La période estivale est une période chaude. Nous devons avoir le temps de faire pousser une récolte abondante, de préparer les provisions pour le long hiver. On ne peut pas se passer de tomates: elles sont bonnes dans les salades fraîches en été, elles se marient très bien avec le jus, le lecho, qui est si merveilleux à sortir de la cave en hiver. Partageant entre eux des recettes pour une bonne récolte, les résidents d'été se souviennent souvent que la fertilisation des tomates avec de la levure est pratiquée sur leur site. Quel est l'effet de cette procédure, analysons ensemble.
Composition et action de la levure
La levure est riche en protéines et en glucides, en oligo-éléments, ainsi qu'en vitamines B et minéraux. Lorsqu'elles sont dissoutes dans l'eau, toutes ces substances sont transférées dans la solution, ce qui signifie qu'elles peuvent être librement absorbées par les racines des plantes. Mais ce n'est pas tout. Nourrir une tomate avec de la levure vous permet d'isoler des composés qui améliorent le développement du système racinaire et soutiennent activement sa croissance grâce aux vitamines nécessaires au développement complet et à la stimulation des processus de récupération.
En même temps, le champignon de la levure est tout à fait viable, il tolère le séchage et la congélation, le pressage et les changements de température. Mais le voisinage avec d'autres bactéries, plus agressives, ça ne marche passurvivre. C'est pourquoi le pansement des tomates avec de la levure doit être effectué séparément de l'introduction de déjections d'oiseaux, de fumier ou d'herbe hachée.
Levure dans le jardin
La levure est un excellent stimulant de croissance pour les plantes. Ils sont riches en nutriments en eux-mêmes, mais en plus, ils sont capables d'améliorer la microflore du sol et de supprimer le développement de nombreux micro-organismes pathogènes. Nourrir une tomate avec de la levure donne systématiquement un bon résultat. Dans le même temps, il existe un grand nombre de recettes que les résidents d'été utilisent. Ci-dessous, nous examinerons les plus populaires d'entre eux.
En même temps, non seulement les plantes adultes dans les lits sont nourries. Nourrir les plants de tomates avec de la levure assure leur bonne croissance et leur bon développement, ainsi qu'une adaptation plus rapide aux conditions de terrain dégagé après la plantation.
Cru ou sec
Pour les jardiniers, n'importe quelle levure convient, l'essentiel est de les préparer correctement. Le pansement des plants de tomates avec de la levure est le plus souvent réalisé à l'aide d'un produit instantané sec. Pour ce faire, vous n'avez besoin de prendre que 100 g de levure et 10 litres d'eau légèrement tiède. Pour activer la levure, vous devez ajouter 2 cuillères à soupe de sucre. Au bout de deux heures, votre levain est prêt, il faut maintenant le mettre en état de marche. Pour ce faire, diluez la pièce à 50 litres avec de l'eau. La levure de boulangerie crue est également souvent utilisée par les jardiniers, mais nous en reparlerons plus tard.
Haut de vinaigrette à la levure pour tomates: le secret du succès
C'est loin d'être une nouvelle façon, il y a quelques générations, les gens pratiquaient activement la fertilisation des tomates avec de la levure dans les parcelles. Les critiques de jardiniers expérimentés suggèrent que l'efficacité de cet outil n'est pas pire que celle de nombreux engrais prêts à l'emploi, dont il y a tant sur les étagères aujourd'hui. Après tout, c'est un excellent stimulant de croissance, un complément alimentaire qui peut activer les ressources internes de la plante. Dans le même temps, il existe certaines règles selon lesquelles vous pouvez effectuer la procédure sans risquer les cultures de votre jardin. La première vinaigrette de tomates avec de la levure sèche est effectuée une semaine après la plantation dans le sol. Après leur enracinement définitif, la procédure doit être répétée. La troisième fois, il est produit avant la floraison. A chaque fois que la composition est identique, seul le dosage change: pour une jeune plante, un demi-litre de mélange suffit pour un buisson, et pour une tomate adulte, il faut augmenter le volume à deux litres.
Quelles sont les plantes qui réagissent le plus facilement à ce top dressing
Presque toutes les plantes de jardin poussent très bien après de telles procédures. D'excellents résultats montrent des fleurs d'intérieur et de jardin, des arbustes fruitiers, des arbres et des légumes. Parmi ces derniers, le poivron, la tomate et le concombre réagissent le plus à la levure. Littéralement sous nos yeux, une feuille s'ouvre et devient verte, la croissance active, la floraison commence, les fruits sont liés. Le rendement augmente fortement. La tomate top dressing se montre le mieuxsolution de levure. Les jardiniers affirment que dans les lits arrosés avec un tel engrais, de gros fruits juteux, charnus poussent et que les buissons eux-mêmes restent frais et verts jusqu'à la fin de l'automne. C'est-à-dire que jusqu'aux grands froids, vous aurez des légumes frais.
