Le four de table vous aidera à cuisiner un grand nombre de plats. Toutes les cuisines n'ont pas la capacité d'accueillir un équipement complet. C'est là qu'un mini-four devient utile.
Demande
Des mini-fours sont installés dans les maisons de campagne, dans les chalets d'été. Dans une petite cuisine, il peut être utilisé avec une cuisinière à gaz ou électrique.
Avantage
Avantages incontestables - petite taille, possibilité d'installation compacte. Cela n'affecte pas le nombre de fonctions. Le bureau électrique du mini-four permet de cuisiner les mêmes plats que dans le standard, mais seulement en plus petites quantités.
Il est facile à transporter et à installer ailleurs. Si l'appareil n'est pas utilisé actuellement, il peut être temporairement retiré.
Le four de table moderne est généralement équipé de deux éléments chauffants, dont l'un est situé en bas et l'autre en haut. Ils assurent un chauffage uniforme de tout le volume interne. Un seul des modes de chauffage peut être utilisé: haut ou bas.
Types de fours électriques:
- Mini-four bureau.
- Four standard.
- Mini four à pizza.
- Mini four à convection.
- Mini-fours professionnels pour cafés.
Le four de bureau peut être avec un, deux et trois brûleurs ou sans eux.
Forfait
En règle générale, les accessoires suivants sont vendus avec l'appareil lui-même:
- Une ou deux plaques à pâtisserie.
- Grilles.
- Support de grille.
- Palette.
Fonctionnalités supplémentaires
Il y en a beaucoup:
- Convection - le ventilateur accélère l'air chaud dans tout le four.
- Grill - L'élément chauffant en haut forme une croûte appétissante sur les produits de boulangerie.
- La broche tourne la nourriture autour de son axe, contribuant à une cuisson uniforme.
- Timer - une horloge qui vous indique qu'il est temps de sortir le plat fini, ou un appareil qui éteint le four. Habituellement calculé pour 1 ou 2 heures. La minuterie peut être sur le modèle avec contrôle électronique et mécanique.
- La décongélation suivie de la cuisson s'effectue avec changement automatique de température.
- Sur certains modèles, le couvercle supérieur peut être retiré, puis le four de table se transforme en barbecue.
- L'indicateur de chaleur résiduelle prévient les brûlures en indiquant s'il est chaud ou non.
- La commande d'ébullition abaisse automatiquement la température à l'intérieur du four.
- Rails télescopiques - glissez hors du four afin de tirer la plaque à pâtisserie avec cuitle plat était pratique.
- La fonction de sauvegarde des programmes vous permet d'enregistrer un changement de température pendant la cuisson afin de l'utiliser dans le futur.
Nettoyage et entretien
Il existe deux types de nettoyage qu'un four de comptoir peut effectuer seul. Ceux-ci sont hydrolytiques (verser de l'eau chauffée dans une plaque à pâtisserie) et pyrolytiques (sous l'influence d'une température élevée). Mais vous devez toujours travailler par vous-même. Enlevez manuellement la saleté et les déchets afin de nettoyer les fours électriques de comptoir.
Comment choisir
Lorsque vous choisissez un bon mini-four, vous devez prendre en compte:
- Tailles.
- Volume utile. Deux fours de même taille peuvent avoir des volumes utiles différents. Cela dépend du type d'appareil.
- La présence des fonctions ci-dessus.
- La commande du mini-four peut être mécanique (commutation du bouton), tactile, électronique. Son type n'affecte pas la qualité des aliments cuits au four.
- Faites attention au revêtement intérieur. Eh bien, si c'est antiadhésif. Ensuite, il est beaucoup plus facile de le nettoyer.
Avant de choisir un four de table, déterminez les fonctions dont vous avez besoin et la disponibilité de l'espace libre. Tenez compte de la fréquence à laquelle vous l'utiliserez et de la quantité d'aliments à cuisiner.
Le volume de l'intérieur du four peut aller de 6 à 40 litres. Un grand placard à l'intérieur ne signifie pas que toutes les fonctions sont incluses.
Choisirfour avec une broche, gardez à l'esprit que le poulet sera cuit dessus pendant 2 heures. Et s'il est coupé en morceaux, une heure suffit. Un modèle sans brochette coûtera moins cher.
La puissance de ces appareils est de 0,6 à 3,2 kW.
Surtout, les acheteurs aiment les appareils de taille et de puissance moyennes. Ils sont assez spacieux et en même temps ne prennent pas beaucoup de place.
De nombreux fabricants produisent des fours électriques de bureau. Comment en choisir un de qualité ?
Classement des meilleurs mini-fours
- Delfa (Chine). Bon rapport qualité prix. Chauffe uniformément. Il n'y a pas de rétroéclairage. Le processus de cuisson peut être observé à travers un verre transparent. Il y a une plaque de cuisson en émail. Mode convection et gril. Ils peuvent être allumés en même temps. Température - de 100 à 250 degrés. Les éléments chauffants sont allumés alternativement ou les deux ensemble. Il y a une poignée de panoramique.
- Le mini-four BORK est un appareil de cuisine "intelligent". Le volume est de 12-16 litres, 4-5 éléments chauffants à quartz. Poids - 6 kg. Fonctionne à des températures de 50 à 130 degrés. Le mode convection permet de chauffer uniformément tout le volume du four. Revêtement antiadhésif. Le système de distribution de chaleur IQ permet au four de réguler indépendamment la température en fonction du mode sélectionné. La direction est compréhensible. L'écran affiche toutes les informations sur les processus qui se déroulent à l'intérieur. Le four dispose de 9 programmes automatiques. Si cela ne suffit pas, vous pouvez créer le vôtre. Les paramètres du programme sont modifiés à la demande du propriétaire.
- Redber 16-35L. Les modèles pour 30-35 litres ont 25brûleurs électriques. Leur puissance est de 1,6 kW. 3 modes de fonctionnement. Fonction gril. Minuterie pendant 2 heures. Le thermostat réglable vous permet d'économiser de l'énergie et du temps pour contrôler le fonctionnement du four. Il n'y a pas de revêtement antiadhésif. Inclus sont une plaque à pâtisserie avec une poignée, une grille métallique.
- "Dream" (Russie). Le mini four avec support en métal vous permet d'installer l'appareil n'importe où. Il y a 2 zones de cuisson.
- Smile - Mini four électrique 8L. Minuterie pour 15 min. Contenu: grille à pâtisserie, ramasse-miettes, plateau alimentaire.
Avis
Les avis clients disent que les mini-fours de bureau sont très pratiques, économiques (ils consomment peu d'électricité). J'aime les modèles avec guides télescopiques. Ils vous permettent de retirer facilement le plat fini de l'appareil.
C'est bien d'avoir un four électrique de bureau au travail. Les avis des utilisateurs indiquent qu'avec son aide, vous pouvez rapidement réchauffer des pizzas, des tartes et des sandwichs. Vous pouvez réchauffer du thé ou du café froid.
DeLongi est un petit four électrique de table. Les avis des clients disent qu'il est rapide et facile de cuisiner de la viande avec. Il cuit bien et est juteux. Une variété de casseroles sont préparées pour les enfants.
L'un des plus petits est le mini four électrique de bureau MPM Produkt. Ses dimensions sont de 21 x 36 x 28 cm, volume - 9 litres. Puissance - 0, 8 kW. Il y a un gril. plaquenon.
Environ les mêmes dimensions pour le four Adler AD. La puissance est un peu plus - 1 kW. Ces deux modèles ont acquis une popularité bien méritée.
