Tous les cépages sont conditionnellement divisés en table et en vin. Il en existe également des universels qui peuvent être utilisés à la fois pour le vin et consommés frais. La variété Citron Magaracha, selon la classification, appartient au vin. Mais cela peut aussi être attribué à l'universel, puisque les baies sont tout à fait adaptées à la consommation.
Raisins Citron Magarach: description de la variété
La variété décrite a été obtenue dans le NIViV "Magarach" par croisement complexe. C'est un cépage de cuve de milieu précoce. Mûrit 130-140 jours après le début de la floraison. Un buisson de croissance moyenne ou vigoureuse a le plus souvent des raisins Citron Magarach, dont la photo est présentée dans l'article.
Dans de bonnes conditions, il peut pousser très activement. La vigne mûrit bien dans la plupart des cas (à partir de 85%). Cela contribue à la ponte des boutons floraux, ce qui vous permet d'obtenir un rendement élevé. Les pousses sont brun verdâtre. Les feuilles sont de taille moyenne. Les fleurs sont bisexuées, par conséquent, les raisins Citron Magarach n'ont pratiquement pas besoin de pollinisateurs extérieurs.
Description de la variété est impossible sans une histoire que ses grappes peuvent être de forme cylindrique ou conique avec une aile prononcée. La masse d'un est d'environ 400 g. Les grappes de densité moyenne ont des raisins Citron Magaracha. Description de la variété, les photos montrent que ses fruits sont de taille moyenne, pesant environ 4 g, de couleur jaune ou verdâtre. La peau des baies est dense. La pulpe a une saveur de citron avec une saveur de noix de muscade. Il est juteux, il combine harmonieusement le goût aigre-doux. Note de dégustation - 8,0 points. Sucre - jusqu'à 27%, acides - jusqu'à 7 grammes par litre. Jusqu'à quatre petites graines sont placées à l'intérieur de la baie.
Raisins Citron Magaracha - fructueux. Jusqu'à 12 tonnes de baies ambrées sont récoltées par hectare. Et d'un buisson - jusqu'à 9 kg.
Résistance des cultivars au gel et aux maladies
On pense que les raisins Magaracha Citron sont résistants aux gelées hivernales. Il tolère des températures aussi basses que -25 degrés. Mais les experts disent qu'il est nécessaire de le couvrir du gel dans presque toutes les zones climatiques.
Pour augmenter la résistance au gel, vous pouvez effectuer un rouleau. Il s'agit de la coupe des racines supérieures à une profondeur pouvant atteindre 5 cm de la surface de la terre. Lorsque cette procédure est terminée, de nouvelles racines commencent à se former ci-dessous. Ils ne subissent pas autant de dégâts de gel.
Le cépage n'est pas sensible aux principales maladies de la vigne, notamment:
- doux;
- pourriture grise;
- oïdium.
Citron Magaracha est un cépage qui peut être affecté par le phylloxera. Pour prévenir l'infectionce puceron de la vigne de quarantaine, dangereux pour la brousse, est planté enveloppé de polyéthylène. Contribue à la défaite de la plantation épaissie et à une récolte abondante. Détruisez les pucerons qui sont apparus sur la brousse en pulvérisant du sulfure de carbone à une concentration de 80 centimètres cubes par mètre carré.
Choisir un emplacement pour un buisson
Le choix d'un emplacement pour les raisins affecte le rendement, le goût des baies et même le degré de maturation de la vigne. Si vous plantez un buisson à l'ombre, il y aura moins de fruits, ils deviendront moins savoureux et la plante elle-même peut geler en hiver. Sous les raisins, choisissez un endroit ensoleillé, protégé des vents du nord. Lors de la culture du raisin à la maison, un mur de bâtiments peut servir de protection. Il est pratique de disposer des supports à proximité. De plus, le mur, chauffé par le soleil, donnera de la chaleur à la brousse, améliorant la qualité du fruit et contribuant à la maturation de la vigne et à la maturation des baies.
Le sol sous la vigne doit être bien drainé. Ne laissez pas l'eau stagnante dans la zone du système racinaire. Cela peut entraîner la pourriture des racines. Si cette situation est possible, le drainage doit être fait.
