La difficulté dans ce cas peut résider uniquement dans la recherche d'un produit adapté. Il doit avoir une épaisseur de paroi suffisamment impressionnante, sinon la structure ne durera pas longtemps.
