Les pots émaillés sont apparus pour la première fois aux États-Unis en 1799. Depuis lors, ils sont populaires auprès des femmes au foyer du monde entier. Ces plats sont beaux, sûrs à utiliser. Il peut durer de nombreuses années, à condition qu'il soit correctement entretenu.
Tout le monde ne sait pas que ces casseroles sont conçues pour la cuisson de plats liquides - soupes, compotes, gelées, etc. Par conséquent, si elles ne sont pas utilisées conformément à leur destination, leur durée de vie est considérablement réduite.
Le revêtement en émail présente certains inconvénients:
- La nourriture brûle dans de tels plats.
- Le revêtement est taché et endommagé.
- Avec le temps, l'émail jaunit ou s'assombrit, une plaque apparaît à la surface.
Donc, aujourd'hui, comme il y a de nombreuses années, la question reste d'actualité pour les ménagères: "Commentnettoyer une poêle émaillée?" Enlever les traces de graisse et les diverses origines de contamination sur les plats émaillés n'est pas aussi difficile qu'il y paraît à première vue. Il vous suffit de connaître certaines des caractéristiques de ce travail et d'utiliser à la fois des produits domestiques et professionnels.
Règles de prudence
Pour prolonger la durée de vie des pots émaillés, vous devez suivre des règles simples:
- Ne faites pas bouillir de lait dedans, ne faites pas bouillir de bouillie de lait.
- Cette batterie de cuisine ne convient pas à la friture.
- Ne placez pas de casserole chaude sur une surface froide et ne versez pas d'eau bouillante dans un récipient froid.
- N'utilisez pas d'abrasifs ou de brosses dures (métalliques).
- Éviter les dommages mécaniques: une casserole avec des frites à l'extérieur ou à l'intérieur n'est pas adaptée à la cuisson.
Types de pollution
Les plats émaillés perdent leur beauté d'origine et leur éclat radieux pour plusieurs raisons. Une longue durée de vie, des soins intempestifs ou insuffisants et parfois la négligence de l'hôtesse provoquent les changements suivants:
- la surface intérieure jaunit ou s'assombrit;
- recouvert d'une couche de graisse;
- l'échelle apparaît en bas en bas, et brûle à l'extérieur.
Avec un entretien régulier, les questions sur la façon de nettoyer la vaisselle émaillée ne se posent généralement pas: il suffit d'essuyer la casserole avec une éponge ordinaire en utilisant du détergent à vaisselle, et elle brille comme neuve. Cependant, parfois cette méthode de purification est inutile. Dans ce cas, vous devez recourir à d'autres mesures plus drastiques.
Aliments brûlés
Ce n'est un secret pour personne que presque toutes les femmes au foyer connaissent une telle situation - une poêle émaillée est brûlée. Comment le nettoyer pour se débarrasser des aliments collés et ne pas abîmer l'émail ?
N'essayez jamais de nettoyer la casserole lorsqu'elle est chaude. Remplissez-le d'eau chaude et réservez. Pendant ce temps, préparez une solution saline forte. Versez l'eau précédente et remplacez-la par du sel. Ensuite, les plats doivent être mis à feu doux et bouillis jusqu'à ce que des morceaux de nourriture brûlée tombent. La casserole est lavée de la manière habituelle et essuyée.
Utiliser du bicarbonate de soude
Certaines femmes au foyer savent comment nettoyer une poêle en émail brûlé avec du bicarbonate de soude. Il faut le remplir d'eau tiède et ajouter la poudre. Il doit être soigneusement mélangé et laissé toute la nuit. Le matin, le récipient est mis à feu doux et le contenu est bouilli pendant environ deux heures. La solution est versée et le fond et les parois brûlées sont nettoyés avec une éponge dure (mais pas métallique !) à l'aide d'un détergent. Il peut être remplacé par du savon à lessive.
Comment enlever les traces d'aliments brûlés ?