Exigences du sol
Il est préférable de planter des raisins Citron Magaracha dans un sol limono-sableux. Il peut également pousser sur des sols limoneux, avec un indice d'acidité neutre. Si le sol est trop acide, vous pouvez améliorer son état en ajoutant de la chaux. Il peut être dans la composition de farine de dolomite ou sous forme de chaux éteinte. Dans ce cas, il doit être appliqué 4 jours avant la plantation, afin de ne pas brûler les racines.
Jusqu'à un kilogramme de chaux ou jusqu'à deux kilogrammes de cendre de bois est appliqué par mètre carré de sol limoneux. Pour les sols sableux, 100 g de chaux suffisent pour une telle surface. Répétez la procédure sur limon après 7 ans, sur limon sableux - après un an.
Planter des raisins
Vous pouvez planter des raisins Citron Magarach dans un trou ou sur une colline. Sur une colline, son système racinaire se réchauffera plus rapidement, mais lors d'un hiver sans neige, il gèlera plus rapidement s'il n'y a pas assez de neige. Par conséquent, vous devez choisir en fonction des conditions météorologiques de la région de croissance.
Creusez un trou de plantation d'au moins 60 cm de profondeur, c'est à cette distance que les racines des raisins vont ensuite pénétrer. Poser une couche de drainage. La terre extraite de la fosse est mélangée à de l'humus, de la tourbe et du sable. Versez le mélange obtenu en tassant les couches. Cela aidera le sol à se tasser plus rapidement et empêchera les racines de se détacher lorsque le sol se tassera. Le buisson est planté à une profondeur de 40 cm, en même temps, le cou de la racine est approfondi de 5 cm et le semis est installé en biais. Dans ce cas, le buisson sera plus facile à poser au sol pour s'abriter pour l'hiver. Ensuite, il est arrosé.
Lors de la plantation sur une colline, creusez un trou jusqu'à 50 cm de profondeur, préparez le sol de la même manière. Une fois la fosse remplie de terre, une colline de 30 cm de haut se forme et un semis y est placé.
Les buissons sont plantés à une distance d'au moins 2 m les uns des autres.
Soin
Grapes Citron Magaracha coupé en 2-4 yeux. La charge totale sur un buisson est jusqu'à 30 yeux. Le top dressing est effectué au printemps. Sous un jeune buisson, un kilo et demi de fumier pourri est apporté, sous un adulte - un seau chacun.
Arrosez les raisins au début du printemps, avant la floraison, après celle-ci et pendant la croissance des baies. Ne pas irriguer immédiatement avant la floraison et pendant celle-ci, sinon le buisson pourrait laisser tomber des fleurs. L'arrosage pendant la maturation provoque la fissuration des baies.
Plusieurs fois par saison, les champs de vigne sont traités avec des préparations contre les maladies fongiques et, si nécessaire, contre le phylloxéra. Ils régulent la charge sur le buisson pour que toutes les grappes mûrissent à temps, à la mi-août ou au début de septembre.
Chez nous, les oiseaux du jardin et les guêpes, qui aiment beaucoup le raisin, vont sérieusement concurrencer les propriétaires. D'eux, il est préférable d'utiliser une grille avec de petites cellules. Elle devrait protéger les baies des oiseaux, pas les attraper. À partir de guêpes, il est conseillé d'emballer les bottes individuelles dans des sacs en filet.
Utiliser
Citron Magaracha est un cépage créé spécifiquement pour la production de matières viticoles. Ils produisent des vins de dessert et de table. Ils sont également utilisés pour faire du champagne. Les boissons à base de baies du cépage Citron Magaracha se distinguent par leur arôme citron-noix de muscade.
À partir des matières viticoles obtenues à partir des baies de ce cépage, le "Muscat blanc" a été créé. Le vin a remporté de nombreuses récompenses lors de divers concours professionnels. Depuis le début des années 2000, l'espèce décrite est inscrite au registre des variétés destinées à la culture industrielle.
RaisinsCitron Magaracha peut être consommé frais. Les baies ont un excellent goût: sucré, légèrement acide, parfumé. Les petits os n'interfèrent pas avec la dégustation des fruits.
