Beaucoup de gens aiment le goût des pistaches. Cette délicatesse peut non seulement être achetée dans les magasins, mais aussi cultivée indépendamment. Le pistachier pousse dans les pays chauds, sa plantation et son entretien sont simples, il suffit d'avoir une température chaude. Il est difficile de le cultiver en Russie, mais il existe tout de même quelques recommandations qui vous permettront de le faire chez vous.
Description
Le pistachier a un autre nom - amande verte. Il pousse jusqu'à 30 pieds de haut, généralement dans des sols pauvres et rocheux. La plante se trouve également sur les pentes et dans les zones aux hivers frais, car elle est capable de tolérer des gelées jusqu'à -20 degrés. Et à quoi ressemble un pistachier, vous pouvez le découvrir sur la photo.
Il peut tolérer la sécheresse et ne nécessite pas de soins particuliers. En raison de ses belles feuilles et de ses fruits rougeâtres, la plante est appréciée à des fins ornementales. En Asie centrale, où poussent les pistaches, il y a des pentes rocheuses. Exactementdes arbres y poussent. Ils ont un système racinaire inhabituel, ils sont donc capables d'extraire l'humidité des zones semi-désertiques et rocheuses. Pour cette raison, les fourrés ne se forment pas.
Comment et où pousse-t-il ?
Le pistachier a été mentionné pour la première fois en 7000 av. e. Les premiers exemplaires ont été trouvés au Moyen-Orient, mais ils se sont rapidement répandus en Europe en raison du soin simple et du goût original du fruit.
Les pistaches poussent dans les hautes terres d'Asie. Des cultures plantées artificiellement ont pris racine en Iran, en Afghanistan et au Turkménistan. La culture dans notre pays est réalisée dans les montagnes du Caucase et de Crimée. Une autre culture est plantée dans les parcelles comme élément décoratif.
Un arbre à feuilles caduques a des feuilles disséquées de longueur moyenne (jusqu'à 20 cm), un tronc ramifié avec une surface rugueuse. La cime est basse et dense. Comment fleurit le pistachier ? Les fleurs sont divisées en espèces mâles et femelles. Les premiers se présentent sous la forme de larges panicules (5-6 cm) et les seconds sous la forme de longues inflorescences. La floraison a lieu en mars-avril.
Quand le pistachier porte-t-il ses fruits ? Les premiers fruits peuvent être récoltés fin septembre. Ils se présentent sous la forme d'une longue graine à coque dure, à l'intérieur de laquelle se trouve un noyau mou. Le noyer peut avoir une teinte verte ou jaunâtre. C'est comestible, donc beaucoup d'huile de pistache en est faite, qui est utilisée dans la cuisine, la médecine et la cosmétologie.
Fit fonctionnalités
Les pistaches sont difficiles à accepter dans le jardin. Pour se répandrekrone, un temps chaud, ensoleillé et sec est requis - été. Il n'est pas facile pour une culture de survivre à un long hiver avec des températures basses.
Pour faire pousser un pistachier à la maison, vous avez besoin d'un sol sablonneux qui maintient l'acidité requise - 7-7, 8 pH. Le meilleur sol est rocheux et salé. Il est conseillé d'appliquer le top dressing, qui doit être alterné régulièrement.
Germination
Aujourd'hui, tout le monde peut planter une culture sur le site. Il est autorisé à se développer et à voir la décoration de la fenêtre. Vous avez juste besoin de suivre quelques règles. Comment faire pousser un pistachier ? Germination requise:
- drupe fraîche trempée dans un stimulateur de croissance;
- alors devrait être planté dans un sol sablonneux;
- puis arrosage abondant;
- à la fin, recouvrir de lutrasil, un tissu non tissé utilisé dans la fabrication des serres.
Les germes émergés sont fragiles, il faut donc beaucoup d'efforts pour faire pousser la culture. Il est d'autant plus difficile d'établir lesquels d'entre eux sont des « filles » et lesquels sont des « garçons ». Mais vous pouvez acheter un semis plus fort dans la pépinière.
Culture à partir de boutures
Avec cette méthode de culture, la récolte porte ses fruits après 10-12 ans, tout dépend des conditions. Comment planter un pistachier avec des boutures ? Pour planter un semis dans le sol, vous devez faire un grand trou. Pour plusieurs semis, il est préférable de faire des trous à une distance d'au moins 3 mètres. Avant cela, vous devez vérifier les racines, couper les parties endommagéestranches et parsemer de tranches de cendre. Ensuite, la plantation est effectuée, puis il est nécessaire de compacter et d'arroser.
Les jeunes cultures n'ont pas besoin de soins particuliers. En été, ils doivent être arrosés toutes les 2 semaines et en automne, les arrosages sont réduits. Pour la 2e année, un pansement supérieur est requis à l'aide d'engrais phosphorés, potassiques et azotés. Le sol autour des plantes doit être propre et exempt de mauvaises herbes.
Conditions et soins
Le pistachier ne nécessite pas d'arrosages fréquents et tolère la sécheresse. Vous pouvez savoir quand l'arrosage est nécessaire par la sécheresse du sol. Si vous voulez obtenir des fruits d'une culture, vous devez planter des semis mâles et femelles à proximité.