Préparer soi-même le top dressing
Les fleuristes, par essais et erreurs, pratiquent diverses façons d'introduire de la levure dans le sol. Il s'agit de l'ajout de levure fraîche, sèche ou pressée directement au sol. Pour ce faire, une petite dépression est faite dans le sol, dans laquelle l'engrais est déposé, après quoi il est recouvert de terre. Immédiatement au moment de l'arrosage, la levure se dissout et enrichit le sol. Simple et pratique. Mais la recette suivante pour nourrir les tomates avec de la levure s'est avérée être la meilleure. Il s'agit d'une solution de levure fraîche ou sèche. Pour le préparer, vous aurez besoin d'une partie d'engrais et de cinq parties de lait chaud. Par exemple, 200 g nécessiteront un litre de lait. Remuer et laisser monter de volume pendant 2 heures. Après cela, la base doit être diluée avec dix parties d'eau et utilisée pour le top dressing à la racine. Lorsque vous utilisez de la levure sèche, la recette ne change pas, seulement au lieu de lait, vous pouvez prendre de l'eau, à laquelle vous devez ajouter 60 g de sucre.
Autres recettes
Il ne faut pas longtemps pour fabriquer un engrais efficace à base de levure. De plus, si vous n'avez pas de levure sous la main, vous pouvez toujours la remplacer par du pain, des craquelins ou un mélange de farine et d'eau. Certes, dans ce cas, l'infusion nutritive doit se tenir debout pourles micro-organismes ont évolué. Pour accélérer le processus, ajoutez un peu de bière ou de kéfir. Une technique aussi simple que de nourrir une tomate avec de la levure dans une serre était utilisée par les jardiniers dès l'aube des années 70, lorsqu'ils devaient mettre du levain fait maison, car il n'y avait pas de levure dans le magasin. Voyons ce qu'ils sont et si vous pouvez les faire à la maison.
Levains naturels
C'est le processus de fermentation qui provoque la croissance rapide des micro-organismes, qui sont un activateur naturel de la croissance des plantes. Si votre jardin cultive du houblon, ne vous en débarrassez pas: les cônes sont parfaits pour faire du levain. Un verre de cônes secs ou frais est placé dans de l'eau bouillante et bouilli pendant environ une heure. Lorsque le bouillon a refroidi, 2 cuillères à soupe de sucre et 4 cuillères à soupe de farine y sont ajoutées. Pendant deux jours, le mélange doit être retiré dans un endroit chaud. Après cela, 2 pommes de terre râpées sont ajoutées à l'infusion et nettoyées à nouveau dans un endroit chaud pendant une journée. Le levain fini peut être dilué avec dix parties d'eau et arroser le lit.
S'il n'y a pas de houblon, vous pouvez prendre du blé ordinaire. Un verre de grains doit être trempé et laissé pendant une journée pour que les germes éclosent. Maintenant, vous devez broyer les matières premières résultantes en bouillie et ajouter 2 cuillères à soupe de sucre et de farine. Vous devriez obtenir un mélange semblable à de la crème sure épaisse. Dans les 20 minutes, la masse doit être bouillie à feu doux et laissée pendant 24 heures pour qu'elle aigre.
Pour que les concombres poussent bien, la recette suivante fera l'affaire. Prenez un verre de pelure d'oignon, versez un litre d'eau etmettre le feu pendant une heure. Lorsque le temps est écoulé, le bouillon doit être égoutté et refroidi. Ajouter 100 g de levure et 30 g de sucre semoule, laisser fermenter dans un endroit chaud pendant une journée. Vous pouvez maintenant diluer le levain (dans un seau plein) et arroser les concombres. Cette culture et ce pain aiment beaucoup, vous pouvez donc verser en toute sécurité toutes les miettes et croûtes à portée de main dans le levain.
Démarreur universel
La vinaigrette suivante de tomates avec de la levure a particulièrement bien fait ses preuves. Les critiques confirment qu'une telle recette est optimale, donne de la force à la plante, augmente la productivité et la résistance à diverses maladies. Un seau en fer ou un autre récipient d'un volume de 10 litres doit être rempli de croûtes de pain. Si vous avez de la vieille confiture, ajoutez-en aussi. De plus, vous aurez besoin d'un verre de cendre, de lait caillé et d'un paquet de levure sèche. Remplissez le récipient d'eau tiède et placez-le dans un endroit chaud pour l'acidification. Deux fois par jour, le mélange doit être remué et après une semaine, le levain sera prêt. Utilisez-le de la manière la plus courante, en le mélangeant avec de l'eau dans un rapport de un à dix. Un buisson nécessitera deux litres de solution.
Mémo au jardinier
N'oubliez pas que les levures ont besoin de chaleur, elles ne sont donc pas seulement élevées dans de l'eau tiède, mais également introduites dans un sol déjà chaud par beau temps. Vous ne pouvez pas laisser le levain longtemps, à chaque fois il doit être fraîchement préparé. Souvent, il n'est pas recommandé de nourrir les cultures avec de la levure, car une sursaturation de la terre entraînera une détérioration de la récolte et la mort des plantes. Cela s'applique également à la quantité de matières premières introduites dans le sol: plus ne signifie pas mieux. Etenfin, la fertilisation à la levure doit être complétée par l'apport de cendre. Cela compensera la carence en calcium et en potassium, qui sont absorbés pendant la fermentation.
En conclusion
Nourrir les plants de tomates et de poivrons avec de la levure est un moyen efficace et peu coûteux d'obtenir une bonne récolte dans votre jardin. En quelques minutes, vous obtenez un stimulateur de croissance universel et un supplément de vitamines. Deux ou trois top dressings par saison permettent d'augmenter significativement le rendement de vos plates-bandes, ainsi que la qualité des fruits obtenus.