Au moins une fois dans sa vie, chaque femme au foyer a constaté que des aliments collaient à sa belle poêle émaillée souvent neuve: lait, confiture, céréales. Dans cette situation, vous devez chercher des moyens de réanimer votre bien-aiméustensiles. Nous allons vous montrer comment nettoyer les pots en émail à la maison.
Si la confiture est brûlée
Le sucre bouilli est éliminé avec de l'acide citrique ou de la soude. Remplissez la casserole avec une solution préparée à partir d'un litre d'eau et d'un verre de bicarbonate de soude. Le mélange doit être chaud. Les plats sont bouillis pendant une demi-heure. Après cela, éteignez le feu, laissez refroidir la composition et rincez soigneusement la casserole.
Comment nettoyer la bouillie brûlée ?
Pour le nettoyage dans ce cas, du lactosérum contenant une grande quantité d'acide vous aidera. C'est pourquoi il contribuera à sauver vos plats. Le sérum est versé et laissé pendant trois heures.
Si le lait est brûlé, le charbon actif aidera à corriger la situation. Pour ce faire, vous avez besoin de trois comprimés, qui sont broyés en poudre. La suie est recouverte de poudre et laissée pendant une demi-heure. Après cela, de l'eau est versée de manière à couvrir le fond avec deux doigts. Laver la composition après 40 minutes. Le marc de café aidera également à se débarrasser du lait brûlé. Il est appliqué sur un coton-tige et essuyez délicatement la tache brûlée.
Comment supprimer le tartre ?
Le tartre se produit dans les ustensiles en émail en raison de la mauvaise qualité de l'eau. Il s'agit d'un précipité solide de sels, qui se forme en raison du chauffage fréquent de l'eau dure. Les parois de la casserole chauffent plus fortement, ce qui entraîne leur combustion et une diminution de la durée de vie de la vaisselle. Le tartre est nocif pour la santé. De plus, elle:
- augmente le temps de cuisson;
- réduit la conductivité thermique des ustensiles de cuisine;
- dommagessurface.
À cet égard, il est important de savoir comment nettoyer l'intérieur d'un pot en émail du tartre. La plaque ne doit pas être grattée ou battue. Si vous nettoyez et lavez systématiquement la vaisselle, un tel problème se produit rarement. Mais cela ne peut pas être complètement évité.
Pour nettoyer la vaisselle on utilise:
- bicarbonate de soude;
- vinaigre (ou essence);
- pelure de pomme de terre;
- acide citrique;
- concombre cornichon.
De nombreuses femmes au foyer préfèrent utiliser des produits de détartrage professionnels industriels. L'une des formulations les plus efficaces est l'Antinakipine, une substance contenant de l'acide sulfamique. Les trois quarts de la vaisselle sont versés avec de l'eau, versez-y 2 cuillères à soupe (table) de fonds. La composition est bouillie pendant une heure et demie. Le tartre est détruit et il ne reste plus qu'à le laver à l'eau courante.
De plus, les compositions "Ufa" et "Adipinka" sont utilisées, la méthode d'utilisation étant la même. Le phosphate trisodique a fait ses preuves dans la lutte contre le tartre. Il est mélangé avec du bicarbonate de soude. Pour un litre d'eau, il faut deux cuillères à soupe de poudre. La composition est bouillie pendant 1,5 heure.
Même si efficaces sont les remèdes maison simples:
- Couper les pommes acidulées de manière à ce qu'elles recouvrent le fond de la casserole d'une couche de 5 cm, les remplir d'eau et mettre à feu doux. Les fruits sont bouillis jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé. L'ensemble du processus doit être répété à nouveau. Au bout d'un quart d'heure, le tartre est enlevéeau.
- Versez le concombre mariné dans une casserole et portez à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes. Videz la saumure et lavez soigneusement la casserole.
Ces méthodes peuvent être utilisées par toute personne qui ne sait pas comment nettoyer la casserole en émail du jaunissement à l'intérieur.