Un arbre fruitier est également cultivé à partir d'une noix, mais d'une noix naturelle (récoltée d'un arbre et non traitée avec des composants chimiques). La germination est réalisée à l'aide d'un fruit dans lequel la graine est bien fermée. Les premiers fruits devraient être attendus dans 6-8 ans, et lors de la plantation d'une noix - 12-14.
Recommandations de jardiniers
Les experts recommandent de respecter les règles suivantes.
- La culture doit être effectuée dans un endroit bien éclairé, comme un balcon, et avec un faible taux d'humidité (à l'aide d'un déshumidificateur).
- La plante a besoin de températures élevées, donc en hiver, vous devez l'emmener dans une pièce chaude et lumineuse.
- Vous devez préparer un long pot de fleurs ou un pot, puis remplir de sol salé et sablonneux.
- Dans de nombreuses villes de Russie, il est difficile d'acheter des plants, c'est pourquoi on cultive généralement des graines bien fermées.
- Il est nécessaire de planter les graines dans le sol à une profondeur de 4 cm.doit être fait en groupe pour améliorer la germination.
- Nécessitant un arrosage modéré alors.
Vous pouvez développer une culture à la maison, surtout, suivez les recommandations simples fournies par des experts. De plus, non seulement l'arbre poussera, mais aussi les fruits.
Récolte
Habituellement, il arrive en septembre. Les noix doivent être séchées au soleil, puis elles peuvent être conservées pendant 1 an. Souvent, ils sont trempés dans une solution saline et frits.
Récoltez le fruit lorsque l'enveloppe externe s'affaiblit. Ils tombent facilement, il suffit de secouer l'arbre. L'enveloppe recouvre les fruits vert pâle, placés dans un corps beige. Une récolte peut contenir environ 25 kg de noix décortiquées.
Si les pistaches frites sont mises dans un emballage hermétique, elles peuvent se conserver plusieurs mois. Et une fois congelés, les fruits se conservent pendant de nombreuses années sans perte de goût et de minéraux. Les pistaches sont les meilleures noix, environ 80 à 90% frites et salées sont utilisées comme collation. Les fruits pelés non torréfiés ont un goût sucré et sont utilisés dans les affaires culinaires.
Avantage
Le produit est d'une grande valeur pour la santé humaine.
- Les noix sont indispensables pour les personnes ayant des problèmes de système circulatoire. Si vous les utilisez constamment en petites quantités, vous pourrez améliorer l'état du système circulatoire et normaliser le cholestérol.
- En cas de problèmes de foie, les pistaches seront les meilleures aides. commentles experts estiment qu'une quantité modérée du produit nettoie les voies biliaires et élimine les épisodes de coliques hépatiques.
- Les noix ont un effet positif sur le fonctionnement des intestins et améliorent la digestion. Ils jouent un rôle important dans le traitement de la tuberculose, car lorsqu'ils sont pris, le rythme cardiaque et la respiration se normalisent.
- Avec un stress intellectuel et une fatigue constants, vous pouvez utiliser ces noix saines. Le fruit est un puissant aphrodisiaque pour les hommes.
- L'utilisation des pistaches en cosmétologie est connue, car leur huile a un effet rajeunissant, régénérant et nourrissant sur la peau. De plus, il protège la peau des rayons ultraviolets.
Mais les pistaches ont aussi des côtés négatifs. Ils sont reconnus comme un allergène puissant, ils peuvent donc entraîner un choc anaphylactique, il est donc important de manger le produit avec précaution, surtout s'il est essayé pour la première fois. Il est conseillé de manger quelques noix et de contrôler la réaction du corps. De plus, les pistaches contiennent beaucoup de matières grasses et une consommation excessive entraîne un excès de poids.
Faits intéressants
Il y a des faits que vous ne connaissez pas.
- Les arbres ont une longue durée de vie. En moyenne, c'est 500 ans, mais environ 1/3 vit jusqu'à 800.
- La hauteur peut être comprise entre 5 et 7 mètres.
- Les noix mûres sont récoltées la nuit. La raison en est l'odeur piquante des feuilles. On croit que l'huile essentielle est malsaine, elle augmente la tension artérielle.
- Les noix contiennent toutes les vitamines dont vous avez besoin pour des dents saines. L'utilisation du produit améliore l'émail des dents et renforcegommes.
- Les fruits ont un effet tonique, ainsi que la capacité d'améliorer l'humeur. Les scientifiques disent que la raison en est la présence d'huile essentielle, qui en petites quantités a un effet positif sur l'homme.
- Le prix des noix est élevé. Les difficultés de culture avec de faibles rendements, les exigences des lieux de culture ne permettent pas d'obtenir des fruits en grande quantité.
- Pas de forêts de pistaches, les cultures poussent séparément. Cela n'affecte pas la pollinisation. Un arbre mâle peut polliniser plusieurs femelles.
Ainsi, faire pousser un pistachier à la maison est sensiblement plus compliqué, mais toujours possible. Les recommandations d'experts permettent de tout faire correctement.