Vieille graisse
Un autre problème qui peut aggraver l'apparence de l'émail. La graisse séchée n'est pas facile à éliminer même à l'aide de détergents, de gels. De plus, leur coût est assez élevé. De plus, s'il y a des enfants dans la maison, l'utilisation de produits chimiques ménagers agressifs n'est pas recommandée. Il est plus opportun d'utiliser des méthodes folkloriques éprouvées qui résolvent efficacement ce problème.
Il s'agit notamment de l'élimination des graisses chroniques avec de la poudre de moutarde. Pour nettoyer la vaisselle, vous devez plonger la casserole dans une solution de moutarde. Après une demi-heure, il doit être lavé de manière traditionnelle.
Est-il possible d'obtenir une blancheur éclatante ?
Les femmes au foyer se plaignent que l'émail perd sa blancheur après chaque utilisation. Et la couleur jaune s'assombrit. Par exemple, si vous faites cuire des betteraves dans un tel plat, l'émail blanc acquerra une couleur jaune désagréable. Comment nettoyer l'intérieur d'une poêle émaillée ? De l'assombrissement et du jaunissement, vous pouvez utiliser "Persol".
Versez la poudre dans un récipient et remplissez-le d'eau afin qu'il dépasse légèrement le niveau de jaunissement. La composition doit être laissée pendant 20 minutes. Ensuite, la vaisselle est lavée de la manière habituelle. En conséquence, votre casserole brillera comme neuve.
Tout le monde ne sait pas comment nettoyer une poêle en émail du jaunissement en utilisant la "blancheur" habituelle. Le liquide doit être versé dans la vaisselle de manière à recouvrir le revêtement jaune. Après quelques minutes, il est égoutté. Après avoir utilisé ce produit, la casserole est soigneusement lavée et laissée ouverte pour évacuer les vapeurs nocives et sécher. L'ammoniac est utilisé de la même manière.
Le savon à lessive aidera à nettoyer les ustensiles en émail du noircissement. Pour ce faire, la casserole est versée avec de l'eau froide, à laquelle des copeaux de savon sont ajoutés et la casserole est mise à feu doux. Faire bouillir la composition pendant environ 40 minutes.
Nettoyer l'extérieur
Nous avons beaucoup parlé de la façon de nettoyer une casserole émaillée à l'intérieur, mais la cuisine se salit aussi à l'extérieur. Pour restaurer son apparence d'origine, vous pouvez utiliser une méthode plutôt laborieuse, mais très efficace. La vaisselle est placée pendant 12 heures dans un grand récipient avec de l'eau bouillante, dans laquelle la lessive en poudre est dissoute. La casserole est retirée de la solution et lavée à l'eau tiède.
Produits chimiques ménagers
Ci-dessus, nous avons décrit comment nettoyer une casserole en émail avec des moyens improvisés. Cependant, beaucoup les considèrent laborieux, chronophages. Pour ceux qui préfèrent nettoyer la vaisselle avec des détergents efficaces et modernes, les chaînes de magasins proposent divers composés de nettoyage. Les femmes au foyer expérimentées savent comment nettoyer un pot en émail à l'aide de produits chimiques ménagers bien connus:
- Samat;
- Fée;
- "Shumanit";
- BioFormule;
- Amway;
- Chister;
- "Vaisselle propre".
Tous sont efficaces pour lutter contre la graisse, les taches, les aliments brûlés. Ces substances sont appliquées sur la surface contaminée, après 10 minutes, la casserole est lavée abondamment à l'eau courante et essuyée avec un chiffon en microfibre. Pour nettoyer la vaisselle noircie, vous pouvez utiliser le gel Seda. Il en élimine efficacement les impuretés.
Les produits chimiques ménagers modernes peuvent nettoyer rapidement les ustensiles de cuisine du jaunissement, de la vieille graisse, de la suie, du noircissement et d'autres contaminants. Ils sont en sécurité lorsque les instructions et les précautions sont respectées. Le travail avec de tels composés doit se faire avec des gants en caoutchouc, car de nombreux agents agressifs provoquent souvent des réactions allergiques ou provoquent des brûlures chimiques sur la peau des mains.
